WELLNESS WORLD Business 1-3 / 2023

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Branchentreff in Tirol
Der Branchentreff für Wellness, Gesundheit und innova tive
Hotellerie findet heuer am 15. und 16. November statt. In
den letzten Jahren hat sich der Tiroler Wellnesskongress zu
einem Expertentreffen entwickelt, bei dem die Vortra genden
den teilnehmenden Gästen informative und inspirierende
Impulse geschenkt haben. Mit dem Ohr am Puls der Zeit fördert
der Tiroler Wellnesskongress Inspiration und Denken
über den eigenen Tellerrand hinaus. Man versucht ein vielfältiges
Angebot an Themen zu bieten, um breiten Interessen
entgegenzukommen. Am 15.11. kann man beim Gesundheitsparcours
„Spa-Circle“ die Angebote und Annehmlichkeiten
eines zeitgemäßen Wellness-Betriebs kennenlernen. Am
16.11. geht es um die Zukunftsthemen Transformation,
Gesundheit, Nachhaltigkeit und Innovation. Außerdem hat
man die Möglichkeit, sich mit den Teilnehmer*innen zu
vernetzen.
www.standort-tirol.at
Tourismus
muss nachhaltig werden
Auf der ITB Berlin
2023 stellte der
World Travel & Tourism
Council (WTTC)
die „Hotel Sustainability
Basics“ vor, die
bereits von Tausenden
von Hotels, Destinationen
und OTAs unterstützt
werden. Sie
alle sind sich ihrer Verantwortung gegenüber dem Planeten
bewusst. 12 Schlüsselkriterien sollten alle Hotels mindestens
umsetzen, um verantwortungsvolles und nachhaltiges Reisen
und Tourismus voranzutreiben. WTTC hat sich mit Green
Key und SGS zusammengetan, um ein einfaches Online-Verifizierungssystem
zu entwickeln. So können die Hotels Nachweise
erbringen, dass sie die Basics befolgen. Im ersten Jahr
müssen mindestens acht der 12 Kriterien erfüllt werden. Julia
Simpson, Präsidentin und CEO des WTTC: „Wir sind unglaublich
stolz darauf, unsere Hotel Sustainability Basics und
das Verifizierungssystem einzuführen. Die Initiative ist eine
Antwort auf den Bedarf der Branche nach einer Grundlage
für Hotels und andere Touristenunterkünfte für die Umsetzung
der anspruchsvollen Nachhaltigkeitsstandards.“
www.wttc.org
Fachkräftemangel
akuter als angenommen
Speziell im Gastgewerbe in der
Schweiz fehlen immer mehr Fachkräfte
– also Mitarbeiter, die im letzten
ausgeübten Beruf über mindestens
eine berufliche Grundausbildung
verfügen. Quereinsteigende ohne entsprechende
Qualifikation sind somit
keine Fachkräfte. Betrachtet man die
Arbeitslosigkeit in der Branche, sind
weniger als ein Drittel der Arbeitslosen
Fachkräfte – Tendenz abnehmend,
zeigt die Studie. Mit einer realitätsnäheren Erfassung
des Fachkräftemangels im Gastgewerbe, pragmatischen Lösungsansätzen
für Lockerungen im Bereich Rekrutierung
von Drittstaatsangehörigen soll gegengesteuert werden. Zudem
sollen das SECO (Staatssekretariat für Wirtschaft) und
Bundesamt für Statistik in enger Zusammenarbeit mit der
Wirtschaft eine realitätsnahe Berechnungsweise des Fachkräftemangels
erarbeiten. Betrachtet man die angespannte
Fachkräftesituation in Europa, wird es notwendig sein,
gut qualifizierten Fachkräften aus Drittstaaten durch praxisnähere
rechtliche Voraussetzungen den Zugang zum schweizerischen
Arbeitsmarkt zu ermöglichen.
Mehr Erfolg mit Future
Hospitality
Employer Branding zählt
zu den Schlagworten unserer
Zeit und kann am besten
mit „Arbeitgebermarkenbildung“
über setzt werden.
Ein guter Arbeitgeber erhöht
die Attraktivität eines Unternehmens
sowie die Motivation
und Zufriedenheit der
Mi tarbeiter*innen. Das senkt
die Fluktuation im Be trieb
und garantiert eine hohe
Servicequalität. Auch die Arbeitgeber bewertungen fallen gut
aus, denn in Zeiten von Fachkräftemangel können sich die
zukünftigen Mitarbeiter*innen ihren Arbeitsplatz aussuchen,
und dann profitiert ein Betrieb von einem besseren Image.
Mit Future Hospitality will HotellerieSuisse-Präsident
Andreas Züllig gemeinsam mit den Mitgliedern und Partnern
die Attraktivität und Nachhaltigkeit der Branche
fördern. HotellerieSuisse hat für interessierte Hoteliers, die
konkrete Massnahmen ergreifen wollen, eine umfassende
Informationsplattform aufgebaut. www.hotelleriesuisse.ch
Wellness world business | 1–3/2023 Kurzmeldungen 25