Bakery, Snacks & Sweets - METTLER TOLEDO - 대한민국

Bakery, Snacks& SweetsIndustrial Weighing & Product Inspection14News일관성이 뛰어난수백만 개의 사탕Fishermen’s Friend라는 저명한 브랜드 이름 아래, 영국 기반 회사인 Fleetwood의Lofthouse는 매일 수백만 개의 사탕을 생산하며, 각각은 원료가 정밀하게 조제되어 있습니다. 배치 조제 시스템 FormWeigh.Net ® 의 제어하에 효율적이고, 안전하며, 종이를사용하지 않는 분주 공정을 통해 독특한 맛이 탄생합니다.1865년 영국 수산업의 중심지가Fleetwood였을 때 나이 어린 약사James Lofthouse는 메탄올과 유칼립투스를 포함한 매우 강력한 액체를 만들었습니다. 이 액체는 추운연안에서 어부들이 겪는 기관지장애를 해소하는 데 도움을 줬습니다. 가혹한 환경 속에서 보다 편리하게 운반할 수 있도록 JamesLofthouse는 이 액체를 작은 사탕 형태로 만들었습니다. 이 사탕은 현지 어부들의 사랑을 많이 받았고이 기적의 사탕을 "친구"라 부르며사탕이 없이는 바다로 나가지 않았습니다.현재 약 50억 개의 Fisherman’s Friend사탕이 매년 100여 개국에서 소비됩니다. 전체 제품의 라인업은 17개의 향으로 구성되어 있습니다. 제품은 의료 및 보건 의료 제품 규제청(MHRA, Medicines and HealthcareProducts Regulatory Agency)의 엄격한통제하에 제조되며 BRC 세계 식품안전 표준과 ISO 9001:2008 인증을받았습니다.효율적인 원료 분주제품 종류에 따라 다른 생산 공정이 필요합니다. 사탕은 습식 페이스트로 만들어 건조 과정을 거치는 반면 무설탕 제품은 혼합된 파우더와 함께 건조 공정을 통해 형성됩니다. 공정에는 대량의 원료와 함께 향과 같이 별도로 소량의요소가 추가됩니다. 이러한 원료는 수동으로 분주되며 FormWeigh.Net으로 제어합니다.

Tips & TricksFormWeigh.Net ®명확한 예측2009년 Lofthouse는 분주 지역에 대한 추가 제어 장치를 찾고 있었습니다. Fisherman’s Friend의 생산 기술자 Beverley Cliff는 다음과 같이 설명합니다. "저희는 레시피와 재료 취급을 개선할 배치 조제 시스템을찾고 있었습니다. 시스템은 작업자를 위해 관련 공정을 단순화하고 검증할 수 있어야 했습니다. 또한 빠르고 역량 있는 서비스 지원구조도 필수적이었습니다."대형 그래픽 디스플레이로 신속히 혼합합니다.이동형 계량 스테이션으로 유연한 생산회사는 METTLER TOLEDO를 조제솔루션 제공업체로 선택하고FormWeigh.Net 계량 스테이션 8개를설치했으며, 각각에는 ID30 PC 터미널, 적절한 벤치 저울 및 인쇄 장치가 장착되었습니다. 모든 스테이션은 이동형이며 휴대용 프레임에설치됐습니다. 이로써 생산을 유연하게 계획하고 스테이션을 손쉽게세척할 수 있게 됐습니다.서류가 없는 운영이와 더불어 FormWeigh.Net의 창고모듈이 품질 관리 실험실에 사용됩니다. 정밀 품질 관리 검사 후 원료를 승인하고 생산 사용 라벨을부착합니다. 이제 바코드 리더 사용으로 분주 공정이 추적 가능하고 효율적인 무서류 공정이 되었습니다.조제 중 수익성 최대화모든 생산 공정에서 계량과조제는 모두 중요한 단계입니다.