Hướng dẫn học sinh lớp 11 học tốt phần bài tập ancol, phenol bằng các dạng bài tập mẫu

Sưu tầm bởi GV. Nguyễn Thanh Tú # Google.com/+DạyKèmQuyNhơn
GPKH: Hướng dẫn học sinh lớp 11 học tốt phần bài tập ancol, phenol bằng các dạng bài tập mẫu
CH 3 -CH 2 -OH
⎯⎯⎯→
H2SO4
o
170 C
CH 2 =CH 2 + H 2 O
Lưu ý: phản ứng tách nước trong phân tử ancol cũng tuân theo quy tắc tách
Zai-xep
d) Phản ứng oxi hóa
• Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn
-Ancol bậc I bị oxi hóa thành anđehit :
Thí dụ : CH 3 -CH 2 -OH + CuO ⎯⎯→
-Ancol bậc II bị oxi hóa thành xeton :
Phản ứng lên men: C 2 H 5 5OH + O 2
• Phản ứng oxi hóa hoàn toàn
3n
o
t
C nH 2n+1OH + O 2
⎯⎯→ nCO 2
+ (n+1)H 2
O
2
Chú ý : n
H2O
> nCO
⇒ Ancol no (đơn chức hoặc đa chức), mạch hở.
2
và n ancol =
n
O - n CO 2
H 2
• Phương pháp sinh hoá :
enzim,30
C 6 H 12 O 6 ⎯⎯ ⎯⎯
0 − 35
⎯
0
→
2 C 2 H 5 OH + 2CO 2 .
CH 3 -CHO + Cu + H 2 O
Thí dụ : CH 3 -CH(OH)-CH
3 + CuO ⎯⎯→ CH 3 -CO-CH 3 + Cu + H 2 O
-Ancol bậc III khó bị ị oxi hoá.
⎯ men
⎯→
H o
2 SO 4 , t
2 4 2
⎯⎯⎯⎯→
2 5
CH 3 COOH + H 2 O
5. Điều chế
a) Điều chế etanol
• Phương pháp tổng hợp : C H + H O C H OH
t
0
t
0
Google.com/+DạyKèmQuyNhơn
(C H O ) ⎯⎯⎯→ C H O ⎯⎯⎯→
C H OH
+H2O enzim
6 10 5 n o
xt, t 6 12 6 2 5
b) Điều chế glixerol
CH =CHCH ⎯⎯⎯→ CH =CHCH Cl ⎯⎯⎯⎯→ CH Cl CH(OH) CH2Cl
+Cl
2 +Cl 2 + H 2O
2 3 o
450 C
2 2 2
NaOH
⎯⎯⎯→C
3H 5
(OH)
3
B/. PHENOL
1. Định nghĩa, phân loại