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食べ物。専門店で親しい人と取り分けて食べるの<br />
が一般的。<br />
・お勧めレストラン:<br />
Le Strissel<br />
5 p<strong>la</strong>ce <strong>de</strong> <strong>la</strong> Gran<strong>de</strong> Boucherie<br />
www.strissel.fr<br />
パン・デピス Le Pain d’épices<br />
シナモンやシキミ、カルダモン、ジンジャーなど<br />
数種類のスパイスとはちみつを合わせた焼菓子。<br />
フォワ・グラと合わせて前菜にしたり、フルーツ<br />
や紅茶、コーヒーなどと合わせてデザートにした<br />
りする。アルザス地方ではクリスマスにはどこの<br />
家の食卓にもパン・デピスが並ぶ。<br />
生鮮品マルシェ:マルシェ・オ・ポワッソン広場<br />
(p<strong>la</strong>ce du Marché‐aux‐Poissons)にて。土曜日の<br />
7:00~13:00 開催。市民に人気のマルシェで年<br />
間を通じて、旬の食材や、チーズ、はちみつ、パ<br />
ン・デピスなど郷土の名産品が並ぶ。<br />
メザンジュ通り Rue <strong>de</strong> <strong>la</strong> Mésange:ストラスブー<br />
ル市街中心部にある目抜き通り。エルメス、ヴィ<br />
トン、グッチ、ソニア・リキエル、カルティエ、<br />
クリストフルなど老舗の高級ブランドが軒を連ね<br />
る。<br />
遊覧船でのガイド付観光 : イル河が 4 本の水路に<br />
分岐した一帯にある二つの歴史的地区(ユネスコ<br />
世界遺産に指定された旧市街プティット・フラン<br />
ス、中世の木組み様式の家屋が残るドイツの影響<br />
をうけたインペリアル地区)を解説ガイド付き観<br />
光遊覧船にて水上から見学。<br />
バトラマ Batorama – www.batorama.fr<br />
市立施療院の歴史あるセラーで白ワインの試飲 :<br />
ストラスブール中心部にある市立施療院(1395 年<br />
設立)の地下には、世界でも有数の古いワイン樽<br />
が残るセラーがある(最古のワインは 1472 年のも<br />
の)。病院施設における現存する唯一のワイン蔵。<br />
Cave Historique <strong>de</strong>s Hospices Civils <strong>de</strong> Strasbourg<br />
1 p<strong>la</strong>ce <strong>de</strong> l’Hôpital<br />
ショッピング<br />
アクティヴィティ<br />
・お勧めの店:<br />
パン・デピス専門店 Mireille Oster<br />
14 rue <strong>de</strong>s Dentelles<br />
www.mireille‐oster.com<br />
クリスマスの小さなクッキーWihnachtsbredle<br />
アルザス地方で、クリスマス前 4 週間の待降節の<br />
間だけ売られる小さなクッキー。ヘーゼルナッツ<br />
入り、バター入り、アニス入りなど様々な種類の<br />
ものが店頭に並ぶ。<br />
・お勧めの店:<br />
Bou<strong>la</strong>ngerie Charles Woerle<br />
10 rue <strong>de</strong> <strong>la</strong> Division Leclerc<br />
アルザスの工芸品<br />
◆アルザス製陶工房 Poteries d’Alsace<br />
3 rue <strong>de</strong>s Frères ‐ www.poterie‐alsace‐strasbourg.eu<br />
カトラリー(陶器)<br />
◆アン・ノエル・アン・ナルザス Un Noël en<br />
Alsace<br />
10 rue <strong>de</strong>s Dentelles ‐ www.noelenalsace.fr<br />
クリスマス用品<br />
◆アルザス・アート&コレクション Arts et<br />
Collections d'Alsace<br />
4 p<strong>la</strong>ce du Marché‐aux‐Poissons ‐ www.arts‐<br />
collections‐alsace.fr/<br />
生地、伝統的な装飾品<br />
www.vins‐<strong>de</strong>s‐hospices‐<strong>de</strong>‐strasbourg.fr<br />
ストラスブール中心部で開催されている料理教室<br />
(グループ対象) : 中心部で開催されている料理<br />
教室、プロのシェフのアドヴァイスに従い、快適<br />
で明るい厨房の中で、高級レストランのメニュー<br />
にも劣らないコース料理を実際に作る。レッスン<br />
後には参加者全員で試食。希望すれば同時にワイ<br />
ン講座選択も可能、料理教室で作ったメニューに<br />
合うアルザスワインを試飲する。<br />
Cuisine Aptitu<strong>de</strong><br />
2 Quai <strong>de</strong>s Bateliers<br />
www.cuisineaptitu<strong>de</strong>.com
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