Komponisten auf der Spur: Wolfgang Amadeus Mozart ...
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VieleseinerMusikstückehat<strong>Mozart</strong>während<strong>der</strong>Nachtstunden geschrieben – eswarrundherum<br />
ruhig,un<strong>der</strong>konnteungestörtkomponieren.<br />
W enn eran umfangreicheren W erken – etwaeinerOper– schrieb,mussteeroftvieleNächtehindurcharbeiten<br />
(wassichsichermit<strong>der</strong>Zeit<strong>auf</strong>seineGesundheitauswirkte… ).<br />
SeineFrauKonstanzekochteihm dann oftein ·Punscherl“– sein Lieblingsgetränk;eshalfihm,<br />
wachzubleiben.<br />
Beson<strong>der</strong>sin <strong>der</strong>kalten Jahreszeit(z.B. <strong>auf</strong>Adventmärkten)ist<strong>der</strong>Punschalswärmendes,anregendesGetränkauchheutebeiErwachsenen<br />
sehrbeliebt. ErwirdmitGewürzen zubereitetund<br />
enthältAlkohol.<br />
EsgibtjedochauchRezeptefüralkoholfreien Kin<strong>der</strong>punsch:<br />
Hieristeinesdavon fürdichzum Ausprobieren – dieserKin<strong>der</strong>punschistals·Vitaminpunsch“in<br />
Grippenzeiten sehrzuempfehlen:<br />
Dubrauchst: 1LiterkochendesW asser<br />
3– 4BeutelSchwarztee (Ceylonmischung,russischerTee)<br />
2– 3StückGewürznelken<br />
2Orangen undeine halbe Zitrone<br />
Zucker<br />
sowie eine Zitronenpresse<br />
ein Messerund<br />
Topfhandschuhe<br />
Sowird’sgemacht:<br />
Daskochendheiße W asser(Vorsicht – sicherheitshalberdie Topfhandschuhe anziehen!)<br />
bis<strong>auf</strong>eine Restmenge von etwaeinerTasse in eine Kanne fülen.<br />
Teebeuteleinhängen undziehen lassen.<br />
In den W asserrest Nelken einstreuen,die Flüssigkeit nochmals<strong>auf</strong>kochen,dann ebenfalsziehen lassen.<br />
Inzwischen Orangen undZitrone in <strong>der</strong>Mitte auseinan<strong>der</strong>schneiden undauspressen;<br />
Saft <strong>der</strong>beiden Orangen und<strong>der</strong>halben Zitrone sowie dasNelkenwasserzum Tee geben – fertig!<br />
Getränkin Gläserfülen undnachGeschmacksüßen.<br />
En originelerTippfürdeinenächstewinterlicheKin<strong>der</strong>jause:<br />
Füle den Punsch verschieden hochin Gläser.<br />
Schlage dann mit einem Meta löfelan die Gläser(zart,vorsichtigundmit Gefühl!)<br />
Bemerkst duetwas?<br />
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