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Positivliste für Einzelfuttermittel (Futtermittel ... - Provieh

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Nummer Bezeichnung Beschreibung<br />

3. Körnerleguminosen, deren Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse<br />

3.01.01 Ackerbohnen Samen von Vicia faba L. ssp. faba var. equina<br />

Pers. und var minuta (Alef.) Mansf.<br />

3.01.02 Ackerbohnen- Erzeugnis, das durch Dämpfen und Walzen von<br />

flocken<br />

gereinigten Ackerbohnen gewonnen wird<br />

3.02.01 Bohnen, dampferhitzt Samen von Phaseolus oder Vigna ssp, die zur<br />

Zerstörung der toxischen Lectine einer geeigneten<br />

Wärmebehandlung unterworfen wurden<br />

3.02.02 Bohnenflocken Erzeugnis, das durch Dämpfen und Walzen von<br />

gereinigten Bohnen gewonnen wird, die zur<br />

Zerstörung der toxischen Lectine einer geeigneten<br />

Wärmebehandlung unterworfen wurden<br />

3.02.03 Bohnenfuttermehl Nebenerzeugnis, das bei der Herstellung von Mehl<br />

aus gereinigten Bohnen anfällt, in der Hauptsache<br />

aus Bestandteilen der Kotyledonen besteht und<br />

Bohnenschalen nur in geringer Menge enthält. Die<br />

Bohnen müssen zur Zerstörung der toxischen<br />

Lectine einer geeigneten Wärmebehandlung<br />

unterworfen sein<br />

3.02.04 Bohnenkleie Nebenerzeugnis, das bei der Herstellung von Mehl<br />

aus gereinigten Bohnen anfällt und überwiegend<br />

aus Bohnenschalen besteht. Die Bohnen müssen<br />

zur Zerstörung der toxischen Lectine einer<br />

geeigneten Wärmebehandlung unterworfen sein<br />

3.03.01 Erbsen Samen von Pisum spp.<br />

3.03.02 Erbsenflocken Erzeugnis, das durch Dämpfen und Walzen von<br />

gereinigten Erbsen gewonnen wird<br />

3.03.03 Erbsenfuttermehl Nebenerzeugnis, das bei der Herstellung von Mehl<br />

aus gereinigten Erbsen anfällt, in der Hauptsache<br />

aus Bestandteilen der Kotyledonen besteht und<br />

Erbsenschalen nur in geringer Menge enthält<br />

3.03.04 Erbsenkleie Nebenerzeugnis, das bei der Herstellung von Mehl<br />

aus gereinigten Erbsen anfällt und überwiegend<br />

aus Erbsenschalen besteht<br />

3.03.05 Erbseneiweiß Nebenerzeugnis, das bei der Stärkegewinnung aus<br />

dem separierten Fruchtwasser von Erbsen<br />

gewonnen wird.<br />

Differenzierungs-<br />

merkmale (in v.H.)<br />

Anforderungen<br />

(in v.H. )<br />

Angaben zur<br />

Kennzeichnung<br />

(anzugebende<br />

Inhaltsstoffe)<br />

Rohprotein<br />

Rohfaser<br />

Stärke<br />

Rohprotein<br />

Rohfaser<br />

Stärke<br />

Rohfaser max. 11 Rohprotein<br />

Rohfaser<br />

Rohfaser max. 45 Rohfaser<br />

Die Benennung darf<br />

durch Bohnenschalen<br />

ersetzt werden<br />

Rohprotein<br />

Rohfaser<br />

Stärke<br />

Rohfaser max. 10 Rohprotein<br />

Rohfaser<br />

Rohfaser max. 28 Rohfaser<br />

Die Benennung darf<br />

durch Erbsenschalen<br />

ersetzt werden<br />

Rohprotein min. 65 Wasser > 14 v.H.<br />

Rohprotein<br />

Zusätzliche Angaben<br />

zum<br />

Herstellungsprozess<br />

Angaben zur<br />

Wärmebehandlung<br />

erforderlich<br />

Angaben zur<br />

Wärmebehandlung<br />

erforderlich<br />

Angaben zur<br />

Wärmebehandlung<br />

erforderlich<br />

Angaben zur<br />

Wärmebehandlung<br />

erforderlich<br />

Bemerkungen<br />

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