Convenience Shop 08 2022

28. Jahrgang, Ausgabe 08_2022, www.convenienceshop.de 

ab Seite 

17 

ZKZ 13952 

8 

2022 

E-Food von Aldi 

Derzeit wird vielfach über einen Einstieg 

von Aldi ins E-Food-Geschäft 

spekuliert. Dieser soll im Jahr 2023 

erfolgen und mit Millioneninvestitionen 

verbunden sein. Seite 02 

Grund zu Feiern 

Die MCS feiert in diesem Jahr ein 

Jubiläum. Convenience Shop sprach 

mit Geschäftsführer Torsten Eichinger 

über die derzeitige Situation, Vergangenheit 

und Zukunft. Seite 06 

Mehrweg mit Vytal 

Die TTM Tankstelle in Rheda-Wiedenbrück 

setzt bei Mehrweg im Foodservice 

auf den Anbieter Vytal. Dabei 

erhält sie Unterstützung durch ihre 

westfälische Heimatstadt. Seite 09 

Mit dem Ja der EU 

Einen ersten Schritt zur Cannabis- 

Legalisierung ist die Bundesregierung 

jetzt gegangen. Doch nur wenn die EU 

zustimmt, werden weitere Schritte in 

diese Richtung folgen. Seite 15 

Blick auf 31 Sieger 

Auf nur zwei Wegen kommen Produkte 

2022 unter die Sieger von Convenience 

Best, meint Reiner Graul. Seite 18 

Impressum Seite 04 

ORLEN 

BLEIBT AUF 

PREMIUM-KURS 

Mehr Orlen-Tankstellen in 

Deutschland, eine weitere Raffinerie, 

dazu Ladeparks für E-Autos und alles 

unter dem A-Markendach des 

Konzerns. Das ist der Expansionsplan 

des Unternehmens. Text Martin Heiermann 

Der Mineralöl- und Energiekonzern Orlen baut sein Tankstellen-Geschäft 

in Mitteleuropa weiter aus. Im Interview 

mit Convenience Shop betont der Chief Development Officer von 

Orlen Deutschland, Piotr Guział, dass der deutsche Markt für die gesamte 

Unternehmensgruppe wichtig sei und hier zu Lande weiterhin hohe Investitionen 

erfolgen sollen. Dabei geht es nicht nur um den Ausbau von Ladepunkten 

für die E-Mobilität, sondern auch um das klassische Geschäft. ... 

Lesen Sie weiter auf Seite 3 

Orlen rückt seine A-Marke in den Mittelpunkt. Dabei geht es auch um den Tankstellen-Markt. 

Fotos: Orlen Deutschland, Krombacher, Hensing, Rausch 

Schoko-E-Ladestation 

Das Berliner Rausch-Schokoladenhaus 

und der Automobilhersteller 

Tesla realisieren im niedersächsischen 

Peine an der JR Schokoladenfabrik mit 

Anschluss an die Autobahn A2 ein 

Gastronomie- und Einkaufsangebot 

plus E-Mobilität. Auf 3.300 Quadratmetern 

Fläche wird ein Schokoladenhaus 

mit Café entstehen. Das Angebot 

richte sich sowohl an E-Autofahrer als 

auch an alle anderen Reisenden. 

Herr Anton wächst weiter 

Vending-Anbieter Hensing berichtet, 

dass es deutschlandweit bereits 16 

Standorte unter der Franchise-Marke 

„Herr Anton“ mit über 100 Verkaufsautomaten 

gibt. Zudem bietet Hensing 

einen „48h Vending Auslieferungsservice“ 

für seine Produkte an. 

Kooperation mit Riegele 

Krombacher erweitert zusammen mit 

Riegele im Frühjahr 2023 sein alkoholfreies 

Markenportfolio. Die Brauerei 

bringt mit dem Cola-Orange Mix 

„Krombacher Spezi“ eine Innovation 

auf den Markt. Dahinter steht eine 

neue, langfristige Partnerschaft mit 

dem Augsburger Brauhaus Riegele. 

Dieses machte kürzlich als Spezi-Lizenzgeber 

durch seinen juristischen 

Kampf um die Markenrechte gegen 

die Paulaner-Gruppe von sich reden. 

Das neue „Krombacher Spezi“ soll auf 

der Original-Rezeptur basieren, ergänzt 

um eine fruchtige Note und einen 

modernen Design-Auftritt. 

DIE WEICHEN SIND GESTELLT 

Obwohl die Corona-Krise noch nicht als bewältigt 

abgehakt werden kann und der Ukraine- 

Krieg weiterhin auf vielfältige Art und Weise seine 

Schatten wirft, wird das Jahr 2022 für die 

C-Branche vor allem als ein Jahr des Aufbruchs 

und entscheidender Weichenstellungen in Erinnerung 

bleiben. Der Aufbruch hat sich in den vielen 

spannenden Convenience-Konzepten manifestiert, 

über die wir im Laufe des Jahres 

wieder berichten konnten. Und er zeigte 

sich auch in zahlreichen zeitgemäßen Produkt-Innovationen, 

die den Shop-Umsätzen 

mit auf die Sprünge geholfen haben 

und die wir in dieser Ausgabe deshalb zusammen 

mit dem Großhändler Lekkerland 

erneut mit dem begehrten Convenience- 

Best-Award auszeichnen. Entscheidende Weichenstellungen 

gab es aus meiner Sicht in diesem 

Jahr, weil überdeutlich wurde, dass Convenience-Konzepte 

in Form modernisierter Shop- 

Konzepte, automatisierter Smartstores, neuer 

Micro-Markets und Express-E-Food-Angebote 

auch für jungen Generationen unverzichtbar sind 

und Zukunft haben. Und bei allem Digital-Hype 

kann der Faktor Mensch weiter 

eine Rolle spielen, seien es engagierte 

Betreiber, freundliche Shop-Mitarbeitende 

oder gute Kuriere der Lieferdienste. 

