Merlot 2005, Isonzo del Friuli - Tenuta di Blasig
Merlot 2005, Isonzo del Friuli - Tenuta di Blasig
Merlot 2005, Isonzo del Friuli - Tenuta di Blasig
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pinot grigio<br />
2007<br />
Dieser Wein wird im D.O.C. Gebiet „<strong>Isonzo</strong> <strong>del</strong> <strong>Friuli</strong>“,<br />
Gemeinde Ronchi dei Legionari, produziert.<br />
Hergestellt aus den Trauben: Pinot Grigio 100%<br />
Jahr des Anbaus: 1997<br />
Anzahl Rebstöcke pro Hektar: 3.300<br />
Art des Aufziehens: Gujot<br />
Weinlese: 2007<br />
Datum: 20/08/2007<br />
Ertrag pro Hektar: 5000 Kg / Hektar<br />
Weinherstellung: pneumatische Presse, Gärung bei<br />
kontrollierter Temperatur unterhalb 20°, ausgewählte Hefe<br />
Verfeinerung: Inox-Stahl<br />
Analytische Daten:<br />
Entwickelter<br />
Alkohol: 13,50 % Vol.<br />
Restzucker: 0,17 g % ml<br />
Säure: 5,20 g/l<br />
Ph: 3,35<br />
Trockenextrakt: 17 gr/lt<br />
Organoleptische Charakteristika:<br />
Elegant und charaktervoll, mit leichtem Duft von Blumen,<br />
frisch.<br />
Empfehlung als / mit: Vorspeisen, kalte Gemüsesuppen, alle<br />
Speisen mit Fisch und weissem Fleisch.<br />
Temperatur bei der zu servieren: 10°
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