2022-08-AUGUSTUS-WILDE-GENIETEN

melde uit eigen tuin. Melde, familie van spinazie en heerlijk in vele gerechten. De boeketjes
die mochten drogen een plekje gegeven onder de overkapping.
Al met al een productieve dag want als je goed kunt overdenken wat de volgende stappen zijn
en je begint dan ook heel gericht dan gaat het weer 'strijk en zet'.
We zijn ook maar goedbedoelde klussers, puur om op te schieten en geen ergernis te hebben
op wachttijden en andere obstakels. Nu hebben we alleen met elkaar te maken en 95% zijn
we het steeds eens en de andere 5% 'vechten' we wel uit!
Nu was het 1-0 voor Frank.
Dinsdag 2 augustus...
Eerst naar Pécs om boortjes en hout te halen. Hout om deuren onder de overkapping naar ons
toekomstige houthok te bekleden. Boortjes, er sneuvelt weleens wat. Waar gewerkt wordt...
Bij ons huis aangekomen snel de bus uitgeladen en een brunch op 'tafel' gezet. De tafel was
deze keer een palletblad op schragen, verandering van spijs... en natuurlijk ontbrak onze Hollandse
koffie niet. De broodjes aangevuld met kiemen van broccoli, rauwkostsalade op zuur
en verse postelein en kruiptijm uit eigen tuin.
Als garnering de eetbare bloempjes van een citroengeranium. De munt een dag eerder in de
hanging baskets geplant doet het goed, dat kun je al zien.
Alle planten staan er goed bij.
Ons eerste bakkie Broodjes, aangevuld met Kruiptijm
Verse postelein Citroengeraniumbloempjes Nabloei in de acacia
Frank stort zich op het opknappen van de deuren waar we hout voor hadden gehaald en ik...
ja die vierkante bakken, de grond is door de hele tuin ongelijk, net zo ongelijk als het huis is.
Maar ik zag een plekje waar het kaal was en waar ze naar mijn idee mooi konden staan. Het
was even studderen, de scharnieren goed boven elkaar plaatsen. Elke bak bestaat uit twee
lagen en de hoekscharnieren sluiten mooi aan boven elkaar. Dit zijn officieel bakken voor op
pallets (als ‘omheinding’ om goederen vast te houden) maar wij gebruiken nu eenmaal van
32