Hans Jürgen Krone, Chefredakteur 

hansjuergen.krone@lp-verlag.de 

LADEINFRASTRUKTUR WIRD AUSGEBAUT 

Einen so genannten „Flagship Standort“ für die Zusammenarbeit 

mit Rewe beim Bau von jeweils bis zu sechs DC-Ladepunkten 

mit bis zu 360 KW Ladeleistung auf Rewe- und 

Penny-Parkplätzen hat Shell in diesen Tagen vor dem Rewe- 

Markt an der Konrad-Wolf-Straße 24 in Berlin eröffnet. 

Bereits im November 2021 hatten die beiden Unternehmen 

verkündet, dass man in den kommenden Jahren, auf der 

Grundlage einer strategischen Partnerschaft der Rewe 

Group mit EnBW und Shell, eines der größten und modernsten 

Schnellladesäulen-Netze in Deutschland aufbauen 

wolle. Bis Ende 2024 sollen insgesamt an mindestens 400 

ausgewählten Eigenobjekten von Rewe und Penny und zusätzlichen 

Mietobjekten bis zu 2.000 Schnellladepunkte 

hinzukommen, hieß es damals. Im gleichen Zeitraum wolle 

die Rewe Group, an bestehenden Mietobjekten sowie Neubauten 

bis zu 4.000 weitere Ladepunkte zu errichten. Seit 

Oktober 2022 kooperiert Shell darüber hinaus auch mit 

Rewe in Österreich, um Shell Recharge Schnellladesäulen 

an Supermärkten in der Alpenrepublik zu errichten. Shell 

Deutschland hat im November 2022 auch die vollständige 

Übernahme von SBRS, einem führenden Anbieter von Ladeinfrastrukturlösungen 

für kommerzielle Elektrofahrzeuge, 

einschließlich E-Bussen, E-LKW und E-Vans, abgeschlossen. 

Diese war im August 2022 angekündigt worden. 

„Durch den Kauf von SBRS können sich Geschäftskunden 

von Shell auf vollständig integrierte Ladelösungen freuen, 

um ihre Flotten zu elektrifizieren und zu dekarbonisieren 

– von Flottendepot-Ladelösungen über Ladepunktmanagement 

bis hin zur sauberen Energieversorgung“, hatte damals 

Felix Faber, Vorstandsvorsitzender der Deutsche Shell Holding 

gesagt. Die SBRS wird künftig zu der Downstream 

Mobility Division von Shell gehören. Shell ist nach eigenen 

Angaben der weltweit größte Mobilitätsanbieter mit über 

46.000 Stationen in 80 Märkten und beabsichtigt angeblich, 

bis 2025 weltweit mehr als 500.000 und bis 2030 über 

2.500.000 Ladepunkte zu errichten.

INHALT 

8 


02 | News 28. Jahrgang, Ausgabe 8_2022 

NEWS 

09 Total Energies hat seine Elektromobilität- 

Aktivitäten in Deutschland in einer eigenen 

neuen Tochtergesellschaft gebündelt. 

Zum Angebot von Lagardère 

kommt jetzt Marché hinzu. Es 

führt gastronomische Betriebe in 

Deutschland, Österreich, Slowenien, 

Kroatien, Tschechien und 

Singapur und beschäftigt rund 

1.700 Mitarbeitende, die angeblich 

von Lagardère übernommen 

werden. Sitz von Marché war 

bisher in Pfäffikon in der Schweiz. 

TITELSTORY 

03 Der Mineralölkonzern Orlen baut sein 

Tankstellen-Geschäft in Mitteleuropa weiter 

aus. Deutschland bleibt Wachstumsmarkt. 

HANDELSTHEMEN 

09 Die TTM Tankstelle in der westfälischen 

Stadt Rheda-Wiedenbrück setzt bei Mehrweg 

schon jetzt auf den Anbieter Vytal. 

MEINUNGEN 

08 Orlen Deutschland 

rückt mit seinen Tankstellen 

unter die A-Marken 

auf. Anders als andere 

investiert Orlen kräftig in 

seine Stationen, und zwar 

in E-Ladesäulen und auch 

in die Shops. 

PRODUKTE 

10 In den Shops und Bistros soll es zunehmend 

Gesundes geben. Betreiber können mit 

neuen Produkten diesen Trend aufnehmen. 

INDUSTRIETHEMEN 

13 Tiefkühlkost bleibt gefragt. Dass bei den 

Verbrauchern das Geld knapper wird, ist für 

die Warengruppe nicht unbedingt negativ. 

INDUSTRIETHEMEN 

14 Reemtsma wird aktiv gegen die Verschmutzung 

der Umwelt durch Zigarettenkippen 

und verteilt „Taschenbecher“. 

COMMUNITY 

16 Die Bedeutung von E-Mobilität sowie 

Nachhaltigkeit und Umweltschutz nimmt für 

die Branchenunternehmen weiter zu. 

CONVENIENCE BEST 

17 Den Award erhalten 2022 in zwölf 

Kategorien 31 Siegerprodukte. Sie werden 

bleiben, meint Rikus Kolster von Lekkerland. 