조제 오류는 배치를 손상시키고값비싼 원료의 손실을 가져 올 수있습니다. 이로 인해 생산 공정이지연되고 비용이 증가할 수있습니다.지금 FormWeigh.Net ® ROI 계산기를다운로드하여 귀하의 제품에 대해조제 중 최적화 잠재력을 계산하십시오.승인된 재료만을 시스템이 수용합니다.가시성 향상FormWeigh.Net으로 사용자 지정 구성이 가능합니다. Fisherman’s Friend는 특정 안전, 공정 및 HACCP 지침을 조제에 포함시켰습니다. 이러한간단하고 명확한 지침으로 공정안전성이 높아진 것은 물론 전반적인 운영 가시성이 향상됐습니다."문서 작성 오류가 없어지고 분주공정의 가시성이 향상된 점이FormWeigh.Net을 도입 후 얻은 가장큰 혜택입니다."라고 Beverley Cliff는결론을 내렸습니다.www.mt.com/formulation-calculatorwww.mt.com/formulation이동형 FormWeigh.Net 계량 스테이션.www.fishermansfriend.com발행인 / 제작Mettler-Toledo AGMarCom IndustrialHeuwinkelstrasseCH-8606 NänikonSwitzerland기술적인 사항은 변경될 수 있습니다.© 02/2012 Mettler-Toledo AGPrinted in Singapore2 METTLER TOLEDO 뉴스레터 1/2012

Tips & Tricks생산 가속화저울 선택새로운 ICS 식품 저울 제품군은 계량 솔루션이 특정 필요성에 따라 빠르고 정밀한 운영에 맞춰 구성될 수 있기 때문에 생산 공정에 완벽한 통합을 제공합니다.새로운 온라인 ICS 계산기를 사용하고 전용 솔루션을 구성하십시오.오랜 수명을 보장하는로드 셀환경 및 세척 절차에 따라 올바른로드 셀을 선택하십시오. 이로써 저울 수명이 증가하고 수명주기 소유비용이 감소합니다.올바른 로드 셀 선택은 일일 세척절차 뿐만 아니라 상대 습도, 사용하는 세척제 및 제품 산도 및 염도에 따릅니다.환경에 맞는 올바른 로드 셀을 고르려면 다음 주소를 방문하십시오.www.mt.com/ics-scales-loadcellwww.mt.com/ics-scales스테인리스 스틸 완전 밀폐형로드 셀스테인리스 스틸 포팅형 로드 셀알루미늄 포팅형 로드 셀인체공학적 설계매일 오랜 시간 수동으로 중량 선별하는 경우 신속하고 신뢰할 수있는 계량 결과 , 최적화된 공정 속도 및 인체 공학과 같은 요소가 구매 결정에 있어 핵심 기준입니다 .작업자의 건강 증진인체공학적으로 적용된 워크스테이션으로 작업자는 보다 효율적으로 작업하고 반복 작업으로 인한 스트레스를 피할 수 있습니다 .이로써 작업자 건강 및 만족도가증진되고 생산이 빠르게 진행되며 제품 낭비를 줄여 비용이감소합니다 .모델 구성 및 처리량 개선특정한 작업장 요건에 따라 ICS 벤치 저울을 구성하고 최대 25% 의처리량 향상의 이익을 받으십시오 .여기서 저울을 구성하십시오 .www.mt.com/ics-scalesMETTLER TOLEDO Newsletters 1/20123

