Bio-Vielfalt und Ökologischer Landbau in der ... - Wanderschatten

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Das Kapitel 2.1. beginnt mit einer etymologischen Verdeutlichung agrartypischer
Tätigkeiten und Werthaltungen, die letztlich für den gesamten menschlichen
Kulturprozess paradigmatisch sind. Darauf aufbauend werden im folgenden Abschnitt
2.2. einige ausgewählte, unterschiedliche Haltungen zur Natur dargelegt, wie sie sich
beispielsweise in Natur- und Umweltschutz finden, im Kulturlandschaftsschutz, dem
Biotopnaturschutz, der „Spontannatur“, der Natur als maßvoller Wildnis, der
individualistischen Stadtnatur, der spirituellen Natur wie auch der Natur als Ressource.
Das Kapitel 2.3. widmet sich der Bestandsaufnahme verschiedener Werthaltungen im
ökologischen und konventionellen Landbau. Dabei sollen Bandbreiten, Wertdiffusionen
wie auch historischer Wertewandel verdeutlicht werden.
Der Abschnitt 3.1. befasst sich mit einer Typisierung der Konsumentenseite des
ökologischen Landbaus. Der Fokus liegt auf einer Verortung der verschiedenen
Konsumententypen, ihrer Eigenschaften und Werthaltungen im Wertekreis. Die
komplementären Eigenschaften der „Most Valuable Consumers“ an den
Schwellen/Übergängen des Biolandbaus werden in Kapitel 3.2. – der „Eco-Bind“ – und
Abschnitt 3.3. – der „Eco-Flux“ – näher charakterisiert.
Auch im Kapitel 4.1. bleiben wir am „Point of Purchase“. Zunächst teilen wir Marken in
verschiedene Entwicklungsstufen ein, wobei jede spezifische Stufe mit verschieden
„Persönlichkeitsmerkmalen“, Nutzen und Kommunikationsformen einhergeht. Kapitel
4.2. hat den „Ethischen Konsum“ und seine herausragende Bedeutung für den
Biolandbau zum Thema. 4.3. wiederum wechselt den Ort der Betrachtung, vom „Point
of Purchase“ zum „Point of Production“. Ausgehend von Analogien und Symbiosen
zwischen Gartenbauformen und Landwirtschaft werden mögliche Synergieeffekte durch
Vielfalt und übergreifende Kooperationen dargelegt.
Dies leitet über zum Kapitel 5.1., in dem Heterarchien als emergente
Kooperationsformen jenseits von Markt und Hierarchie vorgestellt werden. Im Abschnitt
5.2. werden die durchaus unter dem Fokus der Ganzheitlichkeit zu betitelnden „Open
Innovation“ und „Mass Customization“, die als Antwort auf die Krise der „Old Economy“
entwickelt wurden, behandelt. Das Schlusskapitel fokussiert im Rahmen der
erarbeiteten Ergebnisse eine mögliche Strategie zu einem gelingenden Kultur-,
Professionalisierung- und Identitätsmanagement, das sich größtmöglich von einer
Konventionalisierung unterscheidet.