219 SPITZEN-BIO-WEINE AUS ALLER WELT - BioFach

Sehen – riechen – schmecken – bewert e n
Besonders erfolgreich im internationalen Vergleich schnitten die
spanischen Erzeuger ab. Sie erzielten für insgesamt
50 ökologisch erzeugte Weine einmal Großes Gold, 22-mal Gold
und 27-mal Silber. Ein beachtliches Ergebnis können auch die
Biowein-Erzeuger aus Deutschland vorweisen, die mit 26 Goldund
21 Silbermedaillen ausgezeichnet wurden. Dahinter folgen
im Medaillenspiegel die "Grande Nation" Frankreich (39 Medaillen,
darunter 2-mal Großes Gold), Italien (38 Medaillen, darunter
2-mal Großes Gold) und Österreich (15 Medaillen). Auch zwei
Bioweine aus Australien und ein Wein aus Chile wurden von der
Fachjury mit Großes Gold ausgezeichnet. Ein goldprämierter
Wein ist mit dem sogenannten „Spinnendiagramm“ auf Seite 6
sensorisch genauer dargestellt.
Innerhalb der deutschen Anbaugebiete führen Rheinhessen mit 5mal
Gold und 4-mal Silber sowie Franken (4-mal Gold, 5-mal Silber)
das Ranking an, gefolgt von der Pfalz mit 8 Medaillen (4-mal
Gold, 4-mal Silber). Die erstmals angestellten Weine aus Kroatien
überzeugten die Fachjury und errangen 2-mal Gold.
Eine Jurygruppe setzt sich aus fünf bis maximal sieben
Personen zusammen. Dabei ist darauf zu achten, dass die Gruppe
zu 4/7 aus internationalen und 3/7 aus nationalen
Verkostern besteht. Auch hier richtet sich MUNDUS VINI nach
den OIV-Regeln, die speziell für internationale Verkostungen entwickelt
wurden.
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Die Jury