X-Ray 검사검사를 통해마르지판 안전성 보장제품에 이물질이 포함되지 않게 하는 것은 Zentis의 최우선 과제입니다. 제품 검사에 투자하여 제품의 안전성을 완벽히 보장합니다. 고품질 마르지판으로 유명한 Zentis는Aachen-Eilendorf 공장에서 매년 최대 25,000톤의 제품을 생산합니다.Zentis는 식품 산업용 마르지판 페이스트 원료를 만듭니다. 제품에금속 이물질이 포함되지 않도록Zentis는 Safeline 제품 검사 기술을가장 중요한 CCP(중요 관리 지점)에서 사용합니다. 생산 라인 끝에서 자동 생산된 마르지판 원료가포장된 마르지판 블록 형태로 현대식 Safeline X-Ray 검사 시스템을통과합니다. 마르지판 원료는 검사하기가 까다롭기로 악명이 높지만InspireX R40은 공정 중에 작은 이물질 뿐만 아니라 제품 편차도 검출합니다. 이로써 Zentis는 높은 품질표준을 유지할 수 있습니다.최고의 제품 품질을 보장하는 최고의 기술"Safeline X-Ray 검사 기술을 사용하여 생산 공정을 더욱 강화하고자합니다."라고 시리얼 및 페이스트원료 생산 관리자 Stefan Lerbs는 설명합니다. 마르지판 페이스트는금속 검출기가 모든 금속 이물질을 신뢰할 수 있게 검출하지 못하는 독특한 속성을 갖고 있습니다.따라서 X-Ray 검사 시스템의 목적은 기존 금속 검출 기술을 보완하여 지속적으로 Zentis의 생산 공정을 검사하고 향상하는 데 있습니다."최고의 기술을 사용하여 최고의제품 품질을 달성하고 싶습니다."라고 Stefan Lerbs는 덧붙였습니다. "제품의 품질은 저희가 사용하는고품질 원료와 기술부터 시작합니다." Safeline InspireX R40에는 WindowsXP Professional 운영 체제가 탑재되어 있으며 15인치 컬러 TFT 터치스크린을 사용하여 손쉽게 작동할수 있습니다. 검사된 모든 제품은실시간으로 자동 스캔 및 분석됩니다.InspireX R40의 직관적인 터치스크린 인터페이스로 조작이 쉽고 모든 검출 이미지및 데이터를 자동 저장합니다.마르지판 원료는 검사하기가 까다롭기로 악명이 높지만 InspireX R40은 작은 이물질도검출합니다.4 METTLER TOLEDO 뉴스레터 1/2012

모범 사례백서 – X-Ray 시스템용중요 관리 지점의선택 방법본 귀중한 백서는 식품 제조업체가자신의 생산 라인에서 X-Ray 검사시스템에 가장 효과적인 위치를 선택하여 제품 안전을 향상하는 데도움을 줍니다.정확한 리젝트를 위한 신뢰할 수있는 검출X-Ray 검사 시스템이 이물질을 검출하면 Zentis는 제품에 특수 마크를 부착하여 마르지판 블록의 일차 포장을 막습니다. 이 마크가 "불량" 마르지판 블록이 고객에게 도달하는 것을 막습니다."Zentis는 X-Ray 시스템을 구매하기전에 생산 라인에서 시험해야 했습니다."라고 METTLER TOLEDO 사업 관리자 Andreas Jurewicz는 설명합니다. "저희는 새로운 기술을 도입해야 하는 분야와 같이 프로젝트에 대한 설명 뿐만 아니라 고객이구매하기 전에 제품 시험도 제안합니다."라고 덧붙였습니다.InspireX R40 X-Ray 검사 시스템으로검출 이미지와 데이터가 자동 저장됩니다. 금속 이물질은 물론X-Ray 검사 시스템은 돌, 뼈, 고밀도플라스틱 및 제품 응집도 검출할수 있습니다.www.mt.com/safeline-xrayX-Ray 검사 시스템은 이물질 검출뿐만 아니라 제품 및 포장 완전성검사에 사용되어 제품 품질 및 안전을 보장할 수 있습니다.CCP(중요 관리 지점)에 X-Ray 검사시스템을 설치하는 것을 중심으로본 백서는 제조업체가 가장 일반적으로 하는 질문에 대한 답변을 제공합니다.백서 무료 다운로드www.mt.com/xray-ccpZentis는 또한 Safeline 금속 검출 기술을 도입하여 출고하기 전에 포장된 제품을 검사합니다.METTLER TOLEDO 뉴스레터 1/20125

