Katalog Villani 2024
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8 Salami-Spezialitäten<br />
Alle Preise in Euro<br />
Vil Salami al Barolo 200g Art. Nr. 427182<br />
Lagerartikel RLZ:<br />
Liefereinheit: KT Stück pro KT: 10 Gewicht pro Stück: 0,2 VE: ST<br />
Bezeichnung: Feinkost <strong>Villani</strong> Wurst & Schinken<br />
Textur<br />
Land<br />
Geschmack<br />
Reifedauer<br />
Veredelung<br />
Besond. 1<br />
Besond. 2<br />
fein-mittlere Körnung<br />
Italien<br />
feinwürzig-vollmundig<br />
mindestens 20 Tage<br />
mit Wein verfeinert<br />
tiefrot,perlmuttweiße Fettstückchen<br />
ideale Griffstückgröße,typ.grauweiße Hülle<br />
Vil Salame Peperon.Calabro 240gx6 Art. Nr. 427183<br />
Lagerartikel RLZ:<br />
Liefereinheit: ST Gewicht pro Stück: 1,44 VE: KG<br />
Bezeichnung: Feinkost <strong>Villani</strong> Wurst & Schinken<br />
Textur<br />
Land<br />
Geschmack<br />
Reifedauer<br />
Veredelung<br />
Besond. 1<br />
Besond. 2<br />
fein-mittlere Körnung<br />
Italien<br />
würzig-kräftig<br />
mindestens 20 Tage<br />
mit Chili aus Kalabrien<br />
tiefrot,perlmuttweiße Fettstückchen<br />
ideale Griffstückgröße,grauweiße Hülle<br />
Vil Salame Montanaro 3,4kg Art. Nr. 427184<br />
Lagerartikel RLZ:<br />
Liefereinheit: KT Stück pro KT: 1 Gewicht pro Stück: 3,4 VE: KG<br />
Bezeichnung: Feinkost <strong>Villani</strong> Wurst & Schinken<br />
Textur<br />
Land<br />
Geschmack<br />
Reifedauer<br />
Veredelung<br />
Besond. 1<br />
Besond. 2<br />
mittlere Körnung<br />
Italien<br />
aromatisch-würzig<br />
mindestens 60 Tage<br />
mit Pfeffer und Weißwein<br />
rubinrot,perlweiße Fettstückchen<br />
gebürstete Hülle, Traditionssalami<br />
Vil Salame Spianata dolce 2kg Art. Nr. 427185<br />
Lagerartikel RLZ:<br />
Liefereinheit: KT Stück pro KT: 1 Gewicht pro Stück: 2 VE: KG<br />
Bezeichnung: Feinkost <strong>Villani</strong> Wurst & Schinken<br />
Textur<br />
Land<br />
Geschmack<br />
Reifedauer<br />
Besond. 1<br />
Besond. 2<br />
sehr feine Körnung<br />
Italien<br />
aromatisch-mild, leicht süßlich<br />
mindestens 40 Tage<br />
hellrubinrot,perlweiße grobe Fettstückchen<br />
typisch abgeflachte Form<br />
Vil Salame "Vesuvio" 800g Art. Nr. 427186<br />
Lagerartikel RLZ:<br />
Liefereinheit: ST Gewicht pro Stück: 0,8 VE: KG<br />
Bezeichnung: Feinkost <strong>Villani</strong> Wurst & Schinken<br />
Textur<br />
Land<br />
Geschmack<br />
Reifedauer<br />
Veredelung<br />
Besond. 1<br />
Besond. 2<br />
grobe Körnung, handgehackt<br />
Italien<br />
würzig, feine Süße<br />
mindestens 30 Tage<br />
mit Pfeffer und Weißwein<br />
rubinrot,perlmuttweiße Fettstückchen<br />
handgebunden,typ.neapolitanische Tradition<br />
Vil Salame "Palle di Mulo" 400gx4 Art. Nr. 427187<br />
Lagerartikel RLZ:<br />
Liefereinheit: ST Gewicht pro Stück: 1,6 VE: KG<br />
Bezeichnung: Feinkost <strong>Villani</strong> Wurst & Schinken<br />
Textur<br />
Land<br />
Geschmack<br />
Reifedauer<br />
Veredelung<br />
Besond. 1<br />
Besond. 2<br />
grobe Körnung<br />
Italien<br />
aromatisch-süßlich<br />
mindestens 25 Tage<br />
mit Pfeffer und Weißwein<br />
rubinrot,perlmuttweiße Fettstückchen<br />
handgebunden,"verwaschene" Hülle
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