WELCOME Magazine 16 - Turistička zajednica grada Dubrovnika

Napisao Nikša Bender
Maestralova nevjesta
Barbara Njirić
(Kuković)
Daleke 1955. godine
četverogodišnja djevojčica
Barbara Kuković prvi
put se susrela s Gradom,
ali i popela na Lovrjenac.
Bilo je ljeto, a na Lovrjencu
Hamlet. Ona i roditelji
uživali su u Gradu.
Romantičan je Dubrovnik
bio u to vrijeme. Do njega se
dolazilo brodom, a do Grada
tramvajem. Šesnaest godina
kasnije vraća se u Dubrovnik
i četiri sezone radi u “Atlasu”
kao turistički vodič.
Na brodu Antika upoznala
se s Klapom Maestral i počela
družiti s njezinim članovima, posebno
sa Željkom Njirićem. Bilo
je to vrijeme Hrvatskog proljeća
, vrijeme kad se zbog pjevanja
domoljubnih hrvatskih pjesmama
završavalo u zatvoru, što je njoj
bilo strano jer toga u Sloveniji
nije bilo.
Barbara Njirić je Slovenka ili
Dubrovkinja?, upitao sam svoju
dugogodišnju poznanicu, poznatog
turističkog vodiča i šeficu recepcije
ACI Marine.
udala. Punih 30 godina sam ovdje,
teško mi je odgovoriti na postavljeno
pitanje. To je kao kad pitaš koga više
voliš, mamu ili tatu. Oboje. Kada
sam na sajmovima bila u prilici verbalno
braniti Hrvatsku bila sam tako
žestoka da mnogi nisu vjerovali da
nisam Hrvatica. Puno sam putovala,
ali nigdje nema ovako lijepe prirode,
uvala, otoka, naježim se od ljepote
kada vidim naše spomenike, zgrade,
naši ljudi nisu svjesni te ljepote. To
moje oduševljenje posebno se osjeti
tijekom vođenja. Interesantno je da i
gosti na izletima osjete moje oduševljenje
prirodnim ljepotama.
Što te najviše oduševljava u Gradu?
- Definitivno čiope. Dok sam radila
u Globtouru iza Svetog Vlaha stalno
sam pratila njihov dolazak u Grad
i jesenski odlazak. Na žalost svake godine
ih je sve manje i manje , čemu su
u mnogome doprinijeli i galebovi koji
im kradu mlade iz gnijezda.
Predsjednica ste veoma angažiranog
društva LIPA poznatog po brojnim
koncertima slovenskih društava u
Gradu?
Domovinskog nosi ime LIPA. Imamo
osamdeset članova, a zahvaljujući
brizi slovenske Vlade za očuvanje slovenskog
jezika i kulture izvan matice
zemlje omogućena su nam brojna
gostovanja raznih društava na naše
zadovoljstvo, ali i brojnih gostiju koji
rado uživaju u tim programima.
Što mislite o dalmatinskoj i
dubrovačkoj gastronomiji?
-Izuzetno cijenim dalmatinsku kuhinju
i naučila sam pripremati mnoga
jela, ali i dubrovačku rozatu i prikle.
Međutim, moj suprug Željko (član
Klape Maestral) u kući je zadužen
za gradele i sve one delicije koje se
na njima spremaju, a ja za zimske
slovenske večere.
Na kraju sezone obično idem u Sloveniju,
a kad se vratim u Grad dočekaju
me prve bure s kojima odlično idu
slovenski specijaliteti: kobasice, zelje,
a posebno zaseka (namaz od svinjske
masti sa začinima) kojeg vole svi moji
prijatelji, a posebno članovi „Maestrala“.
- Da možete ponovo birati mjesto
boravka... ?
- I jedno i drugo.Ovdje duže živim,
odnosno stalno od 1977. kada sam se
-Naše društvo u početku je djelovalo
pod imenom Triglav, a nakon
Odabrala bih Dubrovnik i samo
Dubrovnik.
Wel c o m e to Du b r o v n i k 55