금속 검출안전한 초콜릿 혁신을 보장하는전문 파트너십제품 품질과 안전을 보장하는 신뢰할 수 있는 제품 검사 기술은 HerzaSchokolade GmbH & Co. KG에 있어서 필수입니다. 품질이 높고 혁신적인 초콜릿을 생산하려는 열정에 따라 가장 정교한 표준을 적용합니다.매년 100여 명의 직원이 Herza의Norderstedt 현장에서 약 5,000톤의초콜릿을 생산합니다. 이들은 "초콜릿 전문성"을 "초코놀로지"라고부르며, 이것은 엄격한 품질 표준과 혁신적인 생산 기술에 바탕을두고 있습니다.신뢰할 수 있는 파트너십신뢰할 수 있는 금속 검출기가 품질과 혁신의 높은 표준을 충족하기 때문에 Herza는 METTLER TOLEDOSafeline의 금속 검출 시스템을 오랫동안 사용해 왔습니다. 금속 검출기는 생산 라인에서 가장 중요한검사 지점에 설치되어 "안전한" 초콜릿 제품을 보장합니다.초콜릿 절단 공정 후, 비포장 초콜릿 조각이나 부스러기가 상승 컨베이어를 통해 금속 검출기를 통과하며 금속 이물질이 있는지 검사합니다. Safeline R Series Profile 검출기는 식품 가공 어플리케이션에서 비포장 제품을 검사하기 위해특별히 개발됐습니다.Herza 제품의 안전을 보장하는Profile 검출기Safeline Profile은 일관되고 신뢰할수 있는 금속 검출로 차별화되며대형 터치스크린 터미널로 사용이매우 쉽습니다. Profile은 검출하기힘든 비자성 스테인리스 스틸과부정형 입자를 포함한 모든 금속이물질을 검출하며 생산 공정에서신뢰할 수 있고 안전하게 제거합니다.금속 검출기는 쉽게 구성할 수 있으며 단일 또는 다중 주파수 유닛으로 사용할 수 있습니다. 때문에이 금속 검출기는 Herza에서 생산되는 모든 크기의 초콜릿은 물론강력한 제품 신호를 발생하는 초콜릿 검사에 적합합니다.Safeline 금속 검출기는 통합된 성능검증을 제공하여 모든 HACCP 및GMP 지침을 준수합니다. 또한 다음시스템 검사 일정을 표시하여Herza의 품질 관리 담당자를 지원합니다.생산 라인 끝에서 안심하고 사용가능마지막 포장 지역에서 Safeline의Signature 금속 검출기 2대가 높은제품 품질을 보장합니다. 여기서출고되어 고객에게 도달하기 바로전에 완전히 포장된 초콜릿 제품을 검사합니다."생산 공정 후반부에서 제품을 검사할수록 제품에 이물질이 포함되지 않았다는 것을 보다 확신할 수있습니다."라고 Herza의 품질 관리담당자 Carsten Braumann은 설명합니다. "다양한 절단 기법을 사용하여 초콜릿을 처리하므로 중요 관리 지점에 신뢰할 수 있는 금속 검출기가 필요합니다. Safeline 금속검출기는 작은 무금속 지역, 높은감도 및 다중 주파수 기술로 뛰어난 성능을 발휘합니다."6 METTLER TOLEDO 뉴스레터 1/2012

