25.02.2019 Views

SÁCH TÓM TẮT LÝ THUYẾT HÓA 2019 (SỬ DỤNG LUYỆN THI CHUYÊN HÓA VÀO 10 VÀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC)

https://app.box.com/s/1nnzwa2jza8s44wnk6qgdj0gfucfqfcr

https://app.box.com/s/1nnzwa2jza8s44wnk6qgdj0gfucfqfcr

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

https://twitter.com/daykemquynhon<br />

plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn<br />

www.facebook.com/daykem.quynhon<br />

https://daykemquynhon.blogspot.com<br />

http://daykemquynhon.ucoz.com<br />

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 /<br />

Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn <strong>10</strong>00B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định<br />

-thay H của NH 3 bằng gốc R<br />

thu được amin<br />

+ RNH 2 : amin bậc 1<br />

+ R 2 NH : amin bậc 2<br />

+ R 3 N : amin bậc 3<br />

-Danh pháp<br />

+ tên gốc R + amin<br />

+ tên IUPAC :<br />

tên hydrocacbon + amin<br />

CTTQ :<br />

- amin đơn chức (RN)<br />

- no, đơn chức : C n H 2n+3 N<br />

(n≥ )<br />

AMINO AXIT<br />

(NH 2 -R-COOH)<br />

AMIN<br />

(R-NH 2 )<br />

Gây mùi tanh của<br />

cá→ dùng axit để<br />

khử (giấm, chanh)<br />

- CH 3 NH 2 , C 2 H 5 NH 2 , CH 3 NHCH 3 ,<br />

(CH 3 ) 3 N : chất khí mùi khai, tan<br />

trong nước , độc<br />

- C 6 H 5 NH 2 ( anilin, phenylamin) :<br />

chất lỏng không màu, hóa đen ngoài<br />

không khí.<br />

-Tính bazơ (do cặp e tự do trên N)<br />

+ làm quỳ hóa xanh (trừ anilin)<br />

+ tác dụng axit :<br />

RNH 2 + HCl → RNH 3 Cl<br />

HNO 3 → RNH 3 NO 3<br />

* phản ứng riêng của anilin<br />

C 6 H 5 NH 2 + 3Br 2 → C 6 H 2 Br 3 NH 2 ↓+ 3HBr<br />

(kết tủa trắng)<br />

-Danh pháp<br />

+ tên thường :<br />

Glyxin : H 2 N-CH 2 -COOH Alain : H 2 N-CH(CH 3 )-COOH<br />

Valin (117 : 1 NH 2 , 1 COOH) Lysin (M=146) (2 NH 2 )<br />

Axit glutamic : H 2 N-C 3 H 5 -(COOH) 2 (muối mono Na: làm bột<br />

ngọt, axit glutamic làm thuốc bổ thần kinh, methionin: bổ gan)<br />

+ tên IUPAC : axit + số chỉ vị trí nhóm NH 2 + tên axit<br />

(Nếu dùng , , … thì tên axit là tên thường<br />

Nếu dùng 1,2,3…..thì tên axit là tên IUPAC)<br />

* -amino axit (aminoaxit tự nhiên, kiến tạo tế bào) : NH 2 và<br />

COOH cùng gắn trên một C : vd : NH 2 -CH 2 -COOH<br />

CTTQ : - amino axit no1 nhóm NH 2 , 1 nhóm COOH<br />

H 2 N-R-COOH (C n H 2n+1 O 2 N)<br />

-là chất rắn kết tinh không màu, tan trong nước (do tồn tại dạng<br />

ion lưỡng cực), nhiệt độ sôi, nóng chảy cao<br />

1.Tính lưỡng tính<br />

H 2 N-R-COOH + HCl → ClH 3 N-R-COOH<br />

H 2 N-R-COOH + HNO 3 → HOOC-R-NH 3 NO 3<br />

H 2 N-R-COOH + NaOH → H 2 N-RCOONa + H 2 O<br />

2. Tính chất nhóm COOH<br />

+ Tác dụng ancol (R’OH)<br />

H 2 N-R-COOH + R’OH →H 2 N-R-COOR’ + H 2 O<br />

DIỄN ĐÀN TOÁN - <strong>LÝ</strong> - <strong>HÓA</strong> <strong>10</strong>00B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM<br />

HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)<br />

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/<br />

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C <strong>10</strong>00B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú<br />

www.facebook.com/daykemquynhonofficial<br />

www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!