Artikelliste. - Buchmann GmbH
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Warengruppe KalBfleisch<br />
ART.-NR. BEZEICHNUNG MERKMAL KG / STÜCK/ PACK ca.<br />
227 Kalbs-Bug, dick nur dickes Stück 3 kg<br />
230 Kalbs-Schlegel, wie gewachsen 12 kg<br />
231 Kalbs-Pistole 15 kg<br />
237 Kalbs-Tafelspitz 1,5 kg<br />
73 Kalbs-Hackfl eisch gewolft 1 kg<br />
Warengruppe lamm<br />
Unser Lammfl eisch ist besonders lecker im Geschmack. Es stammt ausschließlich aus Neuseeland.<br />
ART.-NR. BEZEICHNUNG MERKMAL KG / STÜCK/ PACK ca.<br />
239 Weidelandschaf-Keule, ohne Bein NZL TK 2 kg<br />
241 Lammkeule mit Röhrenknochen NZL TK 1,5 kg<br />
242 Lammrücken /-Sattel mit Bein NZL TK 1,2 kg<br />
243 Lammgulasch aus der Keule NZL TK 2,5 kg<br />
244 Weideschaf-Filet NZL TK 1 kg<br />
245 Jungschaf-Lachse NZL TK 1 kg<br />
248 Lamm-Hinterhaxen mit Bein NZL TK 1,5 kg<br />
2411 Lammscheiben, gesägt, aus der Lammkeule NZL TK 0,5 kg<br />
2421 Lammkotelett in Scheiben NZL TK 1,5 kg<br />
Warengruppe Wild<br />
Unsere Wildspezialitäten stammen von Tieren aus Deutschland, Europa und Neuseeland.<br />
ART.-NR. BEZEICHNUNG MERKMAL KG / STÜCK/ PACK ca.<br />
271 Rehkeule mit Bein D+Europa TK 2 kg<br />
272 Wildschwein-Edelgulasch D+Europa TK 2,5 kg<br />
273 Rehrücken mit Bein D+Europa TK 2 kg<br />
274 Reh-Edelgulasch D+Europa TK 2,5 kg<br />
275 Hirschkeule, ohne Bein., 4er-Schnitt NZL TK 12 kg<br />
276 Hirschrücken ohne Bein NZL TK 3 kg<br />
277 Hirsch-Edelgulasch, extra NZL TK 2,5 kg<br />
278 Wildschwein-Keule ohne Bein D+Europa TK 4 kg<br />
Qualität Wird Bei uns gross geschrieBen<br />
auf die herkunft, vielfalt und Qualität unserer Produkte legen wir größten Wert.<br />
<strong>Buchmann</strong>‘s LandSchwein und unser Bioland-Weiderind beziehen wir direkt aus der Region, Gefl ügel-,<br />
Schweine-, Kalb- und Rindfl eisch von ausgesuchten Betrieben in Süddeutschland. Unser Steakfl<br />
eisch kommt direkt aus Südamerika, Lammfl eisch aus Neuseeland und Wildfl eisch aus Deutschland<br />
und Osteuropa. Bei allen unseren Produkten bieten wir größte transparenz von der herkunft bis<br />
zur zerlegung.<br />
Regelmäßige Qualitätskontrollen<br />
Als IFS-zertifi ziertes Unternehmen wahren wir größte hygiene- und<br />
Qualitätsstandards. Dies wird regelmäßig durch verschiedene externe<br />
und unabhängige Einrichtungen und Institute überwacht.<br />
international<br />
featured<br />
®<br />
standards<br />
Food<br />
IFS<br />
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