Booklet - Rund ums Rind
Booklet - Rund ums Rind
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24<br />
Kapitel<br />
FLEISCHGEWINNUNG<br />
Tiertransport<br />
Der Transport von lebenden Tieren<br />
muss für diese so schonend wie<br />
möglich gestaltet werden.<br />
Nur <strong>Rind</strong>er, deren körperlicher Zustand<br />
es zulässt, dürfen transportiert<br />
werden. Außerdem wird versucht,<br />
den Transportweg möglichst<br />
KAPITELÜBERBLICK<br />
kurz zu halten, damit Stresssituationen<br />
weitgehend vermieden werden.<br />
Alle <strong>Rind</strong>er, die transportiert werden,<br />
müssen gekennzeichnet sein<br />
und alle notwendigen Dokumente<br />
mitgeführt werden.<br />
Mehr dazu online<br />
Quicklink: tiertransport<br />
Irgendwann ist für jedes Nutztier der Zeitpunkt seiner Bestimmung gekommen.<br />
Ein respektvoller Umgang mit dem Tier, auch bei der Schlachtung, ist<br />
oberstes Gebot. Bis aber schlussendlich aus dem Lebewesen <strong>Rind</strong> das<br />
Lebensmittel Fleisch wird, ist nach der Schlachtung noch viel Arbeit zu leisten.
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