D: - Kuckuck

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Lilo und Paul sind in die Türkei gereist. Auf dem rechten Bild haben sich 7 Fehler eingeschlichen. Findest du sie?
Ho�geldiniz – Herzlich willkommen in der Türkei
Wusstest du schon …
… dass die Türkei sich über zwei Kontinente
erstreckt, … dass der asiatische Teil rund
97 Prozent der Fläche einnimmt
und der europäische Teil
nur drei Prozent, …
dass die Hauptstadt
der Türkei Ankara
ist, … dass ein
beliebtes türkisches
Gericht der
Döner Kebap
ist, … dass es in
Deutschland
über 15.000 Dönerbuden gibt,
... dass die Türkei mit ihren Traumstränden
ein sehr beliebtes Reiseland ist, … dass sich Troja,
die bekannte Stadt des Altertums, in der Türkei
befi ndet, … dass in der Türkei rund 75 Millionen
Menschen leben, … dass der Heilige Nikolaus aus
der Türkei – aus Myra kommt?
© Dieter Haugk_PIXELIO.de
Türkisches Fladenbrot
Zutaten:
500 g Mehl, 1/2 Würfel frische Hefe, 350 ml warmes
Wasser, 2 TL Salz, 3 EL Öl, 1 Eigelb, 1 TL
Zucker, etwas Sesam und Schwarzkümmel (gibt es
in türkischen Geschäften).
So wird‘s gemacht:
Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine
Mulde eindrücken. Die Hefe mit dem warmen
Wasser vermischen, in die Mulde gießen, mit wenig
Mehl anrühren und 15 min ruhen lassen. Alles
mit Salz und 2 EL Olivenöl zu einem weichen Teig
kneten, bis er nicht mehr klebt. Dünn mit Mehl
bestreuen und 45 min gehen lassen.
Backofen auf 250 °C (Umluft 230 °C) vorheizen.
Teig nochmals durchkneten und in zwei Stücke
teilen. Mit geölten Händen Fladen formen und
diese auf Backpapier legen. Nochmals 15 min ge-
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© wrw_PIXELIO.de
hen lassen. Oberfl äche rautenförmig einschneiden.
Das Eigelb mit 1 EL Olivenöl und dem Zucker mischen
und die Fladen damit bepinseln. Mit Sesam
und Schwarzkümmel bestreuen. In der Ofenmitte
12-15 min backen.
Afi yet olsun – Guten Appetit!
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„Die Reisemaus in der Türkei“.
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