STANDARDS 

01 Editorial 

04 Impressum 

Lagardère übernimmt Konzepte, 

Marken und Mitarbeiter von Marché 

Schon seit Wochen wird sozusagen auf Verdacht 

und mit Berufung auf ungenannt bleibende 

„Insiderkreise“ in der Publikumspresse 

und in Online-Medien über einen Einstieg von 

Aldi ins E-Food-Geschäft spekuliert. Dieser soll 

im Jahr 2023 erfolgen und mit Millioneninvestitionen 

verbunden sein. Den Sturm im Blätterwald 

ausgelöst hat wohl ein Artikel im Handelsblatt, 

das schrieb, Aldi plane „die wohl größte 

Online-Offensive der Unternehmensgeschichte.“ 

Als eine Blaupause für die geplanten Aktivitäten 

hat das Handelsblatt „nach Informationen 

aus Unternehmenskreisen“ die Aktivitäten von 

Aldi in den USA ausgemacht. Das ist interessant, 

denn dort macht das Handelsunternehmen die 

Eine Entscheidung wird das Convenience- 

Geschäft vor allem an Bahnhöfen und Flughäfen 

in Deutschland kräftig durchschütteln: Die 

Schweizer Mövenpick-Gruppe verkauft das Gastronomieunternehmen 

Marché International mit 

150 Betrieben, von denen rund 20 in Deutschland 

angesiedelt sind. Diese gehen im Jahr 2023 

an Lagardère Travel Retail. Die französische Reisehandels- 

und Gastronomiegruppe, die 2021 

einen Umsatz von etwa 2,9 Milliarden Euro verzeichnete, 

wird künftig also den Umsatz von 

Marché – 2022 etwa 157 Millionen Euro – hinzuzählen 

können und damit ihre Position als „eines 

der weltweit führenden Unternehmen in der 

Travel Retail Branche mit über 4.800 Shops in 

den Bereichen Travel Essentials, Duty Free & Fashion 

und Foodservice an Flughäfen, Bahnhöfen 

und anderen Verkehrsstandorten“, wie es selber 

sagt, weiter konsequent ausbauen. 

Große Marken-Bandbreite 

Lagardère Travel Retail Deutschland betreibt 

nach eigenen Angaben aktuell mehr als 115 Stores 

an acht Flughäfen und an mehr als 30 Bahnhöfen, 

mit einer großen Bandbreite an Marken wie 

beispielsweise Relay, Hub Convenience, 

Tech2go, L‘Occitane, Departure sowie im Food- 

Bereich Coffee Fellows, Dean und David, Burger 

King, Natoo, Natsu und Paulaner. Marché ist beispielsweise 

mit Marken wie Marché Mövenpick, 

Palavrion Grill & Bar, Mövenpick Restaurants, 

White Monkey und Cindy‘s Diner aktiv. 

In den USA bietet Aldi in Kooperation mit dem Dienstleister Instacart seit 2018 Lebensmittel-Lieferungen an. 

Branche spekuliert über E-Food- 

Angebot bei Aldi Deutschland 

Belieferung nicht selbst, sondern zusammen mit 

dem Partner Instacart. Dieser bietet seine Dienste, 

ähnliche wie Uber im Gastronomie-Geschäft, 

den Händlern als Service an. Aldi USA nutzt dieses 

Angebot seit 2018 und der Dienstleister liefert 

derzeit US-weit aus mehr als 2.000 Aldi-Filialen 

aus. Neben Aldi arbeitet Instacart mit mehr 

als 400 nationalen, regionalen und lokalen Einzelhändlern 

zusammen und liefert aus über 

30.000 Geschäften in mehr als 5.500 Städten in 

den USA. Mehr als 85 Prozent der Haushalte in 

den USA soll das Angebot zur Verfügung stehen. 

Wenn dies die Blaupause ist, wird es spannend, 

mit welchem schlagkräftigen Partner Aldi in 

Deutschland entsprechend agieren will. 

SHORT NEWS + PEOPLE 

• 

Als größer Betreiber am Flughafen BER 

Berlin Brandenburg hat der Travel Retailer 

Casualfood dort drei weitere Standorte eröffnet. 

Die zwei Fast-Casual-Restaurants 

Goodman & Filippo und Hermann’s sowie 

das Lifestyle-Bar-Konzept Beans & Barley 

begrüßen die Kunden mit vielfältigen Food- 

Angeboten, Drinks, Bier- und Kaffeespezialitäten. 

Auf den Speisekarten finden sich 

zudem vegetarische und vegane Angebote. 

• 

Der Vending-Bundesverband BDV hat 

den Deutschen Vendingpreis 2022 verliehen. 

In diesem Jahr ging der Preis an Stefan 

Stüwer und sein Team. Er gelte in der Vendingbranche 

als „Alleskönner von der Schwäbischen 

Alb”. Vom klassischen Operating 

über den Vertrieb und Service von Zahlungssystemen 

bis zu völlig neuen Marktkonzepten 

– wie beispielsweise den Regiomaten in 

Dörfern und dünn besiedelten Gebieten – so 

die Begründung des BDV. 

• 

Anfang November hat Marché International 

mit Deutschlands größtem Mehrweganbieter 

Recup-Rebowl an 16 Standorten in 

Deutschland ein Mehrwegangebot gestartet. 

Mit Marché International sei Recup ab sofort 

auch vermehrt an Flughäfen und in Zoos 

vertreten und damit an Standorten, wo das 

To-go- und Take-away-Geschäft groß sei. 

Dementsprechend hoch sei auch das Einsparpotenzial 

von Einwegverpackungen. 

