Oktober 2010 inpunkto Gesundheitsmagazin

2. Ausgabe Oktober 2010
Heftpreis Euro 5.-
www.inpunkto24.de
das Gesundheitsmagazin
d av i d ga r r e t t
Klassische Musik ist mein
Glücksgefühl
a u f de r su c h e
n a c h gl ü c k
Gibt es ein Rezept für das
Glücklichsein?
e r n ä h r u ng & go u r m e t
Slow Food – der neue Trend

Spezialisten für Herz
und Kreislauf nennt
man Kardiologen.
Spezialisierte Ärzte wissen am besten, was gut für Ihre
Gesundheit ist. Und bei der Versicherung?
Auch da gibt es einen Spezialisten für Ihre Gesundheit:
Central Krankenversicherung AG.
Was auch immer für Ihre Gesundheit getan werden kann,
wir sorgen dafür, dass es getan wird.
Partner der Central: inpunkto GmbH
Infoline: 0800 9700770
www.inpunkto24.de
Spezialisten für Ihre
private Krankenversicherung
nennt man Central.
„Gesund zu sein ist mehr, als
nicht krank zu sein.“ Mit diesem
Leitspruch will inpunkto Ihnen
mit Rat und Tat zur Seite stehen.
Eine verantwortungsvolle
Aufgabe, die wir mit Freude und
Leidenschaft verfolgen.
Liebe Leserin, lieber Leser,
wir begrüßen Sie herzlich zur zweiten Ausgabe von
inpunkto – das Gesundheitsmagazin.
„Gesund zu sein ist mehr, als nicht krank zu sein.“ Mit diesen Worten haben
wir vor wenigen Monaten die erste Ausgabe unseres neuen Magazins begonnen
und scheinbar absolut den Nerv der Zeit getroffen. Der Zuspruch, der uns
allerorten zuteilwurde, war und ist überwältigend. Vielen Dank dafür! Das
freut uns sehr, denn Gesundheit ist nun mal der wichtigste Faktor unseres
Lebens. Und dazu gehört wie gesagt mehr, als nicht krank zu sein.
Durch Sport und Dinge, die das Leben verschönern, kann man maßgeblich
zu seinem Wohlbefinden und damit zu seiner Gesundheit beitragen. Doch
Prävention reicht leider nicht in jedem Fall aus. Für den Krankheitsfall ist
eine kompetente Krankenversicherung erforderlich, um gut versorgt und
schnell wieder gesund zu werden. Bei all diesen Aspekten der Gesundheit
möchte inpunkto Ihnen mit Rat und Tat zur Seite stehen. Deshalb widmet sich
inpunkto – das Gesundheitsmagazin dem ganzen Spektrum von Gesundheit.
Und das, meine verehrten Leserinnen und Leser, macht den Erfolg dieses
Magazins aus.
Auch in der zweiten Ausgabe haben wir wieder spannende Themen für Sie
vorbereitet. So sind wir in der Titelstory auf der Suche nach Glück, beobachten,
wie sich Glück auf die Gesundheit auswirkt, und stellen uns die Frage:
„Gibt es ein Rezept für das Glücklichsein?“ Ich bin mir sicher, dass Sie viel
Anregendes und Wissenswertes finden werden, um Ihr Leben mit viel Freude
genießen zu können.
Und nun viel Spaß mit inpunkto – das Gesundheitsmagazin.
Bleiben Sie gesund!
Alexander Rak
Geschäftsführer
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IMPRESSUM
inpunkto das Gesundheitsmagazin
erscheint vierteljährlich.
Stand: Oktober 2010
Die Artikel, bezogen auf Gesundheits-
themen, dienen ausschließlich der
Information. Sie wurden nach bestem
Wissen und Gewissen verfasst und geben
den Sachstand von Oktober 2010 wieder.
Auflage: 25.000 Exemplare
Herausgeber: inpunkto GmbH
Stresemannstraße 64–66
41236 Mönchengladbach
Geschäftsführer: Alexander Rak,
Ralph Konrad
Verwantwortlich für den Inhalt:
Florian Grund
gesundheitsmagazin@inpunkto24.de
Copyright 2010 by inpunkto GmbH
Realisierung und Umsetzung:
media4markets GmbH, Nadina Arnautovic
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Verantwortliche Redakteure:
Olaf Hordenbach, Juliane Hordenbach,
Simone Gaub, Dr. Michael Haensch,
Norbert Jensen und Carolin Schuberth
Layout und Design: Marc Niederhauser
Lektorat: Henrike Doerr
Fotos: Shutterstock, Fotolia
Kunden der inpunkto GmbH bekommen
das Magazin kostenlos zugeschickt.
Im Falle von gesundheitlichen
Beschwerden, einer akuten Erkrankung oder
Fragen wenden Sie sich bitte an den Arzt
Ihres Vertrauens. Das inpunkto Gesundheitsmagazin
kann und soll nicht den
ärztlichen Rat ersetzen.
Die inpunkto GmbH haftet nicht für
Schäden oder Unannehmlichkeiten, die
wider Erwarten aufgrund der in dieser
Publikation enthaltenen Informationen
entstehen.
Bei Fragen, Tipps und Anregungen
wenden Sie sich bitte an:
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Es gilt der Anzeigentarif 1/2010
Druck: Karten Druck & Medien in
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Alle Rechte vorbehalten.
Nachdruck nur mit Genehmigung von
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inpunkto Inhaltsverzeichnis
titel story
Auf der Suche nach Glück – gibt es ein Rezept für das Glücklichsein?
Bodo Deletz macht glücklich.
s p o r t & fitness
So kommen Sie gesund durch den Winter!
Fit im Winter – die acht wichtigsten Sauna-Tipps.
e r nä h r u ng & go u r m e t
„Slow Food vs. Fast Food!“
Lebensmittelqualität ist gleich Lebensqualität.
lifestyle
David Garrett – ein Geigen-Visionär begeistert Millionen.
g e s u n d h e i ts e x p e rt e n
Im Pflegefall gut abgesichert.
r e i s e & we l l n e s s
Mauritius – Urlaub für Körper und Seele.
g e s u n d h e i ts e x p e rt e n
Qualität hat ihren Preis!
p ro d u kt pa rt n e r
HanseMerkur – Tradition und Lebensqualität.
st e ck b r i e f
Interview mit den Fussblallprofis David und Philipp Degen.
ko l u m n e & in p u n k t o ge w i n n s p i e l
Vorsorgen für den Notfall!
Wählen Sie Ihren Gesundheitsexperten des Jahres und gewinnen Sie
fünf Übernachtungen im Dolomiten Wellness Resort Engel!
Die nächste Ausgabe erscheint Anfang des ersten Quartals 2011.

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titel story
Wie sich Glück auf die
Gesundheit auswirkt
Glück macht gesund. So ermittelten
Forscher der Carnegie Mellon Uni-
versity, dass grundsätzlich positiv
gelaunte Menschen Infekte besser
abwehren oder eingefangene schnel-
ler überstehen. Ein Wissenschaftler
aus New York fand heraus, dass
sich im Nasenschleim oft lachender
Zeitgenossen verstärkt das abwehr-
stärkende Immunglobulin befindet.
Andere Forscher bewiesen, dass
in Glückstränen mehr Killerzellen
und T-Helferzellen enthalten sind
als in Trauertränen. Und glückliche
Menschen leben länger. Unter 180
Ordensschwestern zum Beispiel
lebten diejenigen deutlich länger,
die sich als zufrieden einstuften.
54 Prozent der Glücklichen wurden
94 und älter. Unter den Unzufrie-
denen waren es nur elf Prozent.
Auf der Suche nach Glück –
gibt es ein Rezept für das Glücklichsein?
Glück verbessert Lebensqualität und Gesundheit. Die
Deutschen setzen heute auf der Suche nach Zufriedenheit
zunehmend auf Wohlgefühl statt Wohlstand, weil
Geld und Produkte nur kurzfristig erfreuen.
Eine Ritterburg war es wahrscheinlich. Oder ein ferngesteuertes
Auto. Till G. weiß heute nicht mehr, was er
damals, vor gut 20 Jahren, zu seinem siebten Geburtstag
geschenkt bekam. Aber an eines erinnert er sich strahlend:
„Mein Vater hatte eine Schnitzeljagd organisiert. Für über
20 Kinder. Ein riesiger Spaß.“
Glück ist manchmal ein seltsames Phänomen. Es gibt Fälle,
da wird es kleiner, je länger es da ist. Ein neues Spielzeug
zum Beispiel bereitet Kindern ein paar Tage Glück.
