daS zentrum neu erleben - Schwerin Live
daS zentrum neu erleben - Schwerin Live
daS zentrum neu erleben - Schwerin Live
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
StadtNaCHriCHteN<br />
scHNäppcHENjagD<br />
Leo als Jäger? Kaum vorstellbar.<br />
Aber ich bin trotz meiner<br />
steinernen Hülle ein Raubtier.<br />
In meinem tiefsten Inneren<br />
jedenfalls. Doch da ich selbst<br />
nicht mehr auf Beutezug gehen<br />
kann, beobachte ich die<br />
menschlichen Artgenossen.<br />
Also eher Artgenossinnen.<br />
Denn auch bei den Zweibeinern<br />
geht vor allem das<br />
Weibchen auf die Jagd. Nicht<br />
unbedingt im Wald und in<br />
der Steppe, sondern am allerliebsten<br />
warm und trocken<br />
unterm Dach. In den großen<br />
Einkaufszentren, da erkenne<br />
ich sie, „meine Pappenheimer“,<br />
würde Schiller sagen.<br />
Sie lauern, schleichen sich an,<br />
schlagen unerbittlich zu. Ihre<br />
Beute ist kein vierbeiniges<br />
Frischfleisch, sondern ein Wesen<br />
namens „Schnäppchen“.<br />
Leo sagt ...<br />
Das kennen wir in unseren<br />
Jagdgebieten nicht. Es ist auch<br />
nicht zu beschreiben. Ich habe<br />
schon Jägerinnen nach ihrem<br />
Beutezug mit Taschen voller<br />
Schuhe und Blusen, aber ohne<br />
große Fleischpakete, gesehen.<br />
Im Winter sind sie Mänteln<br />
und Stiefeln auf der Spur, im<br />
Sommer Bikinis. Die dicksten<br />
Frauen watscheln mit Rucksäcken<br />
voller Sportsachen an mir<br />
vorbei. Anders als bei uns Löwen<br />
geht es den Schnäppchenjägern<br />
nicht ums Sattwerden,<br />
sondern einzig und allein um<br />
den - möglichst niedrig bezahlten<br />
- Besitz. Wenn eine<br />
Schnäppchenjägerin das Wort<br />
mit Sch nur hört, setzt ihr Verstand<br />
aus. Sie rennt los, walzt<br />
alles nieder, was sich ihr in den<br />
Weg stellt, schubst, rafft, opfert<br />
dabei sogar ihren eigenen<br />
Nachwuchs. Sie will Schnäppchen.<br />
Nichts kann sie in ihrem<br />
Jagdfieber stoppen. Nicht einmal<br />
besonders hohe Preise.<br />
Euer Museums-Löwe<br />
Ab sofort können <strong>Schwerin</strong>er Marienplätzchen<br />
von Einheimischen<br />
und Touristen gekauft werden.<br />
Sie sind nicht nur lecker und lange<br />
haltbar, sondern erzählen in<br />
kurzer Form Stadtgeschichte zum<br />
Beispiel über das Petermännchen,<br />
die berühmte Blumenfrau oder<br />
den Nachtwächter.<br />
iDee kAM NebeNbei<br />
Die Idee zu diesem „Stück<br />
<strong>Schwerin</strong>” kam dem Journalisten<br />
Frank Düsterhöft vor fast einem<br />
Jahr. „Beim Herumalbern im<br />
Freundeskreis ergab sich plötzlich<br />
dieses Wortspiel”, lacht Düsterhöft.<br />
„Sofort klopfte mir jemand auf<br />
die Schulter und fragte, wann er<br />
dann den Keks im Laden kaufen<br />
könne. Damals dachte ich nicht<br />
im Traum daran, dass es wirklich<br />
einmal soweit kommen würde.”<br />
biobäcker überzeugt<br />
Nach ein paar Wochen Bedenkzeit<br />
und vielen Gesprächen über das<br />
Für und Wider beschloss er, es zu<br />
versuchen. Ein schmackhaftes, regionales<br />
Produkt sollte entstehen, das<br />
auf der Verpackung zusätzlich klei-<br />
ne stadtgeschichtliche Episoden aus<br />
<strong>Schwerin</strong> „transportiert”.<br />
Mit seiner Idee überzeugte er Christian<br />
Fries, Geschäftsführer der<br />
Mühlenbäckerei in Medewege. Seit<br />
Oktober 2010 bastelten die beiden<br />
Männer an dem Produkt. Bedingung<br />
des Mühlenbäckers: Das Gebäck<br />
soll vollständig aus Zutaten<br />
aus biologischem Anbau bestehen.<br />
Einige Versuche<br />
waren nötig,<br />
um die richtige<br />
Geschmacksrichtung<br />
u n d<br />
K o nsistenz<br />
zu finden.<br />
„Eine<br />
tolle Erfahrung”, berichtet Düsterhöft.<br />
„Mir haben eigentlich alle<br />
‚Vorschläge‘ der Bäcker und Konditoren<br />
aus der Mühlenbäckerei geschmeckt,<br />
aber die Fachleute konn-<br />
Seite 6<br />
Mai 2011<br />
ausgabe 32<br />
KNuSPrigeS StüCK <strong>Schwerin</strong><br />
Lecker und informativ: Die <strong>Schwerin</strong>er Marienplätzchen sind endlich da!<br />
Anzeige<br />
unabhängig - persönlich - termintreu<br />
KUBE<br />
Hausverwaltung & Projektentwicklung<br />
Inh. Mario Kube<br />
www.Kube-Hausverwaltung.de<br />
ten Dank ihrer großen Erfahrung<br />
immer noch nachbessern.”<br />
wie lANge hAltbAr?<br />
Und Fragen mussten<br />
geklärt werden.<br />
Wie lange hält<br />
sich der Geschmack<br />
des<br />
Kekses? Antwort:<br />
Ca. 5<br />
bis 6 Monate.<br />
Wird es krümelig<br />
in der Verpackung,<br />
wenn man ihn zum<br />
Beispiel in einer Damenhandtasche<br />
über einige Wochen transportiert?<br />
Antwort: Nein.<br />
Im März dieses Jahres waren alle<br />
Tests bestanden, die Produktion<br />
- natürlich in echter Handarbeit -<br />
konnte beginnen ...<br />
„Die <strong>Schwerin</strong>er Marienplätzchen<br />
werden überall gern gesehen<br />
sein”, sind sich Frank Düsterhöft<br />
und Christian Fries sicher.<br />
Premiere hatte der „Keks mit<br />
Mehrwert” während der feierlichen<br />
Eröffnung der Marienplatz-<br />
Galerie. Zu beziehen sind die<br />
<strong>Schwerin</strong>er Marienplätzchen bei<br />
der Mühlenbäckerei unter Telefon<br />
(0385) 5 81 06 15.<br />
Rufen Sie mich an: - Hausverwaltung - Wohnungsverwaltung<br />
- Wohnungssuche - Wohnungsvermittlung<br />
- Immobilienverkauf - Immobilienkauf<br />
Tel.: 03 85/ 200 67 48 Handy: 01 73/ 62 58 276<br />
Ich freue mich auf unsere Zusammenarbeit!
Change language