Memoria14

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MÁXIMA
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CALIDAD AL
MÍNIMO PRECIO
Evitar costes innecesarios y generar ahorros constantes en el Carro Menú de
nuestros “Jefes”: la Compra Total con la mayor calidad al mínimo coste mensual
Una de las principales características de Mercadona, que
forma parte de todos los métodos y procesos que diseña,
es la sencillez, uno de sus principales valores diferenciales
para centrar todos y cada uno de sus recursos en satisfacer
totalmente a sus “Jefes”. Lo hace destinando un especial
esfuerzo a la búsqueda de la excelencia en el trabajo rutinario
diario, clave para ofrecer siempre a sus clientes la máxima
calidad y al mínimo precio posible, por medio de un surtido
eficaz que le garantiza seguridad alimentaria, máxima calidad
y calidez, un mínimo precio, un servicio excelente y el
mínimo tiempo para satisfacer su experiencia de compra.
Para poder alcanzar este compromiso, Mercadona, desde
1993, apuesta por la estrategia comercial Siempre Precios
Bajos (SPB), al tiempo que se esfuerza diariamente para
evitar costes innecesarios y generar ahorros constantes.
Esto le permite poder ofrecer a sus clientes el Carro Menú:
el carro de la Compra Total con la mayor calidad y al mínimo
coste mensual, factor muy relevante para el presupuesto de
los hogares que depositan su confianza en la compañía.
En 2014, y en el marco de esta persecución continua de
la productividad sostenible, que combina la eficiencia y el
compromiso, Mercadona ha trabajado para bajar el precio
del Carro Menú. Para ello, a lo largo del año se han llevado a
cabo diferentes iniciativas y mejoras en todos los procesos,
como por ejemplo cambios en los tamaños de los formatos,
introducción de nuevas referencias o incrementos de
eficiencia en los procesos logísticos.
Además, tras observar y escuchar a nuestros “Jefes”, y comprobar
que al pasar por la línea de caja llevaban productos
duplicados, hemos podido tomar decisiones para ofrecerles
soluciones con productos que ayuden a abaratar el Carro
Menú, por ejemplo agrupando cantidades o modificando
formatos en más de 50 productos. Gracias a esta actitud
hemos seguido cumpliendo con la estrategia de máxima
calidad al menor precio. Estos productos han tenido un
incremento de ventas de una media de 12 unidades por
tienda y día.
TODAS LAS ESTRATEGIAS IMPLEMENTADAS POR MERCADONA SITúAN A “EL JEFE”
EN EL CENTRO DE TODAS LAS DECISIONES
SEGURIDAD
ALIMENTARIA
MáxIMA
CALIDAD
MáxIMA
CALIDEz
MíNIMO
TIEMPO
“EL JEFE”
EN EL CENTRO DE TODAS
LAS DECISIONES
SURTIDO
EFICAz
MáxIMO SERVICIO
MíNIMO PRESUPUESTO
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