모범 사례백서 – 실사 수준 강화모든 주의 조치를 취하여 제품이안전하고 이물질이 없으며 최종 소비자에게 어떠한 방식으로도 해를주지 않게 해야 하는 제조업체의 책임이 더욱 커지고 있습니다.가변 구경 크기로 대형 상자의 금속 이물질도검사할 수 있습니다.중력 낙하식 금속 검출기가 자유 낙하하는 제품을 검사합니다.본 새로운 백서에서는 실사 개념을소개하고 고객이 식품에서 금속 이물질을 발견했다고 소송을 제기했을 때 법적 변호 기반을 제공하는면에서 중요성을 설명합니다. 올바로 구성된 금속 검출 시스템이 어떻게 실사 필요성을 충족하고 HACCP7대 원칙을 준수하는 데 도움을 주는지 확인해 줍니다.백서 무료 다운로드:www.mt.com/safeline-duediligence경사형 컨베이어를 가진 Profile 금속 검출기. Profile 금속 검출 기술을 사용하여 제품 품질을 보호하여 최고의 고객 만족을 제공합니다.Herza는 퐁당 부활절 달걀, 고급 초콜릿 트러플, 마르지판 및 누가를비롯한 초콜릿 스프링클과 식품산업에서 사용하는 기타 초콜릿원료를 포함하여 200개 이상의 제품을 생산합니다. 따라서 다양한요건에 맞는 신뢰할 수 있는 금속검출기가 필요합니다.www.mt.com/metaldetectionMETTLER TOLEDO 뉴스레터 1/20127

수분량 측정바삭거리는 크래커중요한 수분 관리전세계 사람들이 크래커 향과 맛을 즐깁니다! 가장 중요한 크래커 제조 품질 관리 인자는수분 제어이며 정확한 수분 함량은 훌륭한 맛을 내는 핵심요소입니다. METTLER TOLEDO는 세계적으로 유명한 중국 내 비스킷 제조업체의 생산 공장을 방문했습니다. 그곳에 있는 품질 제어 실험실은 METTLER TOLEDO 할로겐 수분 분석기를 사용하여 크래커 수분을관리합니다.수분 문제크래커의 주원료는 설탕, 녹말, 지방, 우유, 달걀, 향료 및 발효제가결합한 밀가루입니다. 이러한 주요원료에 있는 수분 함량은 제조 공정 전반에 걸쳐 측정해야 합니다.완성된 크래커 수분 함량이 최종제품의 미생물, 물리 및 화학 지수에 크게 영향을 주기 때문에 이러한 입력값이 중요합니다. 수분 함량이 너무 높으면 박테리아와 곰팡이가 번식하기 쉬워 상품의 유통 기한이 단축됩니다.HB43-S할로겐 수분 분석기전통적인 오븐 분석법오븐 건조 분석법을 비롯하여 수분을 측정하는 전통적인 분석법이 많이 있습니다. 회사의 품질 관리 실험실은 다양한 배치와 생산단계에서 수집한 수 많은 샘플을매일 시험합니다. 전통적인 오븐분석법은 크래커 수분 함량을 정확하게 측정할 수 있지만 시간이많이 필요하며 효율적이지 않습니다. 전체 공정은 무게를 측정하여결과를 얻기 위해 샘플 온도를 올리고 냉각하는 데만 약 10시간이걸립니다. 업무량이 증가함에 따라, 실험실 관리자는 전통적인 오븐 분석법이 시험 증가량을 더 이상 만족할 수 없다는 것을 깨닫고이 문제를 해결하기 위해 효율적이고 정확한 분석법을 찾기 시작했습니다.할로겐 가열 기술METTLER TOLEDO로부터 실험실 관리자는 HB43-S 할로겐 수분 분석기가 해답이라는 것을 빨리 알아냈습니다. 오븐 분석법과 마찬가지로, 할로겐 수분 분석기도 수분 함량 측정을 위해 정확도가 높은 열중량 분석 원리를 사용합니다. 결과가 매우 정확하므로, 할로겐 분석법은 오븐 분석법을 완전히 대체할 수 있습니다.그러나, 두 분석법이 각각 다른 효율 수준을 가지고 있습니다. 오븐분석법은 분석 시간이 매우 길고가열과 냉각 사이에 샘플 무게를더 많이 측정해야 합니다. HB43-S의 원형 할로겐 램프는 몇 분 내에빠르고 일정하게 샘플을 가열하여재현 가능한 결과를 제공합니다.이 공정을 사용하여 샘플 시험에필요한 시간이 약 10분으로 줄어듭니다.HB43-S는 또한 선택이 쉬운 건조프로그램, 스위치 오프 기준, 대상온도 및 샘플 무게를 비롯한 사용자 친화적 기능을 제공합니다. 작업자는 3-5g의 샘플을 직접 알루미늄 샘플 플레이트에 놓고, 샘플을골고루 펼친 후 'Start'를 눌러 사전정의된 건조 프로그램을 시작하기만 하면 됩니다. 몇 분이 지나면, 샘플이 완전히 건조되고 측정이 자동으로 멈춥니다. 모든 설정 및 결과는 별도 프린터로 출력할 수 있습니다.8 METTLER TOLEDO 뉴스레터 1/2012

