So schmeckt Wels - Genussland Oberösterreich
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Heidelbeergarten Schosser<br />
Direktvermarkter - Edelbrände<br />
Adresse: Haidingerstraße 20, 4611 Buchkirchen<br />
Tel: 07242/280 26, Fax: 07242/283 39<br />
E-Mail: office@schosser.com<br />
Öffnungszeiten: Mo – Fr: 8.00 – 12.00 und 13.00 – 18.00 Uhr<br />
Betriebsbeschreibung:<br />
Am Bioheidelbeerbetrieb werden 50 verschiedene <strong>So</strong>rten von Edelbrände und diverse Liköre<br />
erzeugt.<br />
Produktbeschreibung:<br />
100 % Destillate: Heidelbeere, Himbeere, Schwarze Johannisbeere, Rote Williamsbirne, Apfel<br />
Kastanienfass, Wildkirsche, Zwetschke Eichenfass, Marille, Banane, Vogelbeere<br />
Weitere Produkte: Getreidebrände, Traubenbrände, Beerenbrände, Steinobstbrände, Brände<br />
aus dem Holzfass, Liköre. Exote: z.B. Banane<br />
Max und Rosemarie Riedlbauer<br />
Adresse:Kropfing 3, 4650 Edt bei Lambach<br />
Tel: 07245/288 96<br />
E-Mail: rosemarie.riedlbauer@onemail.at<br />
Betriebsbeschreibung:<br />
Wir bewirtschaften gemeinsam den Gütlbauer-Hof mit 50 ha Ackerfläche (inkl. Pacht).<br />
Unsere Betriebszweige sind Schweinemast, Ackerbau mit Schwerpunkt Rapso-Raps und<br />
Stärkekartoffel. Seit neun Jahren beliefern wir Schulen mit der bäuerlichen Schuljause in der<br />
Region.<br />
Produkte:<br />
Kartoffelkäse auf Bauernbaguette:<br />
Kartoffel – auch die „tolle Knolle“ genannt – wird oft unter ihrem Wert geschlagen. Wir stellen<br />
aus eigens ausgesuchten Kartoffeln in eigener Produktion einen cremig würzigen Brotaufstrich<br />
her. Trotz seines hohen Sättigungswertes ist er kein Dickmacher und er ist reich an Vitaminen<br />
und Mineralstoffen. Unser Bauernbaguette wird aus Roggen- und Weizenbrotmehl überwiegend<br />
in eigener Produktion hergestellt.<br />
Weitere Produkte: Knabberstangerl, Vollkornbrot, Hausbrot, Apfelstrudel, Müsliriegel,<br />
Bauernpizza, Vollkornweckerl<br />
Ploberger Feinkost & Catering OHG<br />
Adresse: Kaiser-Josef-Platz 21, 4600 <strong>Wels</strong><br />
Tel: 07242/452 29-222, Fax-DW –444<br />
E-Mail: partyservice@ploberger.at<br />
Öffnungszeiten: Mo – Fr: 7.30 – 18.00 Uhr<br />
Sa: 7.00 – 13.00 Uhr<br />
Betriebsbeschreibung:<br />
Traditionelle Fleischerei mit Restaurant, TOP-Veranstalter für Firmen- und Privatfeste - FULL-<br />
PARTYSERVICE<br />
Produktbeschreibung:<br />
Hühnerspießchen mit Rotweinschalotten, Hühnerspießchen mit Paprika und Olive,<br />
Hühnerspießchen mit Putenbällchen, Hühnerpiccata<br />
Weitere Produkte: Bio-Rind- und Bio-Kalbfleisch, eigene Wurst- und Schinkenspezialitäten<br />
(z.B. Beinschinken)<br />
Bäckerei-Cafe Schmidler<br />
Adresse: Hauptstraße 5, 4653 Eberstalzell<br />
Tel: 07241/55 74, E-Mail: schmidler.ah@utanet.at<br />
Homepage: www.schmidler.at<br />
Öffnungszeiten: Mo, Die, Do und Fr: 6.30 - 18.00 Uhr<br />
Mi und Sa: 6.30 - 12.00 Uhr<br />
Betriebsbeschreibung:<br />
Bäckerei mit Schwerpunkt „Qualität und Individualität“ . Verarbeitung ausschließlich von<br />
Qualitätsrohstoffen – wenn möglich aus der Region – keine Verwendung von fertigen Backmischungen.<br />
Die Zufriedenheit des Kunden steht im Mittelpunkt.<br />
Produktbeschreibung:<br />
Bauernbrot und Hausbrot, Spezialbrote: Mandelbrot, Karottenbrot, <strong>So</strong>nnenblumenbrot,<br />
Leinsamenbrot, Vollkornbrot alles mit Natursauerteig – Vollkorn aus biologischem Getreide<br />
frisch vermahlen.<br />
Weitere Produkte: Mehlspeisen, Plunder-Blätterteig, Konditoreiprodukte, Brioche aus reiner<br />
Teebutter und Frischeiern.
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