Die Macht der Motivation
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Auszug aus dem Schindlerhof-Jahreszielplan 2006:<br />
... Darüber hinaus sind wir uns bewusst, dass wir kein Geld mit<br />
<strong>Die</strong>nstleistung alleine verdienen können; auch hier muss eine neue<br />
Dimension erreicht werden:<br />
� von <strong>der</strong> Gastronomie zur Gastfreundschaft,<br />
� von <strong>der</strong> <strong>Die</strong>nstleistung zum Erlebnis, ja sogar zum<br />
� Erlebnis PLUS Lernen.<br />
Ein Blick auf die Wertschöpfungskette am Beispiel KAFFEE zeigt, was<br />
gemeint ist:<br />
Güter, das Pfund Kaffee im Regal, Gewinn 10 – 15 Cent<br />
Rohstoff Kaffeebohne, Gewinn 1 – 2 Cent pro Pfund<br />
Education Erlebnisse die Menschen persönlich dauerhaft verän<strong>der</strong>n, transformieren,<br />
wie sie zum Beispiel zum Kaffeekenner werden<br />
Erlebnisse Gastfreundschaft<br />
<strong>Die</strong>nstleistung Gastronomie, Gewinn 2,50 – 5 Euro<br />
© by Klaus Kobjoll Seminare
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