Mauritiushof Naturmagazin Ausgabe Juli 2023
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MNA <strong>Mauritiushof</strong> NaturAkademie / ÖGTT<br />
Beifuss ist als Würze für diverse Braten bekannt. Er soll diesen bekömmlicher<br />
und verdaulicher machen. Man denke hier an besonders fettreiche Speisen wie<br />
die traditionelle Martinigans.<br />
Beifuss kann dabei ganz schön wärmen! Ich erinnere mich an meine ersten<br />
Fleischküachle mit dem Kraut als Würze und unsere aufgeheizten, roten Köpfe<br />
danach. Deshalb bitte sachte dosieren.<br />
In der TCM wird er noch heute als Moxakraut in Form von kleinen,<br />
angezündeten Kegeln an Akupunkturpunkte gesetzt, um diese zu wärmen, zu<br />
entspannen und heilvoll zu begleiten.<br />
Beachte!<br />
Als Korbblütler kann Artemisia vulgaris durchaus Auslöser allergischer<br />
Reaktionen bei<br />
überempfindlichen Menschen sein. Auch die Dosis und Länge der Einnahme<br />
gehören<br />
achtsam begleitet und beobachtet. Schwangere sollten ihn aufgrund seiner<br />
abortiven Wirkung unbedingt meiden und er gehört in diesem Fall<br />
ausschließlich in erfahrene Hände eines Arztes oder Hebamme.
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