2022-08-AUGUSTUS-WILDE-GENIETEN

Gedroogde uitjes Zelf gedroogde groenten Even wellen
Verse ‘wilde’ groenten 1op water tegen verleppem Gewelde groenten in de pan
Laten garen Duizendblad snijden Alles goed dooreen roeren
De maaltijd is klaar
Smakelijk eten
Gedroogde boerenkool (handjevol fijn vermalen in de hand), gedroogde paddenstoeltjes, uien
en daslookblad.
Vers geplukt duizendblad bladeren en jonge bloemen, melde en paardenbloemblad. Kruidenzout
en chilipoeder samen met een fles pastasaus en een zak spelt pastabuisjes vormden onze
maaltijd. De groente geroerbakt in kokosvet, aangevuld met een beetje water tijdens het garen.
Omdat Frank met de deuren op het terras bezig was, dit zonder mijn hulp gerealiseerd
kan worden kon ik mooi voor een warme maaltijd halverwege de dag zorgen zodat we in de
avond snel klaar waren.
Nou ja, snel klaar... de dag kreeg een staart.
Voor een paar 'flut boodschappen' even naar de plaatselijke winkel gelopen die tweemaal per
dag een aantal uren open is. Zo'n loopje is leuk om meteen te genieten van andermans tuin
want de stokrozen trokken toch de aandacht ondanks dat ze al aardig op hun retour waren.
42