Mit drehbaren Verschlußscheiben. Finnisches ... - Manufactum

Seit 1.240 Jahren: Benediktinerinnen
auf der fraueninsel.
Eine Insellage ist oftmals eine gute Voraussetzung
für lange Beständigkeit.
Davon können auf jeden Fall die Benediktinerinnen
der Insel Frauenwörth im
Chiemsee berichten. Ihr Kloster wurde
bereits 772 von Tassilo III. gegründet,
und wenn man von einer Zwischenzeit
nach der Säkularisation einmal absieht,
war es ohne Unterbrechungen immer
besiedelt. Das Kloster hatte große kulturgeschichtliche
Bedeutung, und seine
berühmteste Äbtissin, die selige Irmengard,
war eine Tochter Ludwigs des
Deutschen und Urenkelin Karls des
Großen. Die heutigen Gebäude stammen
indes aus der Barockzeit, jener
Insulares Geheimnis.
Mindestens seit 1396 wurden auf der
Fraueninsel Kräuter ausgebrannt, also
geistliche Getränke verfertigt. Diese
waren wohl eher medizinischer Natur,
während der Klosterlikör in seiner heutigen
Zubereitung auf das vorletzte
Jahrhundert zurückgeht. Die Nonnen
haben sich das Geheimnis bewahrt und
mischen nach wie vor die Kräuter
selbst, um sie dann in Säcken ans Fest­
Gutes aus Klöstern
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Epoche also, in der man so manches
architektonische Denkmal früherer Zeiten
noch einmal völlig neu konzipiert
und errichtet hat.
land zu bringen, wo er in einer Brennerei
angesetzt und hergestellt wird. Er ist
süß mit einer leicht ätherischen Kräuternote,
sehr wärmend an Gaumen und
Magen. Seine gelbe Farbe erhält er von
dem enthaltenen Safran.
chieMseer klosterlikör
Alkoholgehalt 38,0 Vol.­%.
0,7­l­Flasche (€ 25,71 / 1 l).
Bestell­Nr. 4130 0549 € 18,00
Monatsbrief Juli 2012