• 

Auch der Edeka-Verbund will einen weiteren 

Schritt in Sachen Abfallvermeidung 

gehen und führt mit Regood ein Mehrwegsystem 

für den Außer-Haus-Verzehr ab 

Januar 2023 ein. Die Behälter können an der 

Heißen Theke, der Salatbar, im Backshop 

oder Gastrobereich eingesetzt werden. Kunden 

leihen die Behältnisse gegen einen 

Pfandwert und nutzen sie. Nach der Rückgabe 

werden sie von den Kaufleuten gespült. 

• 

In allen Filialen der Feinkostmanufaktur 

Leysieffer können Kundinnen und Kunden 

künftig auch DPD-Pakete abgeben oder in 

Empfang nehmen. In allen fünf Filialen wurden 

bis Ende November so genannte DPD- 

Paktshops eingerichtet. 

• 

Eine repräsentative GfK-Umfrage im 

Auftrag des Zahlungssystem-Anbieters 

Mastercard belegt, dass Essenslieferdienste 

trotz der aktuellen Herausforderungen von 

vielen Menschen genutzt werden. Essenslieferdienste 

sind vor allem bei jungen Menschen 

gefragt, so die Studie. Mehr als jeder 

zweite Deutsche, rund 53 Prozent, hat sich 

schon einmal Essen liefern lassen. Dabei 

zeigt sich ein hohes Gefälle zwischen den 

Altersgruppen. Bei den Jüngeren von 18 bis 

29 Jahren nutzen gut sieben von zehn Befragten 

Essenslieferdienste. Bei den 60– bis 

69-Jährigen sind es dagegen 38 Prozent. 

• 

Debag Deutsche Backofenbau hat Anfang 

November 2022 Olaf Mieth zum Gebietsverkaufsleiters 

Ostdeutschland berufen. 

Der gelernte Bäckermeister könne laut 

Unternehmen auf Erfahrungswissen in der 

Backbranche zurückgreifen und kenne außerdem 

den deutschen sowie internationalen 

Backwarenmarkt genau. 

Fotos: Marché, Aldi USA, Instacart, Total Energies, Hans Jürgen Krone, Plukon Food Group

28. Jahrgang, Ausgabe 8_2022 

Titelstory | 03 

Fortsetzung Titelstory 

WEITER AUF 

PREMIUM-KURS 

„Wir wollen, im Bereich 

E-Mobilität 

eine Vorreiterrolle 

für den Konzern 

übernehmen.“ 

Piotr Guział 

CDO Orlen Deutschland 

>> 


Die Zahl der Orlen-Stationen soll wachsen. Neue Standorte 

wie auf Sylt werden auf die A-Marke umgestellt. 

Fotos: Orlen Deutschland 

Eine neue Führung mit Piotr 

Guział, Dariusz Pawlik und 

Oskar Skiba an der Spitze hat im Oktober das 

Ruder bei Orlen Deutschland übernommen. 

Schon seit längerem zeichnet sich zudem eine 

veränderte Strategie des Unternehmens ab, der 

Marke Orlen hier zu Lande mehr Bedeutung zu 

geben. Sie tritt am Point of Sale, also an den 

Tankstellen, in den Vordergrund. Immer mehr 

Stationen des Mineralölkonzerns firmieren in 

Deutschland – wie es auch in anderen europäischen 

Ländern üblich ist – unter dem Logo mit 

dem Adlerkopf. Entsprechend haben diese 

Stationen eine andere Positionierung im Markt 

als die lange Zeit forcierte Zweitmarke Star. 

Dort wurde der Kraftstoff und häufig auch das 

Shop-Sortiment günstiger angeboten als bei 

A-Marken. Orlen-Stationen sind dagegen klar 

auf Premiumkurs. Das gilt auch für die Kraftstoff-Preise 

an diesen Tankstellen. 

Unter dem Orlen-Markendach 

Nun bestätigt Deutschland-Chef Piotr Guział 

im 

Interview mit Convenience Shop (siehe Seite 4) 

das Ziel des Unternehmens, vor allem in Süddeutschland 

die Anzahl der Tankstellen weiter zu 

erhöhen. Vermutlich werden die dann neu übernommenen 

Stationen im Süden der Republik 

überwiegend auch unter der A-Marke Orlen laufen 

– wenn sie sich dazu eignen. Dafür spricht, 

dass auch der Aufbau von E-Mobilitäts-Hubs, der 

momentan wohl in der Planungs- und Startphase 

steckt, unter dem Markendach von Orlen ausgerollt 

werden soll. Das jedenfalls kündigt Guział 

gegenüber CS an. Deutschland sei für den Mineralölkonzern 

weiterhin ein Wachstumsmarkt: 

Man habe in den vergangenen fünf Jahre „steigende 

Erträge“ und betreibe eine „immer größere 

Anzahl an Tankstellen in Deutschland“. Hinzu 

komme die zu erschließende Elektromobilität. 

„Deutschland ist somit ein sehr wichtiger Markt 

für die Orlen Gruppe und der Vorreiter in der EU 

beim Thema E-Mobilität und nachhaltigem 

Orlen und Star sind die Tankstellenmarken 

des Konzerns. 

Künftig wird die A-Marke Orlen 

an Bedeutung gewinnen. 

Transport. Die Erfahrungen, die wir in Deutschland 

mit E-Mobilität machen, sind skalierbar und 

kommen allen in der Konzerngruppe zu Gute“, 

begründet der Deutschland-Chef das Engagement. 

Es stehe ein „großes Investitionsvolumen“ 

zur Verfügung. Damit „wollen wir nicht nur unser 

bestehendes Netz elektrifizieren, sondern 

auch neue Ladeparks eröffnen“, kündigt er an. 