Nach ein paar Monaten aber verliert es diesen Effekt. Bei
Erwachsenen sieht das ganz ähnlich aus: Ein neues Auto
muss irgendwann durch ein schnelleres ersetzt werden.
Der Mensch strebt nach immer mehr. Adaption nennen
Psychologen den Grund dieses Phänomens: Gewöhnung.
Den Deutschen wird dies immer bewusster. Sie wissen,
dass Produkte nur kurzfristig Glück versprechen. In
einer Umfrage der Bertelsmann-Stiftung gaben neun von
zehn Befragten an, dass Gesundheit der wichtigste Motor
für Glück sei. Drei Viertel nannten zudem ein intaktes
Elternhaus als wichtigsten Parameter. Materielle Aspekte
spielten nur bei jedem Dritten eine Rolle. Die Generation
nach der Nachkriegsgeneration versteht, dass ein positives
Erlebnis und Gefühle mehr auf das Glückskonto einzahlen
als ein neues Produkt – Schnitzeljagd statt Ritterburg.
Deutsche legen mehr Wert auf Gesundheit und
Familie
Der Trend geht zum immateriellen Wert. „Die Deutschen
setzen sich heute kritischer mit Produkten auseinander“,
erklärt Eike Wenzel, Trend- und Zukunftsforscher. Der
Grund: „Sie haben ein hohes Maß an Wohlstand erreicht.“
So achten sie zunehmend auf fair gehandelte Produkte,
wollen Kaffee, an dem auch die Bauern ausreichend verdienen.
Wohlgefühl statt Wohlstand. Sie legen mehr Wert auf
Gesundheit und Familie, Freunde und Freizeit.
Malte R. ist so ein Beispiel. Der Manager aus Düsseldorf
hatte 2009 für seinen Konzern ein sensationelles Jahresergebnis
erzielt. Aber er verzichtete auf einen Bonus. „Ich
schlug meinem Arbeitgeber vor, stattdessen im August
einen Monat Sonderurlaub zu erhalten“, erzählt Malte R. Er
wollte mehr Zeit mit Frau und Kind verbringen. Sein Chef
willigte ein.
Finanzen spielen heute bei der Suche nach Glück eine seltsame
Rolle. Mehr Geld macht nur die Ärmsten glücklicher,
weil sie damit Lebensnotwendiges wie Nahrung, Kleidung
oder Unterkunft bezahlen. Gewinner hoher Geldsummen
sind nur ein paar Monate glücklicher, danach fallen sie auf
ihr ursprüngliches Glücksniveau zurück. Und drei Jahre
danach sind Lottogewinner sogar überdurchschnittlich oft
depressiv. Wissenschaftler vermuten, dass die Gewinner
wegen des Geldes ein Mehr an Glück erwarten. Das tritt
aber aufgrund des Gewöhnungseffektes nicht ein.
Ein weiterer Grund für ihre Depressivität ist, dass viele
Lottogewinner häufig nicht mehr arbeiten. Dabei kann
der Beruf die Glücksquelle schlechthin sein: Am glücklichsten
sind Menschen, die in ihrem Job im weitesten
Sinne anderen helfen – sei es körperlich oder intellektuell.
So ermitteln Studien, dass Seelsorger, Feuerwehrmänner
oder Pfarrer die glücklichsten Berufstätigen sind.
Glücklicher ist zudem der, der in flachen Hierarchien flexibel
arbeiten kann. So sind Selbständige in der Regel zufriedener.
Und: Wer glücklicher in seinem Beruf ist, ist
auch produktiver. Malte R. zum Beispiel stürzte sich nach
dem freien Zusatzmonat mit vollem Elan in die Arbeit. Er
war einfach glücklich.
titel story 07

08
Bodo Deletz (47) begann seine Dozentenkarriere
als Mentaltrainer,
später arbeitete er als NLP-Therapeut
(NLP – neurolinguistisches
Programmieren). Seit rund 15 Jahren
ist er daher Glückstrainer und vermittelt
Selbstcoaching-Konzepte,
die er auf sich selbst anwendet.
Deletz arbeitet heute bei der Ella
Kensington AG, einem Unternehmen,
das Glücksseminare veranstaltet.
Mehr dazu unter www.ella.org
titel story
Bodo Deletz macht glücklich
Der Glückstrainer bringt anderen Menschen bei, glücklich zu sein.
Mit inpunkto sprach er über sein eigenes Glück – und wie er Zufriedenheit
lehrt.
Herr Deletz, sind Sie glücklich?
Die meisten Menschen würden mich als sehr glücklich bezeichnen.
Woran liegt das?
Ich führe seit zehn Jahren eine glückliche Beziehung, lebe in schönen
Wohnverhältnissen, habe tolle Freunde, konnte mich in meinem Beruf selbst
verwirklichen und verdiene viel Geld.
Klingt, als würde noch ein Aber folgen ...
In Wirklichkeit sagen die Lebensumstände eines Menschen kaum etwas
darüber aus, wie glücklich er ist. Schauen Sie sich Filmstars an, die sind
reich, berühmt, sexy. Die haben augenscheinlich alles, was man zum Glücklichsein
braucht. Dennoch stürzen sich viele aus dem 30. Stock, weil sie das
Leben nicht mehr aushalten. Das Durchschnittsalter der Stars in Europa der
letzten 50 Jahre liegt gerade einmal bei 40 Jahren!
Ihr Arbeitgeber, die Ella Kensington AG, hat bislang Glücksseminare
für 30.000 Teilnehmer gegeben. Wie viele sind davon heute glücklich?
Wir gehen davon aus, dass rund 95 Prozent langfristig profitieren. Natürlich
gibt es ehemalige Teilnehmer, die die erlernten Methoden nur dann in ihrem
Alltag anwenden, wenn der emotionale Schuh zu stark drückt. Andere haben
das erlernte Glückskonzept zu ihrer Lebensweise gemacht und geben an, zu
den glücklichsten Menschen auf der Welt zu gehören.
Wie schaffen Sie das?
Wir helfen, neuroemotionale Kompetenzen
zu entwickeln. Beispiel:
In manchen Situationen werten wir
Aussagen eines Mitmenschen fälschlicherweise
als Angriff. Für diese
Beurteilung ist das limbische System
verantwortlich. Dieses Gehirnareal
interpretiert aufgrund seiner evolutionären
Vergangenheit einen Angriff
immer als tätliche Attacke. Also reagiert
es darauf mit den Emotionen,
die sich seit Jahrmillionen als Gegenwehr
für tätliche Angriffe bewährt
haben. Das ist wenig sinnvoll bei einer
verbalen Auseinandersetzung mit dem
Lebenspartner.
Was bringt diese Kompetenz?
Mit dem Hintergrundverständnis ist
es einfach, solche Situationen zu vermeiden.
Wir haben die Wahl, ob wir
Aussagen als Angriff beurteilen oder
eine sinnvollere Beurteilung der Ver-
Das macht glücklich:
Treiben Sie Sport!
Bewegung macht glücklich. Körperliche Anstrengung setzt euphorisierende
Hormone wie Serotonin oder Endorphin frei – diese beseitigen schlechte
Laune und Leeregefühl.
Denken Sie positiv!
Gönnen Sie sich hin und wieder einen Tagtraum, erinnern Sie sich an schöne
Momente mit den Liebsten. Zelebrieren Sie zudem gedanklich die Vorfreude
auf den Abend mit Freunden, den Theaterbesuch oder den kommenden
Urlaub. Vorfreude ist schließlich die schönste Freude.
Helfen Sie anderen!
Engagieren Sie sich ehrenamtlich, üben Sie eine Beschäftigung aus, mit
der Sie Anerkennung ernten. Studien zeigen, dass gerade solche Aufgaben
zufriedener stimmen, die anderen helfen.
Treffen Sie Freunde!
Liebe und Freundschaft stärken das Glücksempfinden am meisten. Schließlich
ist Liebe eine Kostbarkeit, die sich vermehrt, wenn man sie verschenkt.
Leben Sie im Jetzt!
Wer nur an die Zukunft denkt, hat oft ein Problem mit seiner aktuellen
54310_10128_Selbstbewusstsein:54310_10128_Selbstbewusstsein haltensweise dieses Menschen finden. Zufriedenheit. Genießen 21.09.2010 Sie daher 11:42 den Augenblick.
