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Katalog Villani 2024

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6 Salami-Spezialitäten<br />

Alle Preise in Euro<br />

Vil Salame Il Gentile 850g Art. Nr. 427154<br />

Lagerartikel RLZ:<br />

Liefereinheit: ST Gewicht pro Stück: 0,85 VE: KG<br />

Bezeichnung: Feinkost <strong>Villani</strong> Wurst & Schinken<br />

Textur<br />

Land<br />

Geschmack<br />

Reifedauer<br />

Veredelung<br />

Besond. 1<br />

Besond. 2<br />

mittlere-grobe Körnung<br />

Italien<br />

aromatisch-mild, leicht süßlich<br />

mindestens 40 Tage<br />

mit Pfeffer und Weißwein<br />

rubinrot,perlweiße Fettstückchen<br />

handgeschnürt<br />

Vil Salame Stofelotto 2,7 kg Art. Nr. 427156<br />

Lagerartikel RLZ:<br />

Liefereinheit: KT Stück pro KT: 1 Gewicht pro Stück: 2,7 VE: KG<br />

Bezeichnung: Feinkost <strong>Villani</strong> Wurst & Schinken<br />

Textur<br />

Land<br />

Geschmack<br />

Reifedauer<br />

Veredelung<br />

Besond. 1<br />

Besond. 2<br />

grobe Körnung<br />

Italien<br />

würzig-kräftig<br />

mindestens 55 Tage<br />

mit Wein und Knoblauch<br />

rubinrot,perlweiße Fettstückchen<br />

handgebunden,typ.grauweiße Hülle<br />

Vil Salame Cacci.Ital.DOP 170gx10 Art. Nr. 427157<br />

Lagerartikel RLZ:<br />

Liefereinheit: ST Gewicht pro Stück: 1,7 VE: KG<br />

Bezeichnung: Feinkost <strong>Villani</strong> Wurst & Schinken<br />

Textur<br />

Land<br />

Geschmack<br />

Reifedauer<br />

Veredelung<br />

Besond. 1<br />

Besond. 2<br />

fein-mittlere Körnung<br />

Italien<br />

herzhaft, ausgewogen<br />

mindestens 20 Tage<br />

mit Pfeffer und Weißwein<br />

rubinrot,perlweiße Fettstückchen<br />

ideale Griffstückgröße,typ.grauweiße Hülle<br />

Vil Salsiccella Emiliana 500gx4 Art. Nr. 427158<br />

Lagerartikel RLZ:<br />

Liefereinheit: ST Gewicht pro Stück: 2 VE: KG<br />

Bezeichnung: Feinkost <strong>Villani</strong> Wurst & Schinken<br />

Textur<br />

Land<br />

Geschmack<br />

Reifedauer<br />

Veredelung<br />

Besond. 1<br />

Besond. 2<br />

fein-mittlere Körnung<br />

Italien<br />

aromatisch-süßlich<br />

mindestens 15 Tage<br />

mit Pfeffer und Weißwein<br />

rubinrot,perlmuttweiße Fettstückchen<br />

typ. Hufeisenform, grauweiße Hülle<br />

Vil Salame Ventricina 2,5 kg Art. Nr. 427159<br />

Lagerartikel RLZ:<br />

Liefereinheit: ST Gewicht pro Stück: 2,5 VE: KG<br />

Bezeichnung: Feinkost <strong>Villani</strong> Wurst & Schinken<br />

Textur<br />

Land<br />

Geschmack<br />

Reifedauer<br />

Veredelung<br />

Besond. 1<br />

Besond. 2<br />

mittlere-grobe Körnung<br />

Italien<br />

würzig-kräftig<br />

mindestens 40 Tage<br />

mit Chili und und Paprika<br />

orangerot,perlweiße Fettstückchen<br />

handgebunden,gebogene Kornettform<br />

Vil Salame al Barolo 240gx6 Art. Nr. 427160<br />

Lagerartikel RLZ:<br />

Liefereinheit: ST Gewicht pro Stück: 1,44 VE: KG<br />

Bezeichnung: Feinkost <strong>Villani</strong> Wurst & Schinken<br />

Textur<br />

Land<br />

Geschmack<br />

Reifedauer<br />

Veredelung<br />

Besond. 1<br />

Besond. 2<br />

fein-mittlere Körnung<br />

Italien<br />

feinwürzig-vollmundig<br />

mindestens 20 Tage<br />

mit Wein verfeinert<br />

tiefrot,perlmuttweiße Fettstückchen<br />

ideale Griffstückgröße,typ.grauweiße Hülle

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