Kein Zweifel also: Orlen setzt in Deutschland 

auf Expansion. Und das betrifft auch das klassische 

Tankstellen-Geschäft. Während viele andere 

A- und B-Gesellschaften sich derzeit angesichts 

des Energiewandels mit Investition in ihre 

Stationen zurückhalten, sieht die deutsche Tochter 

des polnischen Unternehmens – das immerhin 

der größte Mineralölanbieter in Mitteleuropa 

ist – für sich in diesem Markt weiterhin große 

Chancen. Auch in klassische fossile Kraftstoffe 

wird das Unternehmen, Mutter- und Tochtergesellschaft, 

wohl weiter investieren. Die Margen in 

diesem Geschäft sind einfach zu gut, als dass der 

Mineralölkonzern darauf verzichten würde. 

Nicht zuletzt wird das Geld aus der Öl-Vermarktung 

für den Umbau der eigenen Struktur in 

Richtung E-Mobilität und A-Marke benötigt. 

Interesse an der Raffinerie Schwedt 

Dabei kann etwa der Kauf der Raffinerie im ostdeutschen 

Schwedt helfen. Ende Oktober stellte 

die Bundesregierung diese Raffinerie, die dem 

russischen Rosneft-Konzern gehört, unter Treuhandverwaltung. 

Der zweite Anteilseigner Shell 

möchte wohl in Schwedt aussteigen. Der Mineralölkonzern 

PKN Orlen hat nach Angaben von 

Insidern Interesse an einem Mehrheitsanteil und 

damit an einer Kontrolle über die Raffinerie. Voraussetzung 

sei allerdings eine Enteignung der 

Russen. PKN Orlen-Chef Daniel Obajtek sagte zu 

dieser Entwicklung kürzlich den Medien, es sein 

normal, dass man nicht hintanstehen, sondern 

auch mit am Tisch sitzen müsse, „wenn hier etwas 

mit unseren Geschäftsbereichen Logistik 

und Raffinerie zusammenfällt“. 

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04 | Titelstory + People 

28. Jahrgang, Ausgabe 08_2022 

PEOPLE 

>> 


Sarah Weil 

ist seit Oktober 

Director Concept & Brand für die 

Marke Ditsch bei Valora Food Service 

Deutschland. Die Marketing- 

Spezialistin ist auch Mitglied der 

Geschäftsleitung. In der neuen 

Position wird sie die strategische 

Weiterentwicklung des B2C- 

Geschäftes verantworten. 

HUNDERT 

E-HUBS BIS 

ZUM JAHR 2030 

Dimitri Herber 

übernimmt 

Anfang Januar 2023 die Position 

des Head of Media & Digital Marketing 

bei der Warsteiner-Gruppe. 

Herber kommt von Bahlsen. Dort 

verantwortete er die Media & Digital 

Kommunikation der Marken 

Bahlsen, Leibniz und Pickup. Er 

wird an Marketing-Direktor Andreas 

von Grabowiecki berichten. 

IMPRESSUM 

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G13952 ISSN 0948–8855 

Piotr Guział, Chief Development 

Officer von Orlen Deutschland, will 

das Tankstellennetz im Süden der 

Republik ausbauen. Das teilt er im 

CS-Gespräch mit. Interview Martin Heiermann 

Convenience Shop: Herr Guział, Orlen Deutschland hat seit 

kurzem eine neue Geschäftsführung bestehend aus drei Personen. 

Waldemar Bogusch wurde abgelöst. Zudem startet 

Orlen Deutschland in die E-Mobilität. Steht Ihr Unternehmen 

am Beginn eines Transformationsprozesses? 

Piotr Guział: Als Teil einer Branche, die sich insgesamt in einem 

Transformationsprozess befindet, ist es für Orlen 

Deutschland unabdingbar, sich weiterzuentwickeln und 

Geschäftsfelder anzupassen bzw. neue Businessbereiche 

zu erschließen. Die Orlen Gruppe hat das Ziel, 2050 klimaneutral 

zu sein. Dieses Ziel verfolgen wir als Orlen 

Deutschland genauso, wollen uns als Dekarbonisierungspartner 

etablieren. 

CS: Ab dem Jahr 2035 wird es keine Neuzulassung von Verbrenner-Fahrzeugen 

in Deutschland mehr geben? Wie sieht 

angesichts dieser Vorgabe die Zukunft der Tankstellen in 

Deutschland aus? 

Guział: Grundsätzlich wird die Mobilität der Menschen 

nicht sinken. Aber die Kundenbedürfnisse an den Stationen 

werden sich zukünftig verändern. Diesem Wandel 

müssen wir gerecht werden und beispielsweise neue Energieformen 

genauso anbieten wie weitere Services wie 

Shop, Bistro, Autowäsche, Paketboxen. Auch wenn die 

fossilen Kraftstoffe an Bedeutung abnehmen werden – was 

unumstritten ist – werden Tankstellen wichtige Orte für 

mobile Menschen und deren Grundbedürfnisbefriedigung 

bleiben. 

CS: Wie viele Tankstellen werden Sie bis 2035 betreiben? 

Wie wird sich die Anzahl anschließend weiterentwickeln? 

Guział: Das muss man sich sehr individuell anschauen und 

von Standort zu Standort entscheiden. Es kann sein, daß 

einige Stationen verschwinden, dafür kommen neue dazu. 

Für Orlen Deutschland ist die Vergrößerung des bundesweiten 

Netzes mit Schwerpunkt im Süden Deutschlands 

ein wichtiger strategischer Punkt und dabei wird der Ausbau 

der E-Mobilität eine bedeutende Rolle spielen. 

