Das metabolische Syndrom - Walnuss.de

Kleine Nährstoffpakete mit großer Wirkung
Walnüsse liefern herzgesunde Omega-3-Fettsäuren, sind vielseitig und lecker!
Walnüsse sind eines der wertvollsten Lebensmittel, die uns die Natur
schenkt. Sie sind die einzige Nusssorte, die eine bedeutende Menge
an Omega-3-Fettsäuren enthält: ganze 9 g pro 100 g Walnusskerne.
Omega-3-Fettsäuren kann unser Körper nicht selbst produzieren,
daher ist es so entscheidend, sie mit der Nahrung aufzunehmen. Omega- mega-
3-Fettsäuren sind sehr wichtig, um unser Herz und unsere Gefäße zu u
schützen und damit den Auswirkungen des metabolischen Syndroms vorzubeugen: Sie
können die Blutfette und den Blutdruck positiv beeinfl ussen, die Fließeigenschaften des
Blutes verbessern und Entzündungsreaktionen im Gewebe hemmen.
Über Omega-3-Fettsäuren hinaus enthalten
Walnüsse jede Menge anderer
gesunder Nährstoffe: wertvolles Eiweiß,
Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium
und Kupfer, viele Ballaststoffe und
verschiedene bioaktive Schutzstoffe, die
antioxidativ wirken. Damit sind Walnüsse
•
in Obstsalat, Müsli oder Desserts
• gehackt über Salat oder Suppen gestreut
ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen
Ernährung. Doch Walnüsse sind
nicht nur gesund, sondern auch noch
sehr aromatisch und lecker. Man kann sie
entweder pur als Snack genießen oder sie
ganz einfach in den täglichen Speiseplan
integrieren:
• in Nudelsoßen, Eintöpfen und Gemüsepfannen
statt Hackfl eisch oder Schinkenwürfeln
• in Kuchen, Brot und Gebäck
• fein gemahlen in sättigenden Fitness-Drinks
Walnüsse sind nicht nur sehr beliebt bei Kindern wie Erwachsenen, sie sind auch
lecker, vielseitig und sättigen lange bei viel Geschmack. Eine Handvoll Walnüsse
am Tag genügt!
„Walnüsse enthalten viel gutes Fett, z.B. Omega-3-Fettsäuren, die lebensnotwendig
sind. Studien zeigen, dass sie das Risiko von koronaren Herzkrankheiten senken
können und dass sie weitere positive Wirkungen haben.“
Prof. Penny Kris-Etherton, Pennstate-Universität
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