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Merlot 2005, Isonzo del Friuli - Tenuta di Blasig

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Streben nach Perfektion<br />

Bei der Herstellung werden ausschließlich eigene Trauben verwendet.<br />

Die erste Auslese erfolgt manuell und wird bereits auf dem Feld<br />

vorgenommen. Die Trauben werden umgehend zur weiteren Verarbeitung<br />

in den Keller gebracht. Die Reifung erfolgt sowohl in authentischen<br />

Barrique-Fässern aus französischem Eichenholz als auch in modernen<br />

Stahlfässern. Bei <strong>Tenuta</strong> <strong>di</strong> <strong>Blasig</strong> kommen nur vollstän<strong>di</strong>g ausgereifte<br />

Weine auf den Markt. Rotweine bleiben bis zu Jahren im Keller.

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