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Alors que l’engin utilisé par les chalutiers est le chalut qui est caractérisé par un maillage
réglementaire de 40 mm, d’une longueur moyenne de câble de 1040 m et d’un diamètre de
câble qui varie de 11 à 15 mm selon la taille et la puissance motrice des bateaux.
5- Identité du stock
La population de dorade rose (Pagellus bogaraveo) est considérée comme un seul stock. Elle
est fréquente dans les eaux côtières, dans les différents types de fond (rochers, sable, boue)
jusqu’à 400 m de profondeur en Méditerranée ; les jeunes se localisent près de la côte, alors
que les adultes se trouvent sur la pente continentale spécialement sur les fonds boueux.
6- Caractéristiques biologiques
La dorade rose est une espèce protandrique hermaphrodite ; les individus deviennent femelles
à 20-30 cm de longueur. Les adultes se déplacent vers la côte jusqu'au bord du plateau
continental pour frayer de janvier à juin. Elle a un régime alimentaire omnivore, mais se
nourrissent principalement de crustacés, mollusques, vers et petits poissons (source :
Fishbase).
7- Systèmes de collecte de données et d’échantillonnage
7.1 Capture et effort
A partir de 2001, l’Office national des pêches (ONP) au Maroc a instauré un système de
saisie des débarquements journaliers dans les principaux ports (système MAIA). Les
débarquements sont saisis par jour, par bateau, par métier et par espèce dans chaque port et
sont transmis chaque jour au siège central de l’ONP à Casablanca. En 2003, le système
MAIA était opérationnel au niveau de tous les ports du Maroc. Ainsi les données concernant
les débarquements et l’effort de pêche depuis 2001 sont disponibles à l’INRH sous forme
d’une base de données brutes. La capture concernant la période 1983-2002 est fournie à
partir de la base de données COMA de l’office de l’ONP, alors que ceux de l’effort de pêche
sont disponibles sur les bulletins de vente auprès de l’ONP.
7.2 Paramètres biologiques
Pour l’étude des caractéristiques biologiques de la dorade rose au niveau de la Méditerranée
Ouest du Maroc, un échantillonnage des débarquements de la pêche commerciale a été
adopté depuis 2005 par le Centre Régional de l’INRH de Tanger au niveau du port de Tanger
permettant ainsi de donner des informations sur sa structure démographique.
L’échantillonnage se concentre uniquement sur les fréquences de tailles car il est impossible
d’accéder à d’autres paramètres, vu la valeur élevée de cette espèce.
8- Tendances des données
8.1. Captures
Selon les données officielles de l’ONP, les débarquements annuels de la dorade rose
enregistrés par la flottille de la pêche côtière et artisanale en Méditerranée marocaine,
montrent une tendance d’augmentation continue durant la période 2001-2009. En effet, en
2001 les captures sont de l’ordre de 17 tonnes pour atteindre environ 107 tonnes en 2009.
Toutefois, la courbe des débarquements annuels au port de Tanger seul présente la même
allure de celui des débarquements globaux, d’une part, et la contribution de ce port représente
la grande partie des débarquements de cette espèce durant les neuf dernières années, d’autre
part, en engendrant 92% de la capture totale de la dorade rose en Méditerranée en 2009 (Fig.
3).
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