Bio Suisse - Ein Herz für Bio

InhAlt
Inhalt 3
Babyfood und Bio 4
Bio von Anfang an 10
Bio und Kinder 12
Blick nach Europa 19
Bio-Beerenfrüchte aus der Region 20
Von der natürlichen Nähe zu Bio: Comté 24
Ideen für den Frischebereich 26
BtoBio – eine neue Bio-Messe 28
Stark in Bio-Zitrusfrüchten und Gemüse 30
Bio im Internet 34
Bericht von der Biofach 2011 36
Spitzenadresse für Bio 37
Länderreport: Schweiz 38
Demeter für den Lebensmitteleinzelhandel 46
Ideen für den
Frischebereich, S. 26
Impressum
Herausgeber und Verlag:
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Fax 07666 880342, kjholstein@comshop-cc.com
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Redaktion: Verantwortlich im Sinne des Presserechts
Dr. Klaus-Jürgen Holstein
Anzeigen: Dr. Holstein (Anschrift wie oben)
Stark in Bio-Zitrusfrüchten und
Gemüse, S. 30
Gestaltung: Christian Simon, Freiburg
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Riegeler Straße 4b
79111 Freiburg
www.simon-druck.de
Bestellungen an den Herausgeber.
Babyfood und Bio, S. 4
Bio und Kinder, S. 12
Bio-Beerenfrüchte aus der
Region, S. 20
Länderreport: Schweiz, S. 38
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