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Was gibt es Neues 2011?
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Obstbau und Garten
Das Thema „Giftpflanzen“ ist neu im Programm 2011 und die
Herstellung von Nistkästen und Futterhäusern. (Seite 9)
Tiere und Landwirtschaft
Neu im Programm: Tipps für Hobbygeflügelhalter, Informationen
über Homöopathie für Pferdehalter, Anleitungen zum Bau von
Heureutern und die Heilkräuterwanderung für Tierhalter finden
Sie auf den Seiten 11–15.
Kochen und Backen
Neu im Programm ist das traditionelle Osterbacken, Quittenrezepte,
Kürbisköstlichkeiten, mediterrane Spezialitäten von Pesto
bis Amarenakirschen und Rezepte mit Buchweizen, Hirse und
Amaranth auf den Seiten 16–21.
Gesundheit und Heilkunde
Gesundheitstipps zu den Themen „Frauengesundheit 45 plus“ und
„Naturheilkunde für junge Familien“ (Seite 29) sind neu mit dabei.
Alte Handwerkstechnik
Themen zur Holzverarbeitung sind neu im Programm: Von der
Konstruktion verschiedener Nistkästen über die Herstellung
traditioneller Holzrechen bis zum Bau eines Schaukelpferdes
(Seiten 8, 9 und 37). Ebenfalls neu ist das Filzen von Armstulpen
und Nikolausstiefeln. Nach kurzer Pause wieder mit dabei ist das
Filzen von Hausschuhen und Lampions.
Sonstige Themen
Wer die Geschichte seiner Familie erforschen möchte, findet hier
professionelle Informationen über Datenquellen und Vorgehensweisen
(Seite 39).
Für Kinder
Neu im Programm ist die Mitmach-Aktion „Tatort Küche“
(Seite 50), das Herstellen von Lakritze und nussigen Köstlichkeiten
(Seiten 50–53), Holzwurms Sägewerkstatt (Seite 52) und –
rechtzeitig zur Adventszeit – das Basteln von Bienenwachskerzen
für Erwachsene und Kinder (Seite 53).