Uhr Seite 1
Wie sieht eigentlich
gesundes Selbst-
bewusstsein aus?

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So kommen Sie gesund
durch den Winter!
Brokkoli essen, Sauna besuchen, Fußbad genießen: Helfen Sie Ihrem
Organismus, im Winter fit zu bleiben – mit diesen Tipps zu Ernährung,
Sport und Lebensweise.
Der deutsche Winter hat schlechte Umfragewerte. So antwortete fast die
Hälfte der Befragten dem Marktforscher Forsa zum Winter 2009/2010:
„Das Wetter geht mir auf die Nerven.“ Weitere 15 Prozent machten die kalte
Jahreszeit für Depressionen verantwortlich. Zudem fangen sich die
Deutschen ihre durchschnittlich zwei bis drei Erkältungen pro Jahr eher im
Winter ein – daher wohl auch seine Unbeliebtheit. Die kalte Jahreszeit hat
ein schlechtes Image. Dabei ist es relativ leicht, zu den 43 Prozent zu
gehören, die den Winter genießen.
Im Folgenden wollen wir Ihnen drei grundsätzliche Verhaltensmuster mit auf
den Weg geben, die Ihnen helfen sollen, gesund und fit durch den Winter zu
kommen. Neben einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung sollte
man regelmäßig Sport treiben, um seinen Körper abzuhärten. Doch Vorsicht,
gerade in der kalten Jahreszeit braucht Ihr Körper auch viel Ruhe.
1. Abwechslungs- und nährstoffreich essen
„Fünf am Tag“ heißt die Kampagne des Bundesministeriums für Gesundheit,
Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Der Name der Initiative
sollte Ihr Programm sein, nämlich fünf Portionen Obst oder Gemüse pro Tag.
Denn damit versorgen Sie Ihren Körper mit ausreichend Vitaminen, Mineraloder
Ballaststoffen – und unterstützen so Ihr Immunsystem und Ihr Wohlbefinden.
Wichtig: Fügen Sie Vollkorn-, Milchprodukte und Fisch hinzu, um
den idealen Ernährungsmix für Ihren Körper herzustellen.
s p o r t & fitness
Die inpunkto Gesund-
heitsexperten raten:
Besuchen Sie die modernen
Trimm-dich-Pfade. Die heißen
heute 4F-Circle, sind kleine
Freiluft-Fitnessparks mit
Stationen zur Stärkung aller
Muskulaturgruppen. Sie stehen
in den meisten deutschen Großstädten,
darunter Berlin, Bremen,
Dresden, Frankfurt, Leipzig oder
München. Alle Standorte finden
Sie unter www.playparc.de
Essen Sie dreimal pro Woche Brokkoli, bereits 200 Gramm
decken den täglichen Bedarf an Vitamin C, sein hoher Kalziumgehalt
stärkt die Knochen, das enthaltene Karotin fördert
Sehkraft und Schleimhäute. Zudem lässt sich Brokkoli gut
verdauen. Hinweis: Den Brokkoli nur garen, sonst verliert er
einen Großteil seiner Inhaltsstoffe.
Würzen Sie Ihre Speisen mit Petersilie. In den Blättern und
Wurzeln steckt dreimal so viel Vitamin C wie in Zitronen,
zudem finden Sie hier Vitamin A und B6. Dadurch werden
das Immunsystem und der Herzmuskel gestärkt, die Produktion
roter Blutkörperchen angeregt und der Körper entgiftet.
Würzen Sie daher mit einem Esslöffel Petersilie pro Tag –
zum Beispiel den Fisch oder den Salat.
Verspeisen Sie täglich eine Kiwi. Schon ein Exemplar enthält
den Tagesbedarf an Vitamin C. Außerdem enthält die Frucht
Arginin, eine Aminosäure, die den Kreislauf stärkt und die
Blutgefäße weitet. Regelmäßiger Kiwikonsum beugt daher
Kopfschmerzen vor.
Trinken Sie täglich zwei Liter. So versorgen Sie Haut und
Schleimhäute mit Feuchtigkeit, bilden eine Barriere gegen
So:
Gleich 7 Bestnoten innerhalb eines Jahres – und alle für unsere Unternehmensqualität!
Darauf sind wir stolz und freuen uns, Ihnen als Kunden diese
Spitzenqualität bieten zu können.
Mehr Informationen:
www.DeutscherRing.de
Krankheitskeime. Am besten: Mineralwasser, ungezuckerte
Tees und Fruchtschorlen.
2. Regelmäßig bewegen und abhärten
Sport und Bewegung sind essenziell, um im Winter fit zu
bleiben. Gehen Sie trotz Kälte daher jeden Tag mindestens
30 Minuten an die frische Luft. So kommt der Kreislauf in
Schwung, mehr Blut fließt durch die Organe und Ihr
Immunsystem sammelt Kraft. Wohl dosierter Sport aktiviert
die weißen Blutkörperchen, die so besser Krankheitserreger
bekämpfen. Aber: Nicht übertreiben. Überlastung führt zu
Stress – und der schwächt die Abwehrkräfte.
Unsere Tipps:
Werden Sie regelmäßiger Saunagänger. Die trockene Hitze
der finnischen Sauna trainiert den Kreislauf, entspannt die
Muskulatur und fördert die Elastizität der Blutgefäße. Das
Dampfbad hilft bei Atemwegserkrankungen, wirkt positiv
auf Gelenke. Und Infrarotkabinen lockern Verspannungen
und verbessern die Beweglichkeit. (Was Sie beim Saunagang
beachten müssen: siehe Seite 12.)
54310_10128_Selbstbewusstsein:54310_10128_Selbstbewusstsein 21.09.2010 11:42 Uhr Seite 2

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Fit im Winter –
die acht wichtigsten Sauna-Tipps
1 Duschen Sie vor dem ersten Saunagang. Grund: Hygiene.
Und es verringert den Fettfilm auf der Haut – so schwitzen Sie
schneller.
2 Die Sauna maximal 8 bis 15 Minuten besuchen.
3 Zu Beginn liegen, die letzten Minuten sitzen, damit der Kreislauf
auf das Verlassen der Sauna vorbereitet ist.
4 Nach der Sauna ein paar Minuten spazieren. Der Körper will nun
Sauerstoff.
5 Bei der Eiskalt-Dusche in Richtung Herz kühlen – erst Füße,
Beine, dann Hüfte. Danach Hände bis Schulter.
6 Danach ein Fußbad bei 40 Grad Celsius genießen. Das entspannt
die Gefäße.
7 Anschließende Ruhe ist wichtig – mindestens 30 Minuten.
Dabei Wasser oder ungesüßte Tees trinken.
8 Nach Sauna und Ruhe ist der Körper ideal vorbereitet für
eine Massage.
s p o r t & fitness
3. Den Körper schonen
Klar, Händewaschen ist im Winter noch wichtiger. Gerade nach dem Einkauf
im Supermarkt oder der Fahrt in Bus oder U-Bahn – schließlich überleben
Krankheitserreger der Mitmenschen oft stundenlang an der Obsttheke oder
Haltegriffen. Essenzieller aber ist, dem Körper Ruhe zu gönnen, ihn
herunterzufahren.
Unsere Tipps:
Schlafen Sie ausreichend. Das klingt banal, aber das Immunsystem braucht
Pausen, um Kraft zu sammeln. Und Wissenschaftler haben nachgewiesen,
dass zu wenig oder gestörter Schlaf zu mehr Krankheiten führt. Als zu kurz
gilt unter sechs, als zu lang über neun Stunden Schlaf.
Halten Sie Ihre Füße warm. Essen Sie Knoblauch, der regt die Durchblutung
an. Verzichten Sie auf Zigaretten, Nikotin verengt die Gefäße. Nehmen Sie
ein Fußbad. Machen Sie Fußgymnastik, das funktioniert auch am Arbeitsplatz.
Zum Beispiel: Mit den Zehen Stifte aufheben, mit den Füßen Papier
zerknüllen oder einen Tennisball hin- und herrollen.
Wer regelmäßig die Sauna besucht, lebt
gesünder. Denn Saunagänge trainieren
den Kreislauf, entspannen und härten
den Körper zugleich ab. Doch Vorsicht,
Saunieren will gelernt sein. Beachten
Sie unsere Tipps!
s p o r t & fitness 13

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e r nä h r u ng & go u r m e t
„Slow Food vs. Fast Food!“
Slow Food ist mehr als nur langsames Essen – Slow Food ist
bewusstes Genießen.