CS: Es gibt Stimmen, die meinen, E-Fahrzeuge würde künftig 

zu Hause, am Arbeitsplatz oder während längerer Fahrten 

an Fernstraßen aufgeladen. Wie stehen Sie dazu? 

Guział: Die klassische Tankstelle als reiner Energieversoger 

für mobile Menschen wird an Bedeutung verlieren. 

Nichtsdestotrotz wird der Bedarf an Mobilitätsangeboten 

für Menschen, die unterwegs sind, nicht abnehmen. Wir 

wollen deshalb auch mit Partnern zusammenarbeiten und 

gemeinsam Angebote schaffen, die nachgefragt und von 

den Menschen gebraucht werden. Geschäftsbereiche wie 

Bistro und Shop, die wir in den vergangenen Jahren stark 

ausgebaut und modernisiert haben, werden eine wichtige 

Funktion haben und weiter an Bedeutung zunehmen. 

CS: Welchen Zeithorizont sehen Sie für Ihre Tankstellen, bei 

denen es nicht möglich ist, Ladestationen zu installieren? 

Guział: Alle zugänglichen Marktstudien zeigen, dass unsere 

Branche bis 2030 mit einem Absatzrückgang von bis zu 

30 Prozent rechnen muss. Vorausgesetzt, dass die Elektromobilität 

nach wie vor im Mittelpunkt des Wandels im 

Transportbereich stehen und entsprechend politisch und 

finanziell unterstützt wird. Ergänzt von anderen nachhaltigen 

Kraftstoffen, wie Wasserstoff, aber vielleicht auch 

E-Fuels. Dadurch wird sich auch die Anzahl der herkömmlichen 

Tankstellen reduzieren müssen. 

Einen Absatzrückgang von 30 Prozent bis 2030 für die 

Branche erwartet Piotr Guział, CDO Orlen Deutschland. 

CS: Wieviele Standorte werden dann erhalten bleiben? 

Guział: Jeder Standort muss natürlich einzeln und individuell 

geprüft werden und im Anschluss das bestmögliche 

Konzept für ihn gefunden werden. Das kostet zwar viele 

Ressourcen, aber nur durch eine individuelle Betrachtung 

kann ein Standort nachhaltig weiterentwickelt werden. 

Wir gehen davon aus, daß jede sechste unserer Tankstellen 

bis 2030 in einen reinen E-Mobilitätspark umgewandelt 

wird und die Standorte erhalten bleiben. 

CS: Beispielsweise Aral, Shell und auch Total Energies haben 

schon vor einiger Zeit begonnen, Ladekapazitäten für die 

E-Mobilität in Deutschland auf- und auszubauen. Warum 

startet Orlen Deutschland verzögert? 

Guział: Wir haben die ersten E-Ladepunkte in 2018 als Kooperationsgeschäft 

installiert, dann in 2019 vier eigene 

E-Ladesäulen errichtet und seitdem sehr viele und wertvolle 

Erfahrungen gesammelt. Unter anderem mit diesem 

Wissen wurden Konzepte entwickelt, die jetzt mit einem 

großen Investitionsvolumen in die Umsetzung kommen. 

Dabei wollen wir nicht nur unser bestehendes Netz elektrifizieren, 

sondern auch neue Ladeparks eröffnen. 

CS: Deutschland wurde von Ihnen bisher als Wachstumsmarkt 

für Ihr Unternehmen beschrieben. Ist das weiterhin 

der Fall? Liegt das Wachstum im Bereich der E-Mobilität? 

Guział: Das ist in der Tat so, sowohl wenn wir unsere steigenden 

Erträge der vergangenen fünf Jahre anschauen als 

auch die immer größere Anzahl an Tankstellen, die wir in 

Deutschland betreiben, aber auch neue Bereiche, die wir 

hier erschließen, wie beispielsweise die Elektromobilität. 

Deutschland ist ein sehr wichtiger Markt für die Orlen 

Gruppe und der Vorreiter in der EU beim Thema E-Mobilität 

und nachhaltigem Transport. Die Erfahrungen, die 

wir in Deutschland mit E-Mobilität machen, sind skalierbar 

und kommen allen in der Konzerngruppe zu Gute. 

CS: Wann rechnen Sie mit dem Start des ersten Orlen Charge 

Ladehubs in Deutschland? 

Guział: Wir befinden uns gerade in einem sehr intensiven 

Prüfprozess und suchen derzeit die Standorte mit den besten 

Voraussetzungen. Hinzu kommen Abstimmungen 

mit Netzbetreibern bezüglich Stromnetzanschlüssen, notwendige 

Genehmigungsverfahren, rechtliche Vorgaben, 

Flächenerschließungsmaßnahmen sowie Liefer- und Bauzeiten. 

Der gesamte Prozess ist sehr mühsam und zeitlich 

leider schwer planbar. 

CS: Gibt es schon Beispiele für Orlen Ladehubs in Polen oder 

auch in anderen Staaten? 

Guział: Erste Ladehubs entstehen gerade in Polen. Wir 

hoffen auch als Orlen Deutschland,hier zeitnah erste Projekte 

realisieren zu können. Wir wollen, im Bereich E-Mobilität 

eine Vorreiterrolle für den Konzern übernehmen. 

CS: Wird bei den unter Orlen Charge geplanten Stationen 

auch die Marke Star eine Rolle spielen? 

Guział: Unter der Marke Orlen Charge werden alle Produkte 

und Services angeboten, die in Verbindung mit 

Elektromobilität stehen. Daneben wird die Marke Star 

weiterhin als klassische Tankstelle mit Shop- und Bistrobereich 

erhalten bleiben. 