팁과 트릭'내장' 분석법 라이브러리를 이용한 생산성 즉시 향상견고성 및 세척 편리성오랜 시간 일관성을 유지하는 견고한 설계를 제공합니다. 샘플을쏟은 경우, 평평한 표면과 샘플 챔버의 접근 편리성으로 쉽게 세척할 수 있습니다.두 가지 직접 분석법 핵심클릭 한 번으로 두 가지 건조 분석법을 전환하십시오. 분석법 이름이 명확한 텍스트로 표시되어 운영이 쉽고 오류가 없습니다.수분 함량에 의해 품질과 보관기간이 결정되는 곳에서 신속하고정확한 수분 분석은 매우 중요합니다. METTLER TOLEDO의 분석법라이브러리에 저장된 100개의 실험 및 시험을 마친 식품 분석법은정확하고 빠른 식품 실험에 중요한 정보를 제공합니다.회사 생산 라인도 METTLER TOLEDO할로겐 수분 분석기를 여러 대 사용합니다. 견고한 설계로 인해 계측기는 가혹한 환경에서도 먼지와진동을 견디며 긴 서비스 수명을보장합니다. 실험실 관리자는 제품을 높이 평가합니다. "HB43-S는매일 많은 샘플을 쉽고 정확하게측정할 수 있습니다. 수분 레벨을최적 상태로 제어하는 데 큰 도움을 줍니다."등록하시고 유용한 식품 분석법을 신청하시기 바랍니다.www.mt.com/foodMAwww.mt.com/moistureMETTLER TOLEDO 뉴스레터 1/20129

모범 사례무선 솔루션까다로운 센서 설치 지점?케이블이 없으며 비용이 절감인라인 분석 센서와 트랜스미터간 올바른 배선은 비용이 많이 들 수있으며, 특히 제한된 공간 또는 움직이는 부품이 있는 곳에서는 위험할 수 있습니다. 무선 솔루션 W100은 매우 합리적인 가격으로 값비싸고 까다로운 설치 조건을 해결할 수 있는 옵션을 제공합니다.ISM으로 한 발 앞선 유지관리를 할 수 있습니다.W100과 함께 제공되는 METTLERTOLEDO ISM 측정 시스템은 설치 비용을 줄일 뿐만 아니라 ISM의 유지보수 및 교정에 드는 노력을 최소화합니다. 이로써 공정 신뢰성, 생산성 및 시스템 가용성이 놀랍게 향상됩니다.케이블 불필요W100으로 METTLER TOLEDO는 비용이 많이 필요한 공정 분석 측정 지점 설치에 대한 혁신적인 솔루션을 제공합니다. W100은 신뢰할 수있는 IEEE802.15.4에 따라 검증된 무선 기술을 바탕으로 METTLERTOLEDO ISM(지능형 센서 관리) 센서와 트랜스미터 사이의 케이블을대체하고 완벽한 교정 및 진단 기능을 갖춘 양방향 디지털 데이터전송을 제공합니다.측정값의 실시간 감시를 비롯한센서 자동 인식이 보장됩니다. 또한, W100은 매우 간단한 원 버튼 작동을 제공하며, 이를 이용하여 트랜스미터와 센서를 손쉽게 조합할수 있습니다. LED 디스플레이 덕분에 W100의 상태를 한 눈에 알아볼수 있습니다. 트랜스미터 설정을전혀 바꾸지 않아도 되기 때문에기존 ISM 측정 지점의 설치가 간단합니다.다양한 용도케이블을 설치하지 않아도 되므로, 시스템은 물리적 장벽이나 오염 위험 때문에 설치 비용이 높은분야에 큰 장점이 있습니다. 또한측정 지점이 일시적으로 필요한곳, 센서를 자주 교체해야 하는 곳또는 움직이는 부분에 센서를 설치해야 하는 곳에서 W100은 비용효과가 높습니다. 