Wenn es darum geht, schlechtes, ungesundes Essen zu charakterisieren,
fällt mit hoher Wahrscheinlichkeit der Begriff „Fast Food“. Hamburger,
Currywurst, Fritten oder TK-Pizza haftet der Ruch des Ungesunden an. Um
in der Logik zu bleiben, müsste demnach „Slow Food“ als Gegenteil davon
besonders gesund sein. Slow Food – sind damit also zeitaufwendige Schmorbraten,
handgemachte Klöße und üppige Torten gemeint? Das diese simple
Logik – fast = ungesund, slow = gesund – nicht stimmen kann, dürfte jedem
einleuchten Aber wie dann geht „gesund ernähren“ wenn „slow“ und „fast“
keine brauchbaren Kriterien bilden?
Und um die Verwirrung perfekt zu machen: Wenn ich ein Bäckerbrötchen
nehme, eine aus frischem Hackfleisch zubereitete Frikadelle hineinlege, knackigen
Salat und vielleicht noch ein Scheibe vollreife Tomate – kann dieser
„slow“ hergestellte Hamburger wirklich Schuld am Übergewicht sein? Oder
ist es nicht doch eher sein industriell zusammengepappter Bruder, der das
Hüftgold sprießen lässt? Ist also die Frage nach dem Wie nicht viel relevanter
als die Frage nach dem Was wir essen?
Es gibt wenige Forschungszweige, die so widersprüchliche Ratschläge liefern,
wie die Ernährungswissenschaften. Provokativ bringt das Ernährungswissenschaftler
Uwe Knop aus Frankfurt auf den Punkt. „Am besten, Sie
vergessen alle gängigen Ernährungsratschläge“, sagt er. Er stellt in seinem
Buch „Kulinarische Körperintelligenz“ die These auf, dass die Einteilung in
gesunde und ungesunde Lebensmittel Blödsinn sei. Denn jeder Mensch habe
unterschiedliche Bedürfnisse. Und nur der Körper kenne den eigenen Nährstoffbedarf.
Knops provokantes Fazit: Jeder soll das essen, was er will.
Eine zumindest gewagte These, angesichts der statistischen Übergewichtigkeit
jedes zweiten Bundesbürgers. Der Körper wusste vor Jahrtausenden
ganz sicher, was gut für ihn ist – aber dieses Wissen ist verloren gegangen.
Vor allem kannte der Körper damals keine Chips und Hamburger und keine
unbegrenzte Verfügbarkeit jedes Nahrungsmittels. Der Hunger wird heute
höchstens noch durch das eigene Portemonnaie reguliert. Aber – zumindest
in den Industrienationen – nicht mehr durch Mangel. Der Körper sagt vielleicht
wirklich, was er braucht. Nur können wir ihn im Gebrüll des Lebensmittelmarketings
nicht mehr hören.
inpunkto Buchtipp:
HUNGER & LUST
Das erste Buch zur
Kulinarischen Körperintelligenz
ISBN: 978-3-8370-5296-1
Gesundheit und Geschmack gehören zusammen!
Neben der selbstverständlichen Grundvoraussetzung, dass es unverdorben
sein sollte, ist ein gutes und letztlich auch gesundes Lebensmittel in erster
Linie ein Lebensmittel, das schmeckt, das einen unverwechselbaren,
eigenständigen Geschmack hat und das deshalb zunächst einmal saisonal ist.
Denn nur so kann es wirklich Geschmack entwickeln. Was aber noch keinerlei
Aussage über den gesundheitlichen Mehrwert ist. Unstrittig aber ist:
Voll ausgereiftes Gemüse hat auch den höchst möglichen Vitamingehalt. Hier
treffen sich also Geschmack und Gesundheit. Ein gutes und schmackhaftes
Lebensmittel braucht Zeit. Zeit zum Reifen, Zeit zum Wachsen. Das gilt für
Gemüse und Getreide, für Käse und Fleisch gleichermaßen.
Was für den menschlichen Organismus ebenso wichtig ist: Vielfalt. Das beste
Nahrungsmittel hat keinen gesundheitlichen Mehrwert, wenn es allein und
immer wieder gegessen wird. Diese Vielfalt findet sich im Begriff Nachhaltigkeit.
Nachhaltig heißt: traditionelle Obst- und Gemüsesorten sowie
Nutztierarten schützen. In Deutschland sind das Produkte wie Alblinse,
Bamberger Hörnla, buntes Bentheimer Schwein, Filder Spitzkraut, Musmehl,
Rhönschaf oder Würchwitzer Milbenkäse, um nur einige zu nennen. Alles
Qualitätsprodukte mit Geschichte, für deren nachhaltige Produktion und
Erhalt Slow Food kämpft.
e r nä h r u ng & go u r m e t
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16
e r nä h r u ng & go u r m e t
Slow Food ist eine internationale
Vereinigung, die sich für bewusstes
Essen und für eine hohe Qualität bei
Lebensmitteln einsetzt.
Die Vereinigung macht sich für eine
verantwortungsvolle Landwirtschaft
und für eine artgerechte Tierhaltung
stark. Weitere Tipps und Empfehlungen
rund um Slow Food finden Sie
unter www.slowfood.de.
Lebensmittelqualität ist
gleich Lebensqualität
Natürlich ist es heute kaum möglich, alle Mahlzeiten eines Tages nach den
Vorstellungen von Slow Food zuzubereiten. Niemand kann ernsthaft ständig
auf der Suche nach guten, handwerklich produzierten Lebensmitteln sein.
Kaum jemand findet unter der Woche die Zeit, Frühstück, Mittag- und Abendessen
selbst zuzubereiten. Aber bewusster einzukaufen, der kulinarischen
Körperintelligenz ein wenig gesundheitlichen Verstand entgegenzusetzen,
kann nicht schaden. Und ist grundsätzlich für jeden leistbar. Sofern der persönliche
Wille es zulässt.
Zu einer gesundheitsbewussten und genussvollen Ernährung gehört es
auch, für Lebensmittel einen angemessenen Preis zu zahlen. In keinem Land
Europas sind Lebensmittel vergleichbar billig wie in Deutschland. Kein Volk
gibt so leidenschaftlich zwölf Euro für einen Liter Motoröl aus und bekommt
bei 2,50 Euro für einen Liter Olivenöl solche Wutausbrüche. Vor knapp 40
Jahren, im Jahr 1970, verwendeten die Bürger der damaligen Bundesrepublik
Deutschland noch fast 19 Prozent ihrer Konsumausgaben auf Nahrungsmittel
– im wiedervereinigten Deutschland waren es 2009 nur noch elf Prozent.
Mit anderen Worten: Heute müssen deutsche Arbeitnehmer viel weniger
Arbeitszeit aufwenden, um sich Nahrungsmittel zu kaufen. Neun Minuten
musste ein Arbeitnehmer vor knapp 40 Jahren (1970) für einen Liter Milch
arbeiten – 2006 waren es nur noch drei Minuten. Für 250 Gramm Butter
waren es 1970 gar 22 Minuten Arbeitszeit im Vergleich zu vier Minuten im
Jahr 2006.
Gesund Essen ist vor allem eine Frage des Wollens!
Geld spielt bei der Frage nach gesunder Ernährung also keine bedeutende
Rolle mehr für den größten Teil der Bevölkerung. Aber warum nur sitzen
Millionen vor dem Fernsehgerät, um sich Jamie Oliver, Johann Lafer oder
Alfons Schuhbeck anzuschauen, anstatt selber den Kochlöffel zu schwingen?
Vor allem, weil alle Fernsehköche nicht müde werden, über die Themen
Ernährung und Gesundheit zu referieren. Jamie Oliver hat Schulküchen
reformiert, um Kindern besseres – und gesünderes – Essen in der Schule zu
ermöglichen. Alfons Schuhbeck erwähnt jede noch so kleine Vitamindosis
nebst körperlicher Auswirkung in einem Gewürz. Und das Publikum hört
es mit Begeisterung. Trotzdem wird parallel zum TV-Konsum die Tiefkühlpizza
in den Ofen geschoben und die Chipstüte geleert. Von kulinarischer
Körperintelligenz ist da wenig zu spüren. Mit Freunden oder der Familie
gemeinsam kochen, genussvoll essen und die Löffelschwinger im TV auf
Stand-by schalten: Das wäre wirklich kulinarisch, intelligent – und gut für
den Körper.
e r nä h r u ng & go u r m e t
17

Vita David Garrett
Der 1980 in Aachen geborene Sohn eines
deutschen Juristen und einer amerikani-
schen Primaballerina bekam im Alter
von vier Jahren seine erste Geige. Bereits
mit zehn hatte er seinen ersten Auftritt
mit den Hamburger Philharmonikern.
