CACHAQUINOS

UN BUEN
DESAYUNO
Un buen desayuno para los cachacos era un delicioso tamal con
una masa de maíz mezclada con carne, pollo, longaniza, costilla
de cerdo, cebolla, sal y condimentos, siempre tenía que estar
envueltas en hoja de plátano, la cual se cocinaba a vapor y no
podía faltar el chocolate con un buen queso campesino.
VIAJE A MONSERRATE
Para los cachacos la visita de nuestro señor caído de Monserrate,
que es una tradición que no se podia dejar pasar y todavía sigue
sobreviviendo, esto era un plan familiar para los cachacos,
la cual se puede subir a pie, teleférico o en el funicular, además
de visitar al señor allí pueden ir a probar una buena muestra
gastronómica del restaurante de Santa Clara y que también se
puede apreciar de la vista de nuestra querida Bogotá.
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