CS: Können Sie schon etwas über erste Partner sagen, mit 

denen Sie die Ladehubs aufbauen und betreiben werden? 

Guział: Wir sind schon seit einiger Zeit in guten Gesprächen 

mit unterschiedlichen Partnern und prüfen Standorte 

und gemeinsame Businessmodelle. Es ist aber noch zu 

früh, weitere Details bekannt zu geben. 

Fotos: Orlen Deutschland, Valora Food Service Deutschland, Warsteiner

28. Jahrgang, Ausgabe 08_2022 Handel | 05 

Fotos: Oda 

AMBITIONIERTE ZIELE 

E-Food-Anbieter bekommen in Deutschland 

einen neuen Wettbewerber: Oda. Bereits 2013 in 

Finnland gegründet, will sich der Lieferservice ab 

Januar von Berlin aus in Deutschland als Lebensmittel-Lieferant 

etablieren. Text Hans Jürgen Krone 

Bei den eigenen 

Ankündigungen, 

wie man agiert und was man 

plant, war das finnische E-Food-Unternehmen 

Oda bisher keineswegs 

zimperlich. Die Rede war vom 

effektivsten Retail-System der Welt 

und dass man „online das Preisangebot 

eines Hartdiscounters mit der Auswahl 

eines Hypermarkets“ bieten wolle, 

wie Oda-Co-Gründer Karl Munthe 

Kaas bereits im vergangenen Jahr in 

einem Gespräch mit dem „Manager 

Magazin“ versprochen hatte. Das alles 

sollte in der zweiten Jahreshälfte 2022 

beginnen und wurde bisher nichts. 

Jetzt wurde für Januar 2023 der 

Beginn des Testbetriebs in Berlin angekündigt. 

Gespannt war man in der 

Branche, ob das Unternehmen, das 

selbst das Thema Discount benannt 

hatte, auch einen Discounter als Partner 

würde gewinnen können. Aber 

auch das war nicht der Fall. Bereits im 

Mai 2022 wurde stattdessen eine Handelspartnerschaft 

mit der Bünting Un- 

ternehmensgruppe aus Leer in Ostfriesland 

verkündet. 

Als Grundlage des geplanten Erfolges 

wird bei Oda vor allem effiziente 

Logistik genannt. Um Lebensmittelbestellungen 

maximal effizient abwickeln 

und Produkte in optimaler Frische 

an Kunden liefern zu können, soll 

das rund 15.400 Quadratmeter große 

Logistikzentrum in Ragow-Mittenwalde 

bis Januar mit modernster 

Lager- und Kommissioniertechnik 

ausgestattet und für die Steuerung 

über Odas unternehmenseigene 

Logistik-Plattform eingerichtet sein. 

Integrative Plattform 

Odas Logistik-Plattform integriere 

sämtliche Schritte in der Lieferkette für 

Lebensmittel – von der Beschaffung bis 

hin zur Lieferung – und optimiere sie 

durch den gezielten Einsatz von Automatisierung 

und Machine Learning, 

sagt das Unternehmen. Unter anderem 

nutzt man dafür selbst entwickelte 

Algorithmen, um Produkte entlang 

der Kommissionierstationen zu verteilen 

und somit den Warenfluss zu 

beschleunigen. Palettier-Roboter unterstützen 

beim Warenein- und -ausgang 

und ein unternehmenseigener 

Routenplaner berechne Lieferstrecken 

für die Auslieferung von Bestellungen, 

beschreibt Oda sein geplantes Vorgehen 

im Süden der Hauptstadt. Am Anfang 

der Aktivitäten wird dann laut 

Das neue 

Oda-Logistikzentrum 

in 

Ragow-Mittenwalde 

soll 

bis zum Januar 

2023 arbeitsfähig 

sein. 

Bieten will Oda einen Wocheneinkauf mit einem Supermarkt- 

Sortiment von anfänglich mehr als 9.000 Produkten, einschließlich 

Getränkekisten, regionalen Produkten und Bio. 

Oda aber eine Testphase „mit ersten 

Nutzern in einzelnen Berliner Bezirken“ 

stehen. Mit den Erfahrungen 

dabei wolle man System und Service 

auf Herz und Nieren prüfen und das 

Kundenerlebnis weiter verbessern. 

Nach erfolgter Testphase, so offenbar 

der Plan, soll dann der Online-Supermarkt 

allerdings in einem Zug in ganz 

Berlin freigeschaltet werden. 

Getir mit Lieferando 

Die Lieferdienst-Plattform Just Eat 

Takeaway - in Deutschland unter 

der Marke Lieferando vertreten – 

kooperiert mit dem türkischen 

Lebensmittel-Zusteller Getir: „Im 

Rahmen der Partnerschaft wird das 

gesamte Produktportfolio von 

Getir auf Lieferandos Marktplatz 

verfügbar sein“, teilte Lieferando 

mit. Ausgeliefert würden die 

Bestellungen dann aus Getir- 

Warenhäusern von deren Fahrern. 

Gelistet würden auf der Lieferando- 

Plattform künftig rund 

2.000 Produkte von Getir aus 

sämtlichen Standorten des Unternehmens 

in Deutschland. Mit 

der Kooperation erweitert Lieferando 

sein Angebot in Richtung 

des Quick-Commerce. Dieses 

Geschäft gilt als sehr kostenintensiv. 

Das in Istanbul gegründete 

Unternehmen Getir muss sich 

immer wieder neu finanzieren. 

