Noble Life - My Companion, sro

Feast of the SugarSweet VictoryThis year Prague’s Municipal House (Obecní dům) hosted the11th year of a prestigious competition known as ‘the CzechConfectioner of the Year’ (Cukrář roku České republiky). Thecompetition takes place every other year by the Czech Associationof Cooks and Confectioners. For Carlsbad Plaza thiswas the first opportunity to present its representative – veryyoung, yet talented confectioner Dana Tůmová who achievedfirst accomplishments in similar competitions already whenshe was a student.The theme of this year’s competition was “Mozart and Prague”.Its choice was inspired by the 250th anniversary of the death ofthe phenomenal composer who spent quite some time surroundedby the genius loci of the streets of our capital. The othercriteria of the competition were the prescribed weight of cakeand the quantity of ingredients used.The cake created by Dana was truly splendid and tasted evenbetter, which was evidenced by the highest ‘taste’ score awardedby a professional jury. Overall, Dana took the wonderfulsecond place. If you are fond of sweet things, do not hesitateand try delicacies of our confectionery.Ein süßer SiegBereits zum 11.mal fand heuer im Gemeindehaus in Pragder Prestigewettbewerb um den Tschechischen Konditordes Jahres statt. Alle zwei Jahre wird dieses Ereignis vonder Vereinigung der Köche und Konditoren in der TschechischenRepublik veranstaltet. Das Hotel CarlsbadPlaza stellte diesmal zum ersten Mal seinen Vertreter,besser gesagt Vertreterin, vor. Eine zwar noch sehr jungeKonditorin, doch auch sehr talentiert. Bereits in ihrenLehrjahren erntete Dana Tůmová Erfolge bei ähnlichenWettbewerben.Das Thema des heurigen Wettbewerbes lautete „Mozartund Prag“. Es wurde aufgrund des 250. Gedenkjahres anSladké vítězstvíV pražském Obecním domě se v tomto roce uskutečnil již11. ročník prestižní soutěže o Cukráře roku České republiky.Soutěž je pořádána jednou za dva roky Asociací kuchařůa cukrářů České republiky. Carlsbad Plaza proto poprvépředstavila svého zástupce na této soutěži. Stala se jím velmimladá, avšak velice talentovaná cukrářka Dana Tůmová, kterájiž v učňovských letech sklízela úspěchy na podobnýchsoutěžích.Letošní zadání soutěže znělo „Mozart a Praha“. Bylo takdie Geburt des weltberühmten Komponisten gewählt, derdes Öfteren in unserer Hauptstadt weilte und durch ihreStraßen wanderte. Ein weiteres Kriterium für den Wettbewerbwar das vorher festgelegte Gewicht der Torte, oderzum Beispiel die Menge der verwendeten Rohstoffe.Die Torte von unserer Vertreterin Dana war wirklichexzellent kreiert und noch besser vom Geschmack her, wasdie höchste Punktanzahl der Fachjury für den Geschmackbeweist. In der Gesamtwertung belegte Dana den schönenzweiten Platz. Sollten Sie Liebhaber von Süßigkeiten sein,zögern Sie nicht, und probieren Sie die Leckerbissen ausunserer Konditorei.rozhodnuto v rámci 250. výročí od narození tohoto světoznáméhohudebního skladatele ,který část života strávil i vnašem hlavním městě. Mezi další kritéria patřila stanovenáváha dortu či množství použitých surovin.Dort, který Dana vytvořila, byl opravdu skvostný a ještělépe chutnal, což dokazuje největší počet bodů od odbornéporoty za chuť. Celkově pak Dana obsadila krásné druhémísto. Pokud jste tedy milovníky sladkých pokrmů, neváhejteokusit některou z pochoutek naší cukrárny.Сладкая победаВ этом году в Пражском „Муниципальном доме” /почешски„Обецни дум” – прим. переводчика/ состоялсяуже 11 престижный конкурс на звание „Кондитер годаЧешской Республики”. Конкурс организует один раз вдва года Ассоциация поваров и кондитеров ЧР. Отель„Carlsbad Plaza” именно поэтому впервые отправил своегопредставителя для участия в конкурсе. Им стала еще оченьмолодая, но, тем не менее, очень талантливая, кондитерДана Тумова, которая уже во времена обучения пожиналалавры успехов в подобных конкурсах.Тема задания на конкурсе в текущем году носила название„Моцарт и Прага“. Такое решение было принято в связис празднованием 250-й годовщины со дня рожденияэтого всемирно известного композитора, который многовремени из своей недолгой жизни провел на улицахнашей столицы. К остальным критериям относилисьчетко заданный вес торта или количество задействованныхингредиентов.Торт, который создала Дана, был воистину прекрасенпо внешнему виду, но еще лучше он был на вкус, чтоподтверждается максимальным числом балов, которыеприсвоило жюри за вкусовые качества. По общему баллуДана заняла великолепное второе место. Так что, если Выотноситесь к поклонникам сладостей, не раздумывайтедолго, а просто приходите к нам и насладитесь вкусом„фирменных” лакомств из нашей кондитерской.14 15