Kita-Wasserschule® Unterfranken - Aktion Grundwasserschutz

des Wassers
E26Eigenschaften
Kapillarkräfte
Kita-Wasserschule ®
Unterfranken
Wasser erleben – Nachhaltigkeit lernen
Blumen färben � K11
Ergebnis
Man braucht
� Glas mit Wasser
� Lebensmittelfarbe (siehe )
� weiße Blume (z.B. Nelke, Tulpe, Rose)
� Schere
So geht´s
� Das Wasser wird kräftig mit Farbe angefärbt.
� Der Stängel der Blume wird angeschnitten. Dies sollte
mit einer scharfen Schere oder einem scharfen Messer
passieren, damit die Leitbahnen im Stängel nicht
zusammengedrückt werden.
� Die Blume wird in das gefärbte Wasser gestellt.
� Jetzt heißt es warten – bis man etwas sieht, kann es
mehrere Stunden dauern.
Die weißen Blüten nehmen die Farbe an. Wenn man genau hinsieht, kann man auf den
Bütenblättern feine Linien entdecken.
Erklärung
� Pflanzen nehmen mit ihren Wurzeln Wasser aus dem Boden auf. Durch feine Röhrchen, die
Leitbahnen, steigt das Wasser aufgrund der Kapillarität (s. E24) von den tiefsten Wurzeln bis
zu den höchsten Blättern und Blüten hinauf und verdunstet dort. Die Pflanze „trinkt“ also
durch diese feinen Röhrchen.
� Auch in den Blütenblättern verlaufen solche Leitbahnen. Sie sind nach einigen Stunden durch
das Wasser, das durch diese feinen Röhrchen nach oben steigt, angefärbt worden.
� Bei manchen Pflanzen sieht man auch ganze Bündel angefärbter feiner Röhrchen im Stängel,
wenn man den Querschnitt betrachtet.