Mit 13 Jahren spielte er unter Leitung des
italienischen Stardirigenten Claudio Abba-
do Mozart-Violinkonzerte ein. Im Jahr 2003
gewann eine von ihm geschaffene Fuge im
Stil Johann Sebastian Bachs den angesehe-
nen Kompositionswettbewerb der Juilliard
School. Damit legte er den Grundstein
für seine mittlerweile legendären Arran-
gements. Mit seinem Album „Virtuoso“
gewann Garrett eine Goldene Schallplatte
und den Echo Klassik 2008. Das Nachfolge-
album „Encore“ erlangte Platin-Status und
belegte auch in den USA Platz 1 der
Klassik- und Classical-Cross-over-Charts.
Mit seinen Mischungen aus Klassik, Pop, Rock und
Blues füllt David Garrett ganze Konzerthallen.
Seit seinem im Herbst 2007 veröffentlichten Crossover-Album
„Virtuoso“ definiert der mittlerweile
weit über Deutschlands Grenzen hinaus bekannte
Violinist David Garrett die Standards in der Klassik-
und Cross-over-Szene neu. Dabei hat er ein klar
definiertes Ziel vor Augen: Er will junge Menschen
an die Klassik heranführen und Interesse für die
vermeintlich ernste Musik wecken. Und das ist ihm
gelungen. Mit seinen Werken begeistert er Zuhörer
aller Altersschichten. In seinem jüngsten Werk,
einem Klassik-Album namens „Classic Romance“,
arrangierte er im Mendelssohn-Jahr um das Violinkonzert
des viel zu früh verstorbenen Komponisten
sieben kleinere Werke, die sich von der Romantik
bis zur Klassik um Mendelssohns Epoche ranken.
Zwischen zwei Terminen nahm sich der viel gefragte
Künstler Zeit für ein Interview mit inpunkto und sprach
mit uns über sich und seinen Alltag.
Ihr Zeitplan ist bestimmt ziemlich straff.
Was steht bei Ihnen auf dem Programm- beziehungs-
weise Reiseplan?
Ich bin 340 Tage im Jahr unterwegs. Eigentlich bin ich
nur drei Wochen im Jahr zu Hause, allerdings auch nicht
am Stück, sondern hier mal einen Tag und dort mal einen
Tag.
Geige zu spielen erfordert nicht nur hundertprozentige
Konzentration, es ist sicherlich auch körperlich
sehr anstrengend. Wie halten Sie sich fit?
Ich treibe sehr gerne Sport nebenbei. Gerade war ich auf
Tour und habe währenddessen versucht, jeden zweiten
Tag ein bisschen Ausdauertraining und Krafttraining zu
machen oder Joggen zu gehen.
Sicherlich ist es anstrengend, zwei bis drei Stunden auf
der Bühne zu stehen, da muss man körperlich schon fit
sein, aber ich habe, Gott sei Dank, immer gute
Ein Geigen-Visionär begeistert Millionen
körperliche Voraussetzungen mitgebracht und damit
daher nie Probleme gehabt. Das Schwierige ist eher, die
Konzentrationsphasen für das Konzert zu stärken.
Hören Sie privat nur klassische Musik? Wenn nein,
welche Musik hören Sie?
Nein, ich höre alles. Am liebsten Radio, da kann man sich
jedes Mal überraschen lassen.
Also hören Sie auch kommerzielle Stücke?
Ja, ich höre auch kommerzielle Musik, die im Radio läuft.
Ich glaube, das lässt sich auch gut mit meiner Arbeit
vereinen, da die im Radio gespielte Musik sehr vielseitig
ist. Da hört man ganz andere Dinge, als man sich selbst
anhören würde. Das inspiriert ja auch. Aber einen bestimmten
Radiosender höre ich nicht. Dafür bin ich zu oft
auf Reisen unterwegs.
Welcher Ort ist für Sie der schönste auf der Erde?
Das ist natürlich Zuhause – in New York. Wenn ich denn
mal Zuhause bin.
Wie entspannen Sie? Haben Sie einen Wohlfühltipp?
Am liebsten entspanne ich mich in der freien Natur,
mache Spaziergänge durch den Wald, halte mich im
Grünen auf. Natürlich liebe ich auch den Strand und das
Meer. Dort zu entspannen, wünsche ich mir momentan
besonders, denn das kommt leider viel zu kurz.
Welche Kleidung hat den größten Wohlfühlfaktor für
Sie? Finden Sie Jeans am bequemsten?
Das sind Klamotten, in denen man sich wohl und sexy
fühlt.
Und wie sieht es bei Ihnen persönlich aus, was
planen Sie für die Zukunft?
Kurzfristig möchte ich jetzt meine Tour beenden und
langfristig kann ich das gar nicht sagen, weil ich ein sehr
spontaner Mensch bin.
18 lifestyle
lifestyle 19

20
Haben wir Ihre Neugier geweckt?
Sprechen Sie einen inpunkto
Gesundheitsexperten auf die Pflegevorsorge
von AXA an. Wir beraten
Sie gerne!
g e s u n d h e i ts e x p e rt e n
Im Pflegefall gut abgesichert
Das Thema Pflegebedürftigkeit ist aktuell wie nie zuvor. Das zeigt die
große Resonanz auf die Artikel zu dieser Thematik in unserer ersten
Ausgabe von inpunkto – das Gesundheitsmagazin.
In puncto Pflege sind nach wie vor viele Fragen bei der Bevölkerung offen.
Generell aber sind ein Anstieg des Interesses sowie ein Bewusstsein für Pflegeabsicherung
bei den meisten Menschen zu verzeichnen, da die gesetzliche
Pflegepflichtversicherung die anfallenden Kosten nicht abdecken kann. Im
Ernstfall benötigen Pflegebedürftige und Angehörige dringend praktische
Unterstützung und finanzielle Hilfe. Umfragen haben ergeben, dass die Pflegevorsorgeprodukte
FamilyFit, Flex und Akut von AXA genau den Wünschen
der meisten Menschen entsprechen – sowohl wenn es um die rein finanzielle
Absicherung als auch um Präventionsmaßnahmen zur Stärkung der eigenen
Gesundheit geht.
Es ist Aufgabe der Medien, Aufklärungsarbeit hinsichtlich der Pflegethematik
zu leisten. Gerade erst erfuhr die Werbekampagne zur Pflegevorsorge
im Fernsehen, in Zeitschriften und Zeitungen, im Radio sowie im Internet
viel Aufmerksamkeit. Sie trägt sicherlich ihren Teil dazu bei, dass AXA im
Zusammenhang mit Pflegeabsicherung ein Begriff ist. Im Mittelpunkt der
Kommunikation stehen dabei die Bedürfnisse von Kunden und Interessenten.
Die Werbekampagne verdeutlicht die innovativen Leistungen, die AXA zum
Thema Pflege bietet: bedarfsgerechte Lösungen, die weit über die rein finanzielle
Absicherung hinausgehen und Maßstäbe neu definieren.
Besonders das Produkt Pflegevorsorge Flex kommt sehr
gut bei den Verbrauchern an. Bei Pflegevorsorge Flex handelt
es sich um eines der innovativen Produkte aus der
Pflegevorsorgereihe. Pflegevorsorge Flex ist eine spezielle
Pflegeversicherung, die in jedem Alter abgeschlossen
werden kann und es ermöglicht, jede Pflegestufe in
einer frei wählbaren Höhe unkompliziert abzusichern.
Ebenso im Tarif enthalten: Leistung bei Demenz und dynamische
Anpassung der Versicherungsleistung.
Darüber hinaus bietet Pflegevorsorge Flex attraktive Optionen
zur Höherversicherung und Beitragsbefreiung
schon ab Pflegestufe I. Es gibt keine Warte- und Karenzzeiten
– und das alles zu einem preisgünstigen Beitrag.
