Taktgeber_Ausgabe 6_Dez 2015

Aktuelles von Ihren Abgeordneten - Karsten Heineking MdL
Milchviehbetrieb
und Hofkäserei mit
Familientradition
„Wir sind mit Leidenschaft bei
der Arbeit“, begrüßt Conny
Derboven mit seiner Frau
Annette die Mitglieder der
CDU-Kreistagsfraktion
anlässlich einer Fraktionssitzung
auf ihrem Familienbetrieb in
Helzendorf. Die Hofstelle
Bünkemühle existiert bereits seit
über 1.000 Jahren und ist jetzt
seit 55 Jahren im Besitz
der Familie Derboven.
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Der Hof Bünkemühle ist ein landwirtschaftlicher
Familienbetrieb, in
dem mittlerweile auch die Töchter
Anna-Lena, Cathrin und Dorothee mit ihren Familien
leben und arbeiten.
„Wir bewirtschaften hier gemeinsam rund 330 ha
Land zur Futterproduktion für unsere 500 Milchkühe
und deren Nachkommen“, führt Derboven aus.
Mittels Biogas- und Photovoltaik-Anlagen erzeugt
der Betrieb seit einigen Jahren auch eigenen Strom.
Wurde bisher die überschüssige Wärme nur zum
Heizen der Wohngebäude verwendet, so dient sie
jetzt auch der Hofkäserei zum Erhitzen der Milch und
dem Reinigen der Anlagen. „Wir verfolgen das Prinzip
der kurzen Wege“, so Derboven, „Von den Feldern und
Wiesen zur Kuh, zur Biogasanlage und zu den Milchprodukten
sind es immer nur wenige Schritte. Eine
nachhaltige Landwirtschaft, die sich mit der Natur
im Einklang befindet, steht bei uns im Mittelpunkt.“
Seit 2014 wird in der Bünkemühler Hofkäserei die
eigene Milch nun auch direkt verarbeitet und
vermarktet. Im eigenen Hofladen und im Leeser
Dorfladen ist Frischkäse in verschiedenen
Geschmacksrichtungen erhältlich. Die Schnittkäsesorten
in verschiedenen Reifegraden und z.B. auch
mit Kräuterzusätzen sind hingegen auch in vielen
regionalen Lebensmittelmärkten zu kaufen.
„Die Kühe bilden das Herzstück unseres Betriebes“,
betont Derboven. „Sie bekommen zweimal täglich
frisches, wiederkäuergerechtes Futter aus Heu, Gras
und Maissilage, welches durch Kraftfutteranteile,
Mineralstoffe und Stroh ergänzt wird.“ Er führt weiter
aus, dass die Kühe dreimal täglich in einem 20er-
Swing-Over-Melkstand gemolken werden und jede
Kuh rund 35 l Milch am Tag gibt, was einer Jahresleistung
von mehr als 10.000 l entspricht.
Die Haltung der Kühe in Boxenlaufställen mit
Flüssigentmistung sei in der modernen Milchviehhaltung
das bevorzugte Haltungsverfahren für
Milchkühe. Rationelle Arbeitsabläufe und die
tiergerechten Haltungsbedingungen wären die
wesentlichen Vorteile eines Liegeboxenlaufstalles.
Der Kuhkomfort und das Wohlbefinden der Kühe
lägen ihnen sehr am Herzen.
Heutzutage sei die Anbindehaltung von Milchkühen
in Deutschland rückläufig, da sie weniger tiergerecht,
arbeitsintensiv und bei größeren Beständen
wirtschaftlich unrentabel sei, merkt CDU-Fraktionsvorsitzender
Karsten Heineking an. Die CDU-Kreistagsfraktion
befürworte die Haltung in modernen
Boxenlaufställen ausdrücklich. Er dankt Conny
Derboven für die interessante Betriebsführung und
seiner Frau für den leckeren Käsesnack von der
anschließenden Fraktionssitzung.
Taktgeber Winter 2015