Agronegócio

Figura 21: Exemplo de muda que sofreu enxerto.
Fonte: Disponível em: http://www.ceplac.gov.br/images/enxertia.jpg acessado em 21 de junho de
2010.
Aproveitando o conhecimento de Massilon Araújo, expomos também
o conceito dele no tocante às sementes. As sementes tradicionais no
mercado são as varietais e as híbridas; mas recentemente, têm surgido as
sementes transgênicas.
As sementes varietais puras são de uma única variedade e produzem
“filhas” iguais às “mães” por gerações sucessivas, desde que não
ocorram fecundações cruzadas com outras variedades. Das culturas mais comumente
cultivadas com sementes varietais citam-se: soja, arroz, feijão,
ervilha e café.
As sementes híbridas resultam do cruzamento de duas variedades,
cujas sementes-filhas portam 50% da carga genética de cada uma das variedades
que lhes deram origem. No Brasil, as sementes híbridas mais comumente
usadas são as de milho e as de coco (híbrido entre “anão” e “gigante”).
As sementes-filhas das plantas originárias de sementes híbridas não
devem ser cultivadas, porque a maior parte delas já não traz as boas qualidades
do híbrido.
As sementes transgênicas são obtidas originalmente em laboratórios,
mediante a técnica de deslocamento de um ou mais genes menos
desejáveis e introdução de genes em substituição, visando introduzir características
mais desejáveis, como: maior resistência pós-colheita (tomate),
maior resistência de determinados herbicidas (soja), resistência a doenças,
elevação do valor nutricional, produção de medicamentos etc.
O uso de produtos transgênicos é muito discutido, porque ainda não
se tem segurança sobre possíveis efeitos nos consumidores e sobre o meio
ambiente, e, também, porque poucas empresas no mundo são produtoras
dessas sementes. Esse fato coloca milhões de produtores totalmente dependentes
de pouquíssimos fornecedores.
e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 44