Lagebericht des Vorstands für die Zeit vom 1 ... - VK Mühlen AG

ar gesunken und es wird ein weiterer Rückgang erwartet. Das dämpft die Kosten für die
Haushalte und erhöht die verfügbaren Realeinkommen. Letztere sollten den privaten Konsum
wieder stützen.
2. Branchenentwicklung in den einzelnen Segmenten des Konzerns
Der VK Mühlen Konzern ist in die operativen Bereiche „Mühlen“ und „Lebensmittel“
sowie in den Bereich „Holding“ segmentiert.
Der Mühlenbereich liefert Mahlprodukte für die Weiterverarbeitung an das Bäckerhandwerk,
die Brotindustrie und die gesamte Nahrungsmittelindustrie. Eine unserer Mühlen
ist auf die Vermahlung von Hartweizen spezialisiert und beliefert in erster Linie Teigwarenproduzenten.
Ergänzend dazu werden im Mühlenbereich innovative Mehlprodukte
mit neuen Funktionalitäten (Functional Food) entwickelt, produziert und vertrieben.
Der Lebensmittelbereich umfasst die Produktpalette der Müller’s Mühle GmbH und den
Haushaltsmehlsektor, der unter der AURORA MÜHLEN GMBH als Vertriebsorganisation
des Mühlenbereichs für Lieferungen an den Lebensmitteleinzelhandel tätig ist und
als Non-Profit-Bereich geführt wird.
Die VK Mühlen AG bildet das Segment Holding. Die VK Mühlen AG ist als Management-
und Finanzholding tätig. Das Ergebnis des Jahresabschlusses der VK Mühlen AG
wird zum überwiegenden Teil vom Geschäftsverlauf und vom Ergebnis der operativen
Einheiten des VK Mühlen Konzerns bestimmt, auf die sich die nachfolgenden Erläuterungen
im Wesentlichen beziehen.
a) Wettbewerbs- und Marktverhältnisse Mühlenbereich
Marktverhältnisse im Inland
Der Strukturwandel in der deutschen Mühlenwirtschaft, der dazu führt, dass in den
vergangenen Jahren immer mehr kleine Mühlen geschlossen wurden, setzte sich
auch im Getreidewirtschaftsjahr 2007/08 fort. Die Zahl der Mühlen mit einer Jahresvermahlung
von über 500 Tonnen verminderte sich erneut von 317 auf 308 Betriebe.
Im Getreidewirtschaftsjahr 2007/08 (30.06.) wurden in der Bundesrepublik im Vergleich
zum Vorjahr 191.000 Tonnen bzw. 2,5 % mehr Brotgetreide vermahlen; inklusive
Durum stieg die Vermahlung sogar um 248.000 Tonnen, was einem Plus von
3,1 % entspricht.
Anlage 1.1/2 108730 / VK Mühlen AG