Punti critici della coltivazione

Nella tabelle 1 e 2 vengono riportati rispettivamente la composizione e i parametri della soluzionenutritiva impiegata per la realizzazione degli impianti e i principali risultati ottenuti.Tab. 1 - Prodotti impiegati per la soluzione• Floral 20-20-20 (N-P-K, B, Cu, Fe, Mn, Mo)• Idrofloral CaL (N, CaO, MgO, B)• Elemin (B, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn)• Magnesio attivato, solo per rucola: MgO, SO3, Cu, Mn, ZnL’ acidificazione è stata effettuata con acido nitrico 36 BèTAB.2 Risultati del flaoting system su ortaggi da taglio e aromaticheSpecieProduzioneCommerciale(g/m2)Altezzapianta(cm)Vigoriapianta(1-10)UniformitàPianta(1-10)Colore fogliaBrillantezzaFoglie(1-10)ProfumoFoglie(1-10)Conservabilità(1-10)Presenzadipatologie(1-10)NitratiallaRaccolta(ppm)Ciclo primaverile - anno 2002Basilico 2.475 24 9 10 verde7 8 7,0 1 4.680intensoRucola 4.950 16 9 9 verde scuro 6 4 6,5 1 4.560Valeriana 2.450 9 7 9 verde medio 5 2 5,0 1 2.450Lattughino biondo a foglia2.750 13 9 8 verde chiaro 7 1 5,0 1 2.400lisciaLattughino biondo a foglia4.400 13 9 8 verde medio 7 1 5,0 1 1.860ricciaCiclo autunnale - anno 2002Prezzemolo 2.346 11 8 9 verde medio 5 7 7,0 1 7.080Ciclo primaverile - anno 2003Basilico 2.390 21 9 9 verde8 9 8,0 1 4.180intensoRucola 4.100 17 9 8 verde5 6 7,5 1 4.300intensoLattughino a foglia riccia 4.950 14 9 9 verde chiaro 6 1 6,0 1 1.960Spinacio 2.310 13 8 6 verde scuro 4 1 4,0 1 4.400Nota:Vigoria, uniformità, brillantezza, conservabilità: 1= scarsa; 10 = elevata;Profumo: 1= scarso; 10 = intenso; Presenza di patologie: 1 = assenza; 10 = elevata presenza.