Words from the Principal - 循道中學Methodist College

余 栩 欣 中 三 白 班
在 這 一 次 到 新 加 坡 交 流 的 經 歷 當
中 , 當 地 的 種 族 融 合 文 化 最 令 我 印 象
深 刻 。 新 加 坡 當 地 有 四 分 之 三 的 人 口
是 華 人 , 馬 來 人 佔 百 分 之 十 四 , 而 印
度 族 人 佔 百 分 之 八 , 還 有 少 部 分 為 歐
亞 混 血 人 。 雖 然 新 加 坡 有 很 多 不 同 種
族 的 公 民 , 但 不 難 從 他 們 生 活 的 各 方
Visiting the laboratory of Nanyang Technological University.
面 感 受 到 不 同 種 族 間 的 融 洽 。
因 為 包 羅 眾 多 不 同 種 族 的 人 , 新 加 坡 當 地 流 通 的 語 言 就 有 華 語 , 英 語 , 馬 來 語
和 泰 米 爾 語 , 但 基 於 方 便 使 用 的 原 則 , 新 加 坡 政 府 把 英 語 設 為 官 方 語 言 。 這 一 政 策
可 以 讓 各 民 族 的 後 代 有 機 會 學 習 英 語 , 而 在 家 中 使 用 地 方 方 言 則 能 保 留 自 身 的 優 勢 。
這 是 星 加 坡 新 一 代 青 年 能 力 較 強 的 原 因 之 一 , 也 體 現 了 新 加 坡 的 語 言 融 合 的 文 化 。
再 看 看 星 加 坡 的 飲 食 文 化 , 第 一 天 到 達 新 加 坡 我 們 就 在 一 家 華 人 餐 館 享 用 晚 餐 。
原 本 中 國 的 菜 式 味 道 一 般 , 煎 和 炸 的 食 物 也 較 少 。 但 那 一 頓 的 晚 餐 , 多 數 的 菜 式 都
是 微 辣 或 煎 炸 類 的 食 物 。 原 來 華 人 到 了 當 地 生 活 , 因 為 需 要 一 天 到 晚 地 工 作 , 所 以
會 選 擇 在 早 上 把 所 有 食 物 煎 炸 好 , 晚 上 就 可 直 接 食 用 , 毋 須 再 下 灶 。 新 加 坡 有 多 個
種 族 , 當 中 馬 來 人 的 飲 食 多 以 辣 為 主 , 華 人 亦 因 此 受 到 影 響 , 愛 在 食 物 當 中 加 入 辣
椒 , 從 飲 食 文 化 的 融 合 , 也 可 以 看 出 民 族 之 間 的 融 和 。
此 外 , 從 學 校 生 活 中 也 可 以 體 驗 到 的 民 族 融 合 。 我 在 第 三 天 到 達 美 以 美 學 校
(Methodist Girls School) 交 流 的 時 候 , 發 現 他 們 的 餐 廳 售 賣 不 同 種 族 的 食 物 。 就 連
吃 完 後 的 碟 也 會 因 為 不 同 種 族 的 信 仰 禁 忌 而 被 特 別 處 理 。 例 如 學 校 會 為 信 奉 伊 斯 蘭
教 的 同 學 專 門 售 賣 沒 有 豬 肉 的 食 物 。 此 外 , 由 於 信 奉 伊 斯 蘭 教 的 印 度 族 學 生 就 連 餐
後 盤 子 也 不 可 以 接 觸 到 豬 肉 , 所 以 學 校 也 會 把 用 餐 後 碟 子 分 開 處 理 。
其 實 , 香 港 也 有 很 多 不 同 種 族 的 人 在 這 裏 居 住 , 大 家 共 同 生 活 在 一 個 社 區 裡 ,
我 們 偶 爾 還 會 聽 到 不 同 種 族 的 衝 突 事 件 發 生 。 我 們 應 該 像 新 加 坡 的 市 民 一 樣 , 抱 著
互 相 尊 重 , 互 相 包 容 的 心 態 , 跟 不 同 種 族 的 人 和 平 共 處 。
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Visiting Nanyang Technological University.