兩 種 速 測 法 在 果 樹 葉 片 葉 綠 素 含 量 測 定 之 應 用

38臺 中 區 農 業 改 良 場 研 究 彙 報 第 五 十 九 期材 料 及 方 法材 料 及 調 查 方 法採 取 台 農 一 號 芒 果 、 黑 葉 荔 枝 及 橫 山 梨 完 整 無 病 蟲 害 的 葉 片 , 包 括 正 展 開 嫩 葉 (foldingleaf)、 剛 發 育 完 整 葉 片 (newly well-developed leaf) 及 成 熟 葉 (matured leaf) 等 三 種 發 育 階 段 的 葉片 各 20 片 , 分 別 以 色 差 儀 (color meter,Nippon Denshoku Industries Co., LTD. Toyko, Japan,產 品 型 號 ZE 2000, 以 儀 器 所 附 黑 板 及 標 準 值 X=94.34、Y=92.35、Z=110.89 之 白 板 校 正 ) 測 量葉 上 固 定 區 域 4 點 之 a*、b* 值 之 平 均 為 該 葉 片 之 觀 測 值 , 隨 後 再 以 可 攜 帶 式 葉 綠 素 計 (portablechlorophyll meter,Minolta Corp., 型 號 SPAD-502, Ramsry, N. J.) 測 量 與 色 差 儀 測 量 相 同 4 點之 讀 值 。將 上 述 葉 片 , 使 用 直 徑 6 mm 之 圓 孔 打 孔 器 取 下 色 差 儀 及 葉 綠 素 計 測 量 相 同 位 置 之 葉 圓片 12 片 , 面 積 共 3.39 cm 2 , 加 入 80% 丙 酮 3 ml, 在 冰 浴 下 研 磨 至 殘 渣 無 綠 色 為 止 , 稀 釋 後 再經 Whatman No.1 濾 紙 過 濾 後 , 定 量 至 10 ml, 以 分 光 儀 (spectrophotometer,HITACHI U-3000型 ) 測 量 663nm 及 645nm 之 吸 光 值 。計 算 及 統 計 方 法利 用 色 差 儀 求 得 同 一 葉 片 4 點 之 a*、b* 值 平 均 得 一 葉 片 之 觀 測 值 後 , 參 考 Marquard 及Tipton 所 提 出 之 方 法 , 求 得 (a*/b*) 2 之 值 (7) 。 以 丙 酮 為 溶 劑 研 磨 方 法 之 葉 綠 素 含 量 計 算 係 參 考Argon (2) (1)及 王 等 所 述 , 葉 綠 素 總 量 (mg)=(20.2A 645 +8.02A 663 )×10 ml/1000×A( 面 積 ) 公 式 , 求 得葉 綠 素 含 量 , 所 得 結 果 再 換 算 為 µg/cm 2 之 量 。以 色 差 儀 測 得 值 換 算 為 (a*/b*) 2 值 與 葉 綠 素 計 讀 值 , 求 三 種 不 同 發 育 階 段 各 20 片 葉 與 丙酮 萃 取 葉 綠 素 量 間 決 定 係 數 (coefficient of determination), 並 以 SAS(SAS Institute, Cary, N. C.)程 式 進 行 顯 著 性 分 析 (PROC GLM,SAS Version 6.01) 後 , 再 以 Sigma Plot 程 式 (Version 3.0)計 算 三 種 果 樹 60 片 葉 片 之 迴 歸 方 程 式 並 繪 圖 。結果不 同 生 育 階 段 各 20 片 葉 片 丙 酮 萃 取 葉 綠 素 含 量 與 色 差 儀 及 葉 綠 素 計 讀 值 分 析 結 果 如 表一 。 比 較 三 種 不 同 生 育 階 段 葉 片 丙 酮 萃 取 葉 綠 素 含 量 與 色 差 儀 測 得 之 (a*/b*) 2 值 間 決 定 係數 , 以 荔 枝 成 熟 葉 之 0.79 最 高 , 其 次 為 剛 發 育 完 整 葉 片 之 0.58。 葉 綠 素 計 測 值 與 丙 酮 萃 取 量之 決 定 係 數 較 高 者 亦 為 荔 枝 成 熟 葉 之 0.56, 其 他 不 同 生 育 階 段 葉 片 , 以 丙 酮 萃 取 葉 綠 素 量 與兩 種 儀 器 測 定 值 間 決 定 係 數 都 較 低 。