Verbraucherakzeptanz gegenüber Backwaren mit gesundheitlichem ...
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Der Markt für funktionelle Lebens<strong>mit</strong>tel<br />
Beispiele für umsatzstarke funktionelle Lebens<strong>mit</strong>tel<br />
Warenklasse Warengruppe Produkt Hersteller<br />
Fette und Öle Margarine<br />
Weiße Linie<br />
Alkoholfreie<br />
Getränke<br />
Trink-, Frucht- und<br />
Naturjoghurt,<br />
Dessert<br />
Fruchtsäfte,<br />
Fruchtsaftgetränke<br />
FFunktionelle kti ll<br />
Substanz<br />
Becel<br />
Phytosterole,<br />
Unilever<br />
Pro aktiv Phytosterinester<br />
Actimel Danone<br />
ACE-Drink<br />
Wesergold<br />
(Aldi u.a.)<br />
Probiotische Kultur<br />
L. Casei defensiv<br />
Vitamine ACE<br />
Energy Drinks Red Bull Red Bull Taurin, Koffein<br />
<strong>Backwaren</strong> Brot Omega-3-Brot Diverse Bäcker<br />
Süßwaren<br />
Trocken- und<br />
Fertigprodukte gp<br />
Kaugummi Wrigley´s Extra Wrigley Xylit<br />
Omega-3-<br />
Fettsäuren<br />
Bonbons Nimm 2 Storck Vitamine<br />
Cerealien Kellog´s Special K Kellog Vitamine, Eisen<br />
Quelle: Dustmann 2004<br />
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