Wie einfach man seinen Beitrag für seine Pflegeabsicherung
errechnen kann, zeigt ein Pflege-Online-Tool auf
unserer Internetseite www.inpunkto-pflege.de. Hier kann
man sich ein Angebot zu Pflegevorsorge Flex zusammenstellen,
das auf den persönlichen Bedarf zugeschnitten
ist. Ein interaktiver Moderator bietet Hilfestellung, um die
richtige Absicherung zu finden. Entspricht das Angebot
den eigenen Wünschen, kann eine Online-Police ausgelöst
werden.
inpunkto informiert:
Neben dem Pflege-Online-Tool finden Sie auch
alles Wissenswerte über das Thema Pflege auf
www.inpunkto-pflege.de.
Screenshot vom
Pflege-Online-Tool
Ich möchte beim Thema
Pflege flexibel vorsorgen/
AXA bietet unkomplizierte
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jedes Alter.
Pflegevorsorge Flex von AXA
sichert Sie für jede Pflegestufe ganz
flexibel ab. Die Details bestimmen Sie
selbst: Je nach Ihrem persönlichen
Bedarf können Sie für alle Pflegestufen
ein individuelles monatliches
Pflegegeld wählen.
Wir beraten Sie gerne zu Ihrer
individuellen Pflegeabsicherung.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Partner von AXA:
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Infoline: 08 00/9 700 770
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22
r e i s e & we l l n e s s
Mauritius – Urlaub für
Körper und Seele
Blütenweiße Sandstrände, glasklare Lagunen, kunterbunte Korallen-
riffs. Mauritius ist ein tropisches Paradies inmitten des smaragd-
grünen Indischen Ozeans, in dem man unvergessliche Urlaube in
Resorts der Luxuskategorie verbringen kann.
Wer aus unseren Breiten stammt, assoziiert mit Mauritius wahrscheinlich
vor allem das Prädikat Urlaubsparadies. Und das ist es definitiv. Eingefasst
im Smaragdgrün des Indischen Ozeans, bietet das Eiland 140 Kilometer
blütenweiße Sandstrände und glasklare Lagunen, in denen Riesenseerosen
schwimmen. Ein ausgedehnter Korallengürtel schützt es vor Strömungen,
Raubfischen und hohen Wellen, wodurch beste Voraussetzungen zum
Schwimmen, Schnorcheln und Tauchen gegeben sind.
Mauritius liegt im Indischen Ozean, etwa 800 Kilometer östlich von Madagaskar.
Die vulkanische Insel ist geprägt von Zuckerrohrfeldern, die je nach
Jahreszeit grün oder golden zwischen den dunkelgrünen Bergspitzen leuchten.
Ursprünglich war Mauritius gar nicht bewohnt. Die heutige Bevölkerung
setzt sich aus den Nachfahren von indischen, afrikanischen, europäischen
und chinesischen Einwanderern zusammen – ein Mix der Kulturen,
Sprachen und Religionen.
Ausflugsmöglichkeiten gibt es zur Genüge. Beispielsweise der 600 Meter
hohe Felsen Le Morne Brabant auf der südwestlichen Halbinsel. Le Morne
Brabant steht auf Französisch für „mürrischer Brabanter“ – ein Hinweis auf
die koloniale Vergangenheit der Insel, die wechselweise in holländischem,
französischem und britischem Besitz war und erst seit 1968 eine unabhängige
Republik ist. Eine Vergangenheit, die natürlich auch in der Hauptstadt
Port Louis noch spür- und sichtbar ist. Muss-Besuche sind zum Beispiel der
malerische, quicklebendige Zentralmarkt, das chinesische Viertel und die
Jummah-Moschee von 1853. Im Norden von Port Louis befindet sich einer der
schönsten botanischen Gärten der Welt, der tropische Pflanzen aus Indien,
China und den Philippinen beheimatet.
Top-Resorts
Die mauritische Hotellerie ist für ihren hohen Standard bekannt. Ein gutes
Beispiel dafür ist das 5-Sterne-Hotel Le Saint Géran, das zu den besten
Resorts der Welt zählt. Die im Nordosten, auf der Halbinsel Belle Mare,
gelegene Anlage ist von Elementen verschiedener Kolonialepochen geprägt.
Das knapp vier Hektar große, von einem herrlichen Palmenwald beschattete
Gelände grenzt an seichte Lagunen und die Fluten des Indischen Ozeans.
Martin Strohbeck
Reisedesigner
Seit mehr als 14 Jahren hat sich
der Stuttgarter Reiseveranstalter
Martin Strohbeck als einer der
exklusivsten Travel Designer in
Deutschland etabliert. Vor allem
die Malediven, die Seychellen
und Mauritius zählen zu seinen
Spezialgebieten. Grundsätzlich
empfiehlt Strohbeck nur Hotels,
die er persönlich sehr gut
kennt und in denen er seinen
Kunden individuelle Beratung inklusive
zahlreicher Geheimtipps
garantieren kann.
Den Gästen stehen 181 elegante und großzügige Junior- und Ocean-Suiten
zur Verfügung. In den vier Restaurants wird international ausgezeichnete
Cuisine zelebriert. Paradestück im Le Saint Géran ist das 700 Quadratmeter
große Spa der Nobelmarke Givenchy.
An der Ostküste, mitten in einem tropischen Garten, der von einem kilometerlangen
Strand abgeschlossen wird, liegt The Residence Mauritius, das
135 luxuriöse Zimmer und 28 Suiten mit großen Balkonen oder Terrassen
bietet. Im Spa- und Wellness-Center wird auf 400 Quadratmetern fürs körperliche
und geistige Wohlbefinden gesorgt. Und auch in puncto Sport ist viel
geboten: Wasserski, Windsurfen, Kanu, Kajak, Paddeln, Glasbodenboote oder
Tauchen sind nur einige der zahlreichen Möglichkeiten. Fürs leibliche Wohl
sorgen fünf Restaurants mit internationalen Spezialitäten.
Im Süden, dem landschaftlich schönsten, touristisch bisher unberührten Teil
von Mauritius, befindet sich das Telfair Golf & Spa. Das im kolonialen Stil
erbaute Resort liegt an einem langen, feinsandigen Strand, der durch ein
Riff geschützt ist. Die Anlage wird vom Fluss Citronnier durchzogen und
grenzt direkt an das Naturreservat Valriche, das zu Ausflügen einlädt. Fünf
ausgezeichnete Restaurants verwöhnen mit kreolischen, internationalen und
mediterranen Spezialitäten. Die wunderschöne Anlage gilt noch als Geheimtipp
der mauritischen Luxushotellerie.
Das Taj Exotica an der südwestlichen Küste schließlich setzt sich aus
65 einzeln stehenden Villen zusammen, die allesamt mit privatem Pool
ausgestattet sind. Die natürlichen Grenzen bilden der Zuckerstrand Flic en
Flac und das Wolmar-Naturreservat. Drei Restaurants bieten nationale und
internationale Küche. Im Wellness-Bereich kann man sich beispielsweise
durch Ayurveda und Hydrotherapie verwöhnen lassen. Für die körperliche
Ertüchtigung stehen ein 18-Loch-Golfplatz, Tennisplätze sowie Wasserskiund
Tauchmöglichkeiten zur Verfügung.
r e i s e & we l l n e s s 23

24
Sprechen Sie Ihren inpunkto Ge-
sundheitsexperten auf die Beitrags-
erhöhung Ihrer privaten Kranken-
versicherung an. Gerne wird er
Ihnen mit Rat und Tat zur Seite
stehen. Und er wird Ihnen auch
helfen, Ihren Krankenversicherungsschutz
zu prüfen und, wenn
nötig, einen Tarif- oder Versicherungswechsel
durchzuführen.
g e s u n d h e i ts e x p e rt e n
Qualität hat ihren Preis!
Warum Krankenversicherungen ihre Beiträge anpassen und warum
die höheren Beiträge für Privatversicherte letztendlich auch sinnvoll
sind, will inpunkto an dieser Stelle erklären.
Weltweit steigen die Ausgaben für das Gesundheitswesen. Das ist kein Geheimnis
und leicht einzusehen. Denn die Fortschritte in der Medizin machen
heute das möglich, was vor wenigen Jahren noch undenkbar schien. Etwa
Organtransplantationen, Krebstherapien, Hüftgelenksoperationen – und
all dies auch im hohen Alter – gehören heute zum Alltag einer modernen
Medizin. Das damit auch steigende Kosten verbunden sind, liegt auf der
Hand. Kosten, die auch von den privat Krankenversicherten zu tragen sind.
