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Fischburger<br />
TK BIG RIB Hacksteak<br />
Art.-Nr. 76457<br />
115 g - fertig gebraten<br />
und gewürzt<br />
Das BIG RIB Hacksteak aus<br />
Schweinefleisch ist ein herrlich<br />
deftiges Stück Fleisch,<br />
welches sich sehr gut für<br />
würzige Burger anbietet. Mit<br />
rauchiger BBQ-Sauce, Tomaten,<br />
angerösteten Zwiebelringen<br />
und würzigem Speck<br />
wird das BIG RIB Hacksteak<br />
zu einem tollen, rauchigem<br />
Geschmackserlebnis. Für die<br />
Zubereitung in Kombidämpfer,<br />
Pfanne und Backofen<br />
geeignet.<br />
Stückgewicht 115 g<br />
30 Stück / Karton<br />
TK Ribsteak<br />
Art.-Nr. 73590<br />
„Smoky Barbecue“<br />
ca. 120 g - vorgegart<br />
und gewürzt<br />
Das köstliche und saftige<br />
„Smoky Barbecue“ Hacksteak<br />
von New Leaf ist aus<br />
bestem Schweinefleisch<br />
gefertigt. Das leckere Hacksteak<br />
ist in einer würzigrauchigen<br />
Barbecue Marinade<br />
vorgegart und daher<br />
besonders schmackhaft. Der<br />
kräftig, würzige Geschmack<br />
kommt besonders gut zur<br />
Geltung, wenn noch Gewürzgurken,<br />
Zwiebeln und<br />
kross gebratener Bacon den<br />
weg zwischen das längliche<br />
Brötchen finden. Sehr einfach<br />
im Umluftofen, Konvektomat<br />
oder in der Kombi-<br />
Mikrowelle zuzubereiten.<br />
Stückgewicht ca. 120 g<br />
21 Stück / Karton<br />
Klassisch oder modern<br />
Genau wie bei jedem anderen Burger gibt es bei<br />
Fisch-Burgern ebenso unzählig viele Zubereitungsmöglichkeiten.<br />
Als „klassisch“ kann man den Fisch-Burger zwischen<br />
einem weichem Brötchen, mit Remoulade,<br />
Zwiebel, Blattsalat und je nach Geschmack noch<br />
etwas Dill ansehen.<br />
Doch auch in diesem Bereich gibt es viele tolle<br />
Varianten, die Sie Ihren Kunden präsentieren könnten.<br />
Wie wäre es zum Beispiel mit einer fruchtig,<br />
frischen Variante mit Ananas, frischen Salat und<br />
Mango- oder Guacamole-Dip. Aber auch scharfe,<br />
asiatische Varianten mit Ingwer, Kurkuma und Kümmel<br />
sind vielleicht etwas für Ihre Kunden.<br />
Lassen Sie also Ihrer Kreativität freien Lauf und präsentieren<br />
Sie Ihren Kunden tolle Zusammenstellungen,<br />
neue Kreationen, also im Grunde genommen<br />
einfach leckere Burger.<br />
TK Fisch-Burger<br />
Art.-Nr. 76706<br />
75 g - paniert<br />
Leckere Fisch-Burger aus<br />
fein zerkleinertem Seefisch.<br />
Die praktisch grätenfreien<br />
und pikant gewürzten Pattys<br />
sind durch die Beigabe von<br />
Petersilie auch optisch ein<br />
echtes Highlight.<br />
Zubereitung:<br />
Den unaufgetauten Fisch-<br />
Burger in eine heiße Pfanne<br />
mit reichlich Fett oder Öl<br />
geben. Unter mehrmaligem<br />
Wenden für ca. 8 - 10 Minuten<br />
knusprig braten.<br />
TIPP: Das Fett/Öl hat die<br />
korrekte Temperatur erreicht,<br />
wenn sich an einem<br />
in Öl gehaltenen Holzstab<br />
Bläschen bilden.<br />
In der Fritteuse (175 °C) benötigen<br />
die unaufgetauten<br />
Fischburger ca. 7 Minuten.<br />
Stückgewicht 75 g<br />
80 Stück / Karton<br />
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