TRENDYone | Das Magazin – Ulm – Januar 2024

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Bildquelle: Martin Ansbacher Bildquelle: Stadt Neu-Ulm
Stadtkaffee genießen
Kooperation zwischen Neu-Ulm und
der Kaffeerösterei Röstschmiede
Seit dem Jahr 2017 ist Neu-Ulm offizielle Fairtrade-Stadt.
Nun gibt es einen köstlichen Neu-Ulmer Stadtkaffe, welcher
in der Röstschmiede (Hermann-Köhl-Straße 25) angeboten
wird. Wer möchte, kann sich die Kaffeebohnen vor Ort frisch
mahlen lassen. Die Kaffeebohnen des Stadtkaffees stammen
von der Asociación Café del Futuro aus der Region Jaén
in Peru. Der 2007 gegründeten Kooperative gehören 348
Kaffeebauern an. Die Bäuerinnen und Bauern der Asociación
Café del Futuro sind sozial abgesichert und erhalten eine
faire Bezahlung für ihre Produkte. Fast der gesamte Kaffeeanbau
der Kooperative ist Fairtrade- und Bio-zertifiziert. Die
Bäuerinnen und Bauern werden zusätzlich bei der Finanzierung
von Trockenhäusern unterstützt. Hier kann der Kaffee
langsam und vor Regen geschützt trocknen.
Ulm bekommt einen neuen Oberbürgermeister
Es ist offiziell: Martin Ansbacher wird der neue Oberbürgermeister von
Ulm. Mit 55,11 Prozent der abgegebenen Stimmen konnte sich der
SPD-Kandidat bei der Stichwahl, welche am 17. Dezember stattfand,
durchsetzen. Amtsinhaber Gunter Czisch bekam 44,89 Prozent der Stimmen.
Die Wahlbeteiligung bei beiden Wahlgängen fiel sehr gering aus. Herzlichen
Glückwunsch an Martin Ansbacher, dem zukünftigen Oberbürgermeister
von Ulm. Einen großen Dank an Gunter Czisch, welcher so viel Einsatz für die
Stadt gezeigt hat!
„Das Ergebnis der Wahl freut mich natürlich
sehr und kommt, zumindest in
dieser Deutlichkeit, auch ein wenig überraschend.
Ich möchte allen Ulmerinnen
und Ulmern danken, dass sie zur Wahl
gegangen sind und von ihrem demokratischen
Recht Gebrauch gemacht haben.
Aufgrund meiner Arbeit als Gemeinderat
weiß ich, dass Ulm vor großen Herausforderungen
steht. Ich bin mir aber sicher,
dass wir diese gemeinsam meistern
werden. Ich verspreche, dass ich meine
volle Kraft für die Stadt einsetzen und ein
Oberbürgermeister für alle Ulmerinnen
und Ulmer sein werde. Ich möchte auch
ausdrücklich Gunter Czisch danken. Für
Der neue Wirt Wolfgang Kling
(links) und Betriebsleiter Igor
Holcinger
Martin Ansbacher setzt sich bei Stichwahl durch
zwei faire Wahlkämpfe - vor allem aber
für die insgesamt 24 Jahre großartige
Arbeit, die er als Erster Bürgermeister
und dann als Oberbürgermeister für
unsere Stadt geleistet hat“, äußert sich
Martin Ansbacher in seiner Rede im Rathaus.
(Quelle: Stadt Ulm)
Abschließende Erklärung von Oberbürgermeister
Gunter Czisch
„Wenn man sich zur Wahl stellt, bereitet
man sich auch auf die Situation vor,
dass man verlieren kann. Jetzt ist es so
gekommen. Das ist bitter für mich, weil
ich mich 23 Jahre lang mit größtmöglichem
Einsatz in den Dienst der Stadt
Neuer Pächter gefunden!
Erfahrener Gastronom kommt mit
erfolgreichem Konzept nach Neu-Ulm
„König Ludwig II“ zieht in das Restaurant auf dem Campus des
Orange-Hotels und der Deutschen Friseurakademie in Neu-
Ulm ein – Die Neueröffnung ist für den 8. Januar geplant. Das
Wirtshaus in Hittistetten, in welchem Kling unter gleichem Namen
seit 20 Jahren geschätzter Gastgeber ist, dient für Neu-
Ulm als Vorbild. Dem Fachkräftemangel in der Gastronomie
setzt er Optimismus und die gute Bezahlung aller Mitarbeiter
entgegen. „Das Potential, dass es gut läuft, ist da. Die Gäste aus
dem Orange-Hotel, die Tagungsteilnehmer, sowie die Teilnehmer
der Kurse und Seminare der Deutschen Friseurakademie
sind ohnehin da und weitere Gäste werden kommen. Wenn die
Qualität und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmen, spricht
sich das rum“, weiß der Gastronom aus Erfahrung.
Ulm gestellt habe. Daher denke ich auch
jetzt an die Stadt. Ich wünsche dem Gewinner
Martin Ansbacher alles Gute und
eine glückliche Hand. Er übernimmt von
mir eine sehr gut aufgestellte Stadt. Herr
Ansbacher bekommt ein bestelltes Haus
mit mehreren tausend engagierten städtischen
Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.
Ich wünsche von Herzen,
dass es auch in Zukunft für alle gut
weiter geht (…)“
INTERVIEW
AREX GmbH / Oleg Keller
Zur kompletten
Erklärung von
Gunter Czisch