Weine und Spirituosen
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Jahrgang Charakter inhalt Karton / Fl.<br />
Artikel-Nr.<br />
a u s t r a l i e n w e i s s w e i n e<br />
2007 sauvignon Blanc-semillon rolling<br />
cumuluS<br />
orange-region<br />
2007 chardonnay koonunga hill<br />
penfolDS<br />
South australia<br />
2007 chardonnay<br />
VaSSe felix<br />
Margaret river<br />
a u s t r a l i e n r o t w e i n e<br />
2008 käfer shiraz<br />
2006 shiraz cabernet Diamond cellars<br />
roSemount<br />
South eastern australia<br />
2005 Merlot climbing<br />
cumuluS<br />
orange-region<br />
2006 shiraz<br />
roSemount eState<br />
South eastern australia<br />
2005 shiraz the futures<br />
peter lehmann<br />
barossa valley<br />
2002 syrah Balmoral<br />
roSemount eState<br />
Mclaren vale<br />
2004 cabernet sauvignon Bin 707<br />
penfolDS<br />
South australia<br />
Nachfolgejahrgang 2006<br />
1997 grange Bin 95<br />
penfolDS<br />
South australia<br />
Nachfolgejahrgang 2003<br />
intensiver, attraktiver aromenstrauß, kiwi, limette,<br />
grapefruit, grüner apfel, auch etwas Mandarine,<br />
am gaumen zeigt der Wein eine delikate, lebendige<br />
Struktur. Saftiger ausklang mit temperament <strong>und</strong> rasse<br />
rebsorten: 90% Sauvignon blanc, 10% Semillon<br />
fassreife: -<br />
lagerfähigkeit: jung zu trinken<br />
der name penfolds steht nicht nur für größe, sondern<br />
vor allem für höchste Qualität – von der basis der<br />
delikaten rebsortenweine bis zum legendären grange<br />
rebsorten: chardonnay<br />
fassreife: 3 – 5 Monate in barriques<br />
lagerfähigkeit: normales reifepotenzial<br />
Duft von weißem pfirsich, zitrus <strong>und</strong> exotischen<br />
früchten, gepaart mit floralen anklängen; der teilweise<br />
ausbau in barriques verleiht dem Wein Struktur <strong>und</strong><br />
Dichte; die pikante Säure <strong>und</strong> die ausgeprägte frucht<br />
sind harmonisch aufeinander abgestimmt<br />
rebsorten: chardonnay<br />
fassreife: 10 Monate in französischen barriques<br />
lagerfähigkeit: normales reifepotenzial<br />
besondere fruchtfülle <strong>und</strong> aromatische Süße bei<br />
ausladendem körper<br />
rebsorten: Shiraz<br />
fassreife: -<br />
lagerfähigkeit: jung zu trinken<br />
gute Struktur <strong>und</strong> herrliche fruchtaromen. leicht<br />
gekühlt passt er zu pastagerichten oder zum barbecue<br />
rebsorten: Shiraz, cabernet Sauvignon<br />
fassreife: -<br />
lagerfähigkeit: normales reifepotenzial<br />
der elegante <strong>und</strong> gekonnt ausbalancierte Wein glänzt<br />
mit einer starken persönlichkeit. Der renommierte<br />
britische Weinautor Metthew Jukes schreibt „... einer der<br />
aufregendsten <strong>und</strong> unwiderstehlichen neuen <strong>Weine</strong> auf<br />
dem heutigen Markt“<br />
rebsorten: Merlot<br />
fassreife: französische barriques<br />
lagerfähigkeit: jung zu trinken<br />
die rebsorten-<strong>Weine</strong> von rosemount kommen aus<br />
den verschiedensten regionen australiens, die jeweils<br />
die besten bedingungen für eine rebsorte bieten;<br />
körperreicher Shiraz mit intensiven frucht- <strong>und</strong><br />
gewürznoten<br />
rebsorten: Shiraz<br />
fassreife: 12 Monate in amerikanischen barriques<br />
lagerfähigkeit: gutes reifepotenzial<br />
dunkles kirschrot, vielfältige aromen von Waldbeeren<br />
<strong>und</strong> pflaumen, Schokolade <strong>und</strong> gewürzen, von seidigen<br />
tanninen durchzogene fülle <strong>und</strong> elegante länge<br />
rebsorten: Shiraz<br />
fassreife: in barriques<br />
lagerfähigkeit: normales reifepotenzial<br />
- limitiert - das flaggschiff von rosemount: aus trauben<br />
über 80-jähriger rebstöcke erzeugter majestätischer <strong>und</strong><br />
dichter Wein mit charme <strong>und</strong> komplexität<br />
rebsorten: Shiraz<br />
fassreife: in barriques<br />
lagerfähigkeit: gutes reifepotenzial<br />
- limitiert - hochklassiger, individueller Wein, der die<br />
besten eigenschaften verschiedener anbaugebiete<br />
vereint – eine australische Spezialität<br />
rebsorten: cabernet Sauvignon<br />
fassreife: 18 Monate in neuen amerikanischen barriques<br />
lagerfähigkeit: gutes reifepotenzial<br />
- limitiert - der legendäre australische Spitzenwein,<br />
vorreiter eines neuen Weinstils in „Down <strong>und</strong>er“<br />
rebsorten: Shiraz mit max. 8% cabernet Sauvignon<br />
fassreife: 19 Monate in neuen amerikanischen barriques<br />
lagerfähigkeit: großes reifepotenzial<br />
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12 / 0,75<br />
52 8<br />
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W e i N e<br />
einzelpreis<br />
9,00<br />
e 12,00<br />
10,00<br />
e 13,33<br />
19,50<br />
e 2 ,00<br />
4,50<br />
e ,00<br />
9,50<br />
e 12, 7<br />
12,00<br />
e 1 ,00<br />
14,00<br />
e 18, 7<br />
21,50<br />
e 28, 7<br />
45,00<br />
e 0,00<br />
135,00<br />
e 180,00<br />
350,00<br />
e 4 , 7<br />
55<br />
W E I N E<br />
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