그리고 원격 감시 작업에도 완벽한 해결책입니다.W100은 pH, DO 및 4-E 전도도용 ISM센서를 지원하며 이 센서는 첨단트랜스미터 제품군 M400 또는M300과 호환됩니다.무선 솔루션의 추가적인 장점으로는 최대 6개월의 긴 배터리 수명과최대 150 m의 통신 범위가 있습니다.다음 주소에서 더 많은 정보를 얻기 바랍니다.www.mt.com/W100ISM으로 어떠한 도움을 얻을 수 있는지 알기 원하시면 다음 주소를 방문하십시오.www.mt.com/ISM10 METTLER TOLEDO 뉴스레터 1/2012

생산성 향상및 규정 준수계량 및 측정은 많은 생산 작업의 제조 생산성 및 식품 안전에 매우 중요합니다. 당사의 새로운 2개의 가이드가 올바른 계량 기술 및 제품 검사방법을 선택할 때 도움을 드립니다.전세계 METTLER TOLEDO 전문가가 16개 백서에서 지식을 나누며 계량, 검사 또는 측정 공정에서 얻을 수 있는혜택에 대해 자세히 설명합니다. 가이드는 다음 9개 주제에 대한 내용을 싣고 있습니다.• 생산성 향상/컴퓨터 기반 조제/레시피 계량• 표준 준수 및 공정 개선을 위한 추적성• 패키지 품질 관리/순 내용물 함량관리• 인라인 중량선별• 비전 검사• 이물질 검출/금속• 이물질 검출/X-Ray 검사• 위생 설계된 식품 저울/오염 감소및 이익 향상• 통제된 환경에서 효율적인 품질관리무료식품 생산성 가이드식품 생산성 가이드는 생산 장비 선택 및 공정 설계에 관련된 담당자에게 기준 문서 역할을 하며 첨단배치 제어, 무게 분석 탱크 레벨 제어, 수동 중량선별,신뢰할 수 있는 차량 계량 및 공정 계량 데이터 통합을 비롯하여 상기 9개 항목에 초점을 둡니다.무료 사본 신청:www.mt.com/ind-food-productivity-guide무료식품 규정 가이드품질 관리자나 준수 관리자에게 식품 규정 가이드는BRC, IFS, SQF 및 FSSC 22000와 같은 기존 국제 식품 안전 및 품질 기준에 대한 개요를 제공합니다. 상기 9개항목과 더불어 준수 시스템 계획 및 유지 방법에 대한 지침이 포함된 법정 도량형에 대한 요약도 받게 됩니다.무료 사본 신청:www.mt.com/ind-food-regulatory-guideMETTLER TOLEDO 뉴스레터 1/201211

www.mt.com을작업 효율을 위한 자료로 활용웹세미나 – 적은 시간과 노력으로 더 많은 정보 획득웨비나: 식품 규정식품 규정 준수 방법과 생산성 향상방법에 대해 알아 보십시오.www.mt.com/ind-food-ondemandwww.mt.com/pi-ondemand전체 제품 문서를 다운로드하십시오생산성 향상및 규정 준수계량 및 측정은 많은 생산 작업의 제조 생산성 및 식품 안전에 매우 중요합니다. 당사의 새로운 2개의 가이드가 올바른계량 기술 및 제품 검사 방법을 선택할 때 도움을 드립니다.무료무료www.mt.com/ind-food-productivity-guidewww.mt.com/ind-food-regulatory-guideProductivity GuideRegulatory Guidewww.mt.com/ind-bakery-snacks-sweets정보 문의메틀러 토레도 코리아(주)서울시 서초구 양재동124-5 예일빌딩 137-130Tel: 1588-0180Fax: 02-3498-3557helpdesk.korea@mt.com