De Schönbüehler 20 - Altersheim Schönbühl

RESTAURANT
SCHONBUHL
DER ORT ZUM WOHLFÜHLEN
Nach drei Jahren Aufbauarbeit sind wir unseren gesteckten
Zielen bereits sehr nahe gekommen: Wir leisten einen
ansehnlichen Beitrag an die Attraktivierung der Stiftung
Schönbühl und des ganzen Quartiers. Das Erfolgsrezept ist
einfach: Unser Restaurant ist ein Ort des Wohlfühlens und
der Begegnung der Generationen.
Die Erdbeeren, die direkt vor unserer Gartenterrasse wachsen,
duften intensiv. Auf dem eigens angelegten Spielplatz vergnügen
sich – wie im Konzept vorgesehen – zahlreiche Kinder, und
wenn sie einmal ein bisschen lauter werden, dann stört sich niemand
daran. Im Gegenteil, die Lebensfreude wirkt ansteckend.
Man lässt sich Zeit, geniesst das Leben, führt Gespräche, nur über
Mittag geht es manchmal etwas turbulenter zu und her.
Immer mehr Schaffhauserinnen
und Schaffhauser verbringen
nämlich ihre Mittagspause im
Restaurant Schönbühl, die Fähig-
keiten unserer Köchinnen und
Köche haben sich herumgesprochen
und auch das hier bestehende
vorzügliche Preis-Leistungs-
Verhältnis – Herzlichkeit gratis
inbegriffen.
GastgeberInnen aus Berufung
Bei uns stehen die Gäste und ihre Bedürfnisse im Zentrum und
auch die unvergleichliche Ambiance mit stimmungsvoller Umgebung
und Mitarbeitenden, die sich hier selbst wohlfühlen. Dahinter
braucht es jedoch ein klares Konzept, ein klares Profil, wenn
man dauerhaft Erfolg haben möchte. Bewusst führen wir ein öffentliches
Restaurant mit Seminarangebot. Gäste, Firmen und
Hausbewohnerinnen und -bewohner sind gleichermassen willkommen.
Wir verstehen uns als attraktive Begegnungsstätte für
Schaffhausen und Umgebung.
Für uns als Gastgeberinnen und für unser gesamtes Team bildet
die hier gebotene Verbindung von sozialer Institution und
Gastfreundschaft eine berufliche Bereicherung und eine tägliche
Motivation. Diese Kombination ist zukunftsweisend und verleiht
unserem Restaurant die gewünschte Einmaligkeit. Dies wird von
unseren Gästen geschätzt, wie wir immer wieder hören dürfen.
Nelly Capaul
Heidi Walder
Es ist uns gelungen, im Restaurant Schönbühl allfällige Berührungsängste
abzubauen.
Essen, Anlässe, Seminare
Konkret stützen wir uns auf drei Bereiche ab: Essen, gesellschaftliche
Anlässe und Seminare. Die dazu nötigen infrastrukturellen
Einrichtungen sind bereits beim Neubau 2004 –2008 optimal realisiert
worden. Die genannten Bereiche sind alle gleichermassen
wichtig, und sie unterstützen sich gegenseitig. Unser Motto lau-
tet: Wer einmal im Schönbühl gewesen ist, der kommt bestimmt
wieder, weil er sich hier wohlfühlt. Wir setzen alles daran, dass
das wirklich so ist. Neben Einsatz und Pflichtbewusstsein zählen
auch Phantasie und Gesprächsbereitschaft zu unseren Argumenten.
Wer mit seiner Firma hier an einen Workshop teilgenommen hat,
denkt – hoffentlich – sofort ans Schönbühl, wenn er auf der Suche
nach einem geeigneten Ort für die Konfirmationsfeier seiner
Tochter oder den runden Geburtstag seiner Mutter ist, und er
denkt ans Restaurant Schönbühl, wenn er gleich nach dem Mittagsessen
in der Nähe zu tun hat. Und erfreulich oft kommt es
vor, dass wir jemanden auf der Gartenterrasse wieder begrüssen
dürfen, der uns im Rahmen eines Familienanlasses «entdeckt»
hat.
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