Panther inside Nr. 2 - ERC Ingolstadt

Voller Geschmack mit wenig Fett.
Das VielLeicht-Sortiment: exklusiv bei EDEKA.
Leckere Wurst für gesundheitsbewusste Genießer.
Auf gesundheitsbewusste Ernährung achten
immer mehr Menschen aller Altersgruppen.
Egal ob es darum geht, vorbeugend etwas
für die Gesundheit zu tun oder Maßnahmen
gegen Übergewicht, Diabetes oder erhöhte
Cholesterinwerte einzuleiten.
„Die fettarme Wurst mit weniger als 3 %
Fett aus dem Sortiment von vielLeicht bietet
dabei die optimale Unterstützung“, meint
Dr. Peter Eisner, der am Fraunhofer-Institut
für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
die Abteilung Verfahrenstechnik leitet. „Das
Fraunhofer-Institut konzentriert sein Knowhow
seit einigen Jahren auf die Entwicklung
von wohlschmeckenden Lebensmitteln für
eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Die neuen Produkte sollen es den Menschen
einfacher machen, ihr Wohlbefi nden durch
eine gesundheitsbewusste Ernährung zu steigern,
ohne dabei auf den Genuss verzichten
zu müssen. Unsere Verfahrensentwicklung
zur Herstellung der fettarmen Wurst bildet
die Grundlage für alle vielLeicht-Wurstsorten:
Besonders mageres Fleisch, eine schonende
Behandlung des darin enthaltenen wertvollen
Eiweißes und der vollständige Verzicht
auf den Zusatz von Fett. Das Sortiment von
vielLeicht garantiert deshalb mit weniger als
3% Fett den vollen Geschmack“.
Zwischen fettreduzierten Wurstwaren, den
sogenannten „light“-Produkten, und wirklich
fettarmen Produkten wie vielLeicht gibt es
einen großen Unterschied. Ein Vergleich zeigt
dies ganz deutlich: Konventionell hergestelle
Wurstsorten enthalten zwischen 25 und 30 %
Fett.
Bei fettreduzierten
Produkten wird der
Fettanteil lediglich
um rund ein Drittel
reduziert, weshalb
die meisten „light“-
Produkte noch immer
einen Fettanteil von
bis zu rund 20 % haben
können. Fettarme
Produkte wie das
vielLeicht-Sortiment
von EDEKA beinhalten
hingegen weniger
als 3g Fett pro 100g
Wurst! Bedenkt man, dass je nach Ernährungsverhalten
bis zu 50 % der täglichen
Fettaufnahme aus Wurstprodukten stammt,
wird klar, dass fettarme Wurst einen wesentlichen
Beitrag zur Einsparung von tierischen
Fetten und zur gesundheitsbewussten
Ernährung leistet.
Produkte von
VielLeicht:
max. 3 % Fett
Dr.-Ing. Peter Eisner
Leiter der Abteilung
„Verfahrenstechnik“ des
Fraunhofer Instituts, Freising
Standard-Produkte:
ca. 30 % Fett
Light-Produkte:
ca. 20 % Fett
www.viel-leicht.com
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Reha-Zentrum Ingolstadt
Was hier so lustig
aussieht, ist richtig
harte Aufbauarbeit.
Die am Knie verletzten Panther
kehren bald zurück aufs Eis.
Die Panther durchlaufen
ein intensives Therapieprogramm.
Timmy Pettersson verletzte sich gleich beim
ersten Spiel in Köln und musste mit einer
Innenbandverletzung vom Eis, Thomas Greilinger
erwischte es gegen Mannheim, er hat
sich am Meniskus verletzt. Der letzte im
Bunde war Jeremy Reich, der sich in Krefeld
das Innenband gerissen hat.
Zum Glück musste nur Thomas Greilinger
unter das Messer. Timmy Pettersson und Jeremy
Reich hingegen konnten durch intensive
Therapien und einem speziell abgestimmten
Trainingsprogramm des Reha-Zentrums
Ingolstadt, aufgestellt von der Chefärztin
Dr. Sonja Herzberg, konservativ behandelt
werden.
Gleich drei Spieler des
ERC Ingolstadt durfte
das Reha-Zentrum
Ingolstadt begrüßen.
Alle absolvierten
das Aufbautraining
unter ihrer Aufsicht.
Ganz egal ob operiert wurde oder nicht, alle
drei mussten ordentlich unter der physiotherapeutischen
Beobachtung von Therapieleiter
Alexander Meierl und dem sportwissenschaftlichen
Team - im positiven Sinn
- „leiden“.
Die Spieler waren fast täglich anwesend und
haben pro Behandlungstag ca. 1-2 Stunden
Therapien wie Lymphdrainagen, Massagen,
Elektrotherapien, Muskel- und Nervenstretching,
Gelenksmobilisation, Koordinationstraining
und Krafttraining erhalten. Zudem
haben sie an verschiedenen Geräten, wie
dem Isokinet, trainiert. Die Spieler haben
sich dabei unter die anderen Gäste des
Hauses gemischt, die hier ebenfalls mit den
unterschiedlichsten orthopädischen Erkrankungen
ambulant therapiert werden.
Nur durch dieses intensive Therapieprogramm
konnte gewährleistet werden, dass
die drei Spieler in kürzester Zeit das Team
wieder auf dem Eis verstärken.
Wir wünschen dem gesamten Team weiterhin
eine verletzungsfreie Saison und
KNIE HEIL!
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