Im Gegensatz zu den gesetzlich Krankenversicherten können sie sich aber
auf ihre Versicherung verlassen. Denn die privaten Krankenversicherungen
(PKV) garantieren ein konstantes Leistungsspektrum. Leistungskürzungen,
wie sie etwa bei den gesetzlichen Krankenversicherungen (GKV) an der Tagesordnung
sind, gibt es bei den privaten Krankenversicherungen nicht. Die
Beitragsanpassungen bei den privaten Krankenversicherungen resultieren
unmittelbar aus den steigenden Kosten für die Krankenversorgung. Diese
kann aber von jedem privat Krankenversicherten gemäß seiner Versicherungsbedingungen
in vollem Umfang und ein Leben lang genutzt werden.
Um sich vor Augen zu führen, in welchem Ausmaß die Kosten für das
Gesundheitswesen steigen, soll folgendes Beispiel angeführt werden:
Laut dem Statistischen Bundesamt wachsen in Deutschland die Ausgaben im
Gesundheitswesen im Durchschnitt um zwei bis drei Prozent im Jahr und
damit schneller als die Ausgaben für den sonstigen privaten Verbrauch.
1970 betrug der Anteil der Gesundheitsausgaben am Bruttoinlandsprodukt
(BIP) 6,4 Prozent. Bis 2004 stieg die Quote auf einen Anteil von 10,6 Prozent,
das sind 234 Milliarden Euro. Fast jeder zehnte erwirtschaftete Euro floss
somit in den Gesundheitsbereich.
Eine Entwicklung, die Licht und Schatten mit sich bringt. Schatten, weil
natürlich erst einmal die Beiträge für die Versicherten steigen. Licht, weil immer
mehr Menschen immer besser und frühzeitiger geholfen werden kann.
Die Menschen werden älter und können länger und effektiver arbeiten. Die
steigenden Gesundheitskosten sind also nicht zwangsläufig eine Falle, in die
wir uns unumkehrbar hineinbegeben haben, auch wenn dies gerne von einigen
Politikern und Interessensverbänden so dargestellt wird. Die steigenden
Gesundheitsausgaben sind auch die Basis für eine gesündere Gesellschaft.
Die privaten Krankenversicherungen leisten hier mit ihrem garantierten
Leistungsspektrum einen wichtigen und zentralen Beitrag.
Im Gegensatz dazu gleicht die gesetzliche
Krankenversicherung mehr und
mehr einem schlechten Basisschutz.
Bei fast jeder Gesundheitsreform, die
durchgeführt wird, um die steigenden
Gesundheitsausgaben zu finanzieren,
werden bei den gesetzlichen Krankenversicherungen
die Beiträge erhöht
Die Vorteile der privaten Kran-
kenversicherung auf einen Blick
Die Spezialistin für Mountainbiken
nennt man Sabine Spitz.
und das Leistungsspektrum zurückgefahren. Gesetzlich Krankenversicherte
bekommen also für mehr Geld weniger Leistung. Bei den privaten Krankenversicherungen
ist das ausgeschlossen. Für mehr Geld bekommen privat
Krankenversicherte nicht nur eine konstant gute, sondern eine bessere Behandlung,
da der medizinische Fortschritt mitversichert ist. Das heißt, privat
Krankenversicherte bekommen die Behandlung, die medizinisch-technisch
up to date ist.
Entwicklung der Höchstbeiträge und der Leistungen
der gesetzlichen und der privaten Krankenversicherung
Die Central Krankenversicherung engagiert sich im Sport. Im ersten Jahr unserer Partner-
schaft mit der Mountainbike-Sportlerin Sabine Spitz erreichte sie eine Goldmedaille bei den
Olympischen Spielen.
Olympisches Gold können wir nicht erreichen. Aber die Central ist die „beste Krankenversicherung“.
Zu diesem Ergebnis kam FOCUS MONEY in der Ausgabe 52/2009. Gemeinsam mit den
Partnern von der Versicherungs-Rating-Agentur Franke & Bornberg sowie dem AfW-Bundesverband
Finanzdienstleistung e. V. wurde die Central als beste Krankenversicherung 2009
ausgezeichnet.
Partner der Central: inpunkto GmbH, Infoline: 0800 9700770, www.inpunkto24.de
Spezialisten für Ihre
private Krankenversicherung
nennt man Central.

26
Frau Schornberg, im September haben
Sie Ihre starke Form wieder einmal
als Vize-Weltmeisterin im Team bestä-
tigt. Daneben drehen Sie Werbefilme
für die HanseMerkur mit der Aussage:
„Gesundheit ist Lebensqualität.“
p ro d u kt pa rt n e r
Wie kam es dazu?
Herr Ludwig, wie vermitteln Sie als
traditionsreicher deutscher Kran-
kenversicherer für Ihre Kunden den
Gesundheitsgedanken?
HanseMerkur - Tradition
und Lebensqualität
Kanuslalom-Weltmeisterin
Jasmin Schornberg im Gespräch
mit HanseMerkur-Vertriebs-
vorstand Peter Ludwig
Die HanseMerkur ist Deutschlands zweitältester privater Kranken-
versicherer. Das Hamburger Unternehmen gehört im neunten Jahr
in Folge zu den wachstumsstärksten Anbietern der Branche. Zudem
richtet der Mittelständler sein Markenimage strategisch in Richtung
Lebensqualität aus und arbeitet mit Kanuslalom-Weltmeisterin Jasmin
Schornberg als Werbeträgerin im PKV-Marketing. inpunkto sprach mit
der Athletin und HanseMerkur-Vertriebsvorstand Peter Ludwig über
Sport und Gesundheit, Markenaufbau und Erfolgsfaktoren im harten
Wettbewerb der PKV-Branche.
Mit der HanseMerkur konnte ich mich von Anfang an gut identifizieren. Deren
Positionierung als Profis mit Herz durfte ich bei vielen gemeinsamen
Veranstaltungen erfahren und mich als Teil eines mittelständischen Unternehmens
begreifen und nicht als fünftes Rad in einem Großkonzern. Auch
die Aussage der Werbung kann ich voll unterschreiben. Als Sportlerin steht
für mich Gesundheit an erster Stelle. Durch die hervorragende medizinische
Versorgung und Unterstützung der HanseMerkur hat Lebensqualität für
mich eine neue Bedeutung erlangt.
Es würde nichts bringen, wenn unser Markenaufbau über den Leitwert
Lebensqualität eine vom Unternehmensgeschehen abgekoppelte Kommunikationskampagne
wäre. Aber unsere Kunden erfahren auch, dass dies
keine Absichtserklärung ist. Der Strauß reicht von einem aktiven Gesundheitsmanagement
mit Vorsorgeprogrammen und Coachings über Vollversicherungstarife
wie den ProFit, der das Gesundheitsbewusstsein von Anfang
Derzeit stellen Sie das Thema „Ge-
sundheit erster Klasse zu stabilen
Beiträgen“ nach vorne. Ein Bruch
mit der Lebensqualität-Kampagne?
Frau Schornberg, kommen wir von
den Spitzenplätzen in der Unterneh-
mensbewertung zu Ihren sportlichen
Zielen. Was streben Sie an?
Private Krankenversicherung:
Gesundheit und
stabile Beiträge.
an über niedrige Beiträge honoriert, bis zu den Angeboten komplementärer
Heilverfahren, wo wir mit dem jüngst gegründeten HanseMerkur-Zentrum
für traditionelle chinesische Medizin Maßstäbe in Forschung, Lehre und
Krankenversorgung in Deutschland setzen.
Nein, ganz und gar nicht. Schließlich ist die Beitragsstabilität in der PKV ein
ganz entscheidendes Thema im Qualitätswettbewerb. Für den Kunden ist es
ein beruhigendes Gefühl, einen Versicherer an seiner Seite zu haben, der wie
die HanseMerkur solide wirtschaftet, kontinuierlich überdurchschnittlich
wächst und eine optimale Bestandsmischung zu niedrigen Prämien
garantieren kann. Das bestätigen uns auch unabhängige Analysehäuser wie
Morgen & Morgen. In deren Beitragsstabilitätsrating 2000 bis 2010 erhielten
wir als einziges PKV-Unternehmen das Qualitätsurteil „ausgezeichnet“
für unsere mit Abstand niedrigsten Prämienanpassungen. Und schon heute
geben wir für unseren Einsteigertarif Start Fit eine Beitragsgarantie bis zum
1. Januar 2012.
Nachdem es mit Peking so knapp nicht geklappt hat, ist für mich London
2012 die größte sportliche Herausforderung. Ich trainiere dafür hart, weiß
aber auch genau, dass 80 Prozent jedes Rennens im Kopf entschieden werden.
Man muss die richtige Spannung aufbauen, das Wasser lesen können
und immer wieder an sich glauben. Dann klappt das schon. Aber die Spannung
steigt. Langsam könnten die Olympischen Spiele mal kommen.
Jasmin Schornberg,
Kanuslalom-Weltmeisterin
Medizin erster Klasse
Günstige, stabile Beiträge
130 Jahre Erfahrung Mehr Qualität im Leben.
Anz. PKV_06.10_inpunkto_180x115.indd 1 09.06.2010 11:12:02 Uhr
p ro d u kt pa rt n e r 27

28
Wir sind inpunkto Kunden!
Meine Definition von Gesundheit:
David Degen: Jeden Tag in der Lage zu sein, meinen Beruf
und meine Hobbies ohne Einschränkungen ausführen zu
können.
Philipp Degen: Jeden Tag in der Lage zu sein, meinen Beruf
als Fussballprofi mit Freude und Motivation leben zu
dürfen, ohne dabei Schmerzen zu empfinden.
So lernten wir inpunkto kennen:
David Degen: Durch persönliche Kontakte aus meiner
Spielerzeit in Mönchengladbach
Philipp Degen: Durch meinen Bruder David
inpunkto Sport interessiere ich mich für:
David und Philipp Degen: Fussball, Formel 1, Skisport
inpunkto Gourmet interessiere ich mich für:
David Degen: Ich schätze ein feines Essen mit spannenden
Personen sehr.
Philipp Degen: Ein gutes Essen im Kreise der Familie oder
auch mit Freunden.
inpunkto Wellness liebe ich es:
David Degen: Für ein paar Stunden in eine stille und
ruhige Welt einzutauchen.
Philipp Degen: Mich für ein paar Stunden nur aufs
Relaxen zu konzentrieren.
So halte ich mich fit:
David Degen: Täglicher Sport mit dem Verein und gezielte
Erholungsphasen
st e ck b r i e f
Links: David Degen
Rechts: Philipp Degen
Vorname: David
Nachname: Degen
Alter: 27
Beruf: Fussballprofi
Familienstand: ledig
Kinder: keine
Vorname: Philipp
Nachname: Degen
Alter: 27
Beruf: Fussballprofi
Familienstand: ledig
Kinder: keine
Philipp Degen: Tägliches Training mit dem Verein, viel
Schlaf, gute Ernährung
Meine Formel fürs Glücklichsein:
David Degen: Jeden Tag versuchen, seinen Traum zu
leben – beruflich und privat
Philipp Degen: Eine grundsätzlich positive Lebenseinstellung
Das wünsche ich mir für die Zukunft:
David Degen: Ich wünsche mir an erster Stelle Gesundheit.
Das ist das Wichtigste. Und dann möchte ich noch
sehr lange aktiv Fußball spielen. Im Idealfall wieder
einmal gemeinsam mit meinen Bruder Philipp – im Verein
und in der Nationalmannschaft.
Philipp Degen: Wie mein Bruder bereits sagt: Gesundheit
ist das Wichtigiste. Und natürlich wünsche ich mir auch,
wieder einmal mit David im selben Verein und in der
Nationalmannschaft zu spielen.
Mein Gesundheitstipp:
David Degen: Ein ausgiebiger Spaziergang inmitten
Schweizer Berge wirkt Wunder – für Körper und Geist.
Philipp Degen: Die Kombination aus ausreichend Bewegung,
gesunder Ernährung und genügend Schlaf
David und Philipp Degen: Fußball ist unser Leben. Um
dafür fit zu bleiben, ist uns eine gute medizinische Vorsorge
sehr wichtig; und im Krankheitsfall eine optimale
medizinische Versorgung, um schnell wieder gesund zu
werden. Nur so können wir unseren Traum „Fußball“
wirklich intensiv leben.
Wir lassen Sie
traumhaft Reisen...
Malediven Mauritius Seychellen Asien Karibik Afrika Europa
Traumziele gibt es viele auf der Welt. Unsere Leidenschaft ist es, diese für Sie zu entdecken.
Jede Destination, jede Anlage, jedes Hotel wird von uns persönlich besucht, getestet und ausgewählt.
Ob paradiesische Inseln, exotische Länder oder aktuell Südafrika – Strohbeck Reisen steht für Luxus,
der höchsten Ansprüchen genügt. Fernab von der Masse, aber nahe am absoluten Urlaubsglück.
Fordern Sie gleich kostenfrei unseren neuen Katalog 2010/11 unter 0711-9334280 an
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30
Vorsorgen für den Notfall!
Der Humanmediziner Michael Haensch erläutert für inpunkto die
möglichen Folgen eines mangelnden Krankenversicherungsschutzes.
Geringere Wartezeiten beim Arztbesuch, separate und schön eingerichtete
Wartezimmer, Einbettzimmer im Krankenhaus und Keramikinlay statt
Amalgamfüllung – all dies sind wesentliche, allerdings nicht überlebenswichtige
Vorteile einer privaten Krankenversicherung. Ein mangelnder
Krankenversicherungsschutz kann hingegen weit drastischere Folgen haben:
Vor einigen Jahren beispielsweise wurde ein 50-jähriger Mann auf einer
Nilkreuzfahrt, an der ich teilnahm, bewusstlos. Er hatte eine Hirnblutung.
Leider verfügte er weder über eine private Krankenvollversicherung mit
weltweiter Gültigkeit noch über eine Auslandszusatzversicherung. Er war
der Meinung gewesen, dass seine gesetzliche Krankenversicherung ausreiche.
In Ägypten unterscheidet man bei der Behandlung von Patienten
selbst in Notfallsituationen jedoch stark. So verblieb unser Mitreisender in
einem lokalen Krankenhaus nahe Luxor, anstatt in eines der neurochirurgischen
Zentren des Landes geflogen zu werden. Nach mehreren Infektionen
kehrte er erst vier Monate später nach Deutschland zurück und ist seitdem
arbeitsunfähig. Ein tragischer, wenn auch alltäglicher Fall. Gerade im Ausland
ist es dringend erforderlich, ausreichend krankenversichert zu sein. In
meiner nächsten Kolumne werden Sie erfahren, wie schlecht es Ihnen auch
in Deutschland mit einem mangelnden Krankenversicherungsschutz im
Ernstfall ergehen kann.
Bitte sorgen Sie vor und lassen Sie sich ab 50 eingehend von einem Internisten
auf die Risiken für Schlaganfälle und Hirnblutungen untersuchen.
Prophylaktisch sollten Sie Ihren Blutdruck durch ausreichende Bewegung,
ausgeglichene Ernährung sowie Idealgewicht konstant bei 120/80 halten.
Aber auch Arteriosklerose stellt einen wesentlichen Risikofaktor für Schlaganfälle
und Hirnblutungen dar. Daher empfehle ich Ihnen, zweimal pro
Woche Omega-3-Fettsäuren in Form von (nicht erhitztem) Olivenöl und Fisch
zu sich zu nehmen sowie auf gegrilltes Fleisch und Frittiertes weitestgehend
zu verzichten. Antioxidantien wie Vitamin E aus Nüssen und Vitamin C etwa
Carotinoide aus Gemüse und Obst helfen, den oxidativen Stress und damit
das Arterioskleroserisiko zu verringern. Mit diesen kleinen Tipps können
Sie bereits viel erreichen.
Herzlichst
Ihr Dr. Michael Haensch
ko l u m n e
Michael Haensch wusste schon
früh, dass er Arzt werden wollte.
Doch schon nach wenigen Jahren
in der Paxis hängte er seinen
Traumberuf an den Nagel. „Ich
konnte es nicht mit meinem
Gewissen vereinbaren, dass in
unserem Gesundheitssystem
Menschen aufgrund ihres Versicherungsstatus
die notwendige
Behandlung oft verweigert wird.“
Sein Fachwissen und sein Interesse
am Menschen führten ihn
zu seiner eigentlichen Berufung:
Coaching. Heute unterstützt er
Führungskräfte aus Wirtschaft,
Politik und Kultur darin, ihre
Ziele authentisch und selbstbestimmt
zu erreichen. Mehr unter
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Wir wünschen viel Erholung!
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Stresenmannstraße 64–66
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*Ziehung am 10.12.2010 – der Rechtsweg
ist ausgeschlossen. Mitarbeiter
von inpunkto dürfen an der
Verlosung nicht teilnehmen.
** Die Adresse wird entsprechend
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