Blick auf die Biofach 

Im Rahmen der nächsten Ausgabe 

der Branchenmesse Biofach, Weltleitmesse 

für Bio-Lebensmittel, die 

vom 14. bis 17. Februar 2023 in 

Nürnberg stattfindet, setzt der 

Biofach-Kongress den Schwerpunkt: 

„Bio, Ernährungssouveränität, 

wahre Preise.” In den thematischen 

Fokus sollen dann zwei 

zentrale Fragen rücken, die auch 

für den Handel von entscheidender 

Bedeutung sind: Welchen Beitrag 

leistet Bio für die Ernährungssicherheit 

und -souveränität und wie 

ebnen „wahre Preise“, also die 

Einbeziehung der ökologischen 

Folgekosten, den Weg, um die 

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06 | Handel 


MCS: 25 JAHRE 

IM MARKT AKTIV 

Seit einem Vierteljahrhundert ist die MCS 

als Großhandelsverbund im deutschen 

Convenience Markt unterwegs und geht dabei 

ihren ganz eigenen Weg. Convenience Shop 

sprach mit Geschäftsführer Torsten Eichinger 

über Erfahrungen und Aussichten. Interview Hans Jürgen Krone 

CS: Herr Eichinger, die MCS konnte 

2022 ihr 25-jähriges Jubiläum 

feiern. Wie war das Jubiläumsjahr 

für Ihr Unternehmen? 

Torsten Eichinger: Eigentlich war es – mit wenigen 

Ausnahmen – ein Jahr wie viele andere. 

Diese Ausnahmen haben es allerdings in sich 

– aber dazu kommen wir bestimmt später 

noch. Wir haben für unsere Kunden viele 

Wettbewerbe und Preisausschreiben veranstaltet. 

Das ganze Jahr über haben wir Sonderangebote 

initiiert, damit unsere Kunden entsprechend 

partizipieren konnten. Auch in der 

Kommunikation mit unseren Kunden haben 

wir uns einiges einfallen lassen, um ihnen 

auch unsere Mitglieds-Großhandlungen 

nochmals näherzubringen und vielfach einen 

Blick hinter die Kulissen zu ermöglichen. Es 

ging immer wieder darum, zu zeigen, wer die 

MCS ist und was hinter dem Verbund steckt. 

CS: Aktuell sind die Lieferfähigkeit 

und die Preise von besonderer 

Relevanz. Wie stellt sich die Situation 

aus Sicht der MCS dar? 

Eichinger: Und da kommen auch schon die 

eben angesprochenen Ausnahmen in diesem 

Jahr. Bei beiden Themen sind wir von der Industrie 

abhängig. Beim Thema Lieferfähigkeit 

waren wir abhängig von der Performance unserer 

Lieferanten, aber wir hatten tatsächlich 

sogar an der ein oder anderen Stelle in den vergangenen 

Monaten Ware, als andere keine 

hatten. Vielleicht liegt es daran, dass wir nicht 

immer einen LKW sortenreiner Artikel ziehen, 

manchmal reichen uns auch einige Paletten, 

dann erhalten wir vielleicht eher unsere 

Lieferung als andere. Natürlich ist der gesamte 

Markt von den Rohstoffen abhängig und das 

hat der jeweilige Lieferant dann meist nur bedingt 

bis gar nicht zu verantworten. Und so ist 

die Situation unerfreulich und bedeutet am 

Ende auch Umsatzausfälle über die gesamte 

Regionalität bedeutet für die MCS nicht nur regionale Sortimente, sondern auch die 

regionale Nähe. Es gehe nicht nur um Logistik, sondern auch um regionale Netzwerke. 

Wertschöpfungskette, denn die Produkte 

sind nur in gewissem Maße substituierbar. 

Beim Thema Preise wissen wir, dass der ein 

oder andere Hersteller die Situation nutzt, um 

diese nach oben zu ziehen. Das ist eine sehr 

unbefriedigende Entwicklung, der wir mit 

entsprechenden Verhandlungen begegnen. 

CS: Können die Shop-Betreiber 

überhaupt Preiserhöhungen im 

Sortiment mitgehen? 

Eichinger: Ja und nein. Natürlich sehe ich die 

Gefahr, dass sich der Convenience-Markt mit 

höheren Preisen ein Stück weit herauskalkuliert. 

Ich sehe aber auch die Problematik, dass 

unsere Kunden vergessen, Preiserhöhungen 

weiterzugeben. Gerade mit Blick auf aktuelle 

Kostenentwicklungen ist es aus unserer Sicht 

beängstigend, wie viele unserer Shop-Betreiber 

dies derzeit nicht tun. Es kann ja nicht 

sein, dass die Preiserhöhungen der Markenartikelindustrie 

bei den Shop-Betreibern hängen 

bleiben. Bei den Mineralölgesellschaften 

wird die Kalkulation teilweise durch die Kassensysteme 

unterstützt, aber bei den Kiosken 

und selbstständigen Einzelhändlern sieht das 

ganz anders aus. Bei allen Kundengruppen 

weist daher unser Außendienst momentan 

auch explizit auf die Kalkulation hin. 

CS: In Zusammenschlüssen wie der 

MCS ist es immer eine besondere 

Herausforderung, die Gemeinsamkeiten 

auch wirklich zu leben. Wie 

ist das bei Ihnen? 

Eichinger: Das ist natürlich ein Prozess. Ich 

weiß noch, dass mein Vorgänger Bernhard 

Delakowitz von der ersten Süßwarenmesse 

nach der Gründung der MCS zurückkam und 

beklagte, einige Gesprächspartner hätten ihm 

gesagt, dass es so einen heterogenen ‚Haufen‘ 

wohl nicht lange geben werde. Das war für 

uns eigentlich immer eher Ansporn und kein 

„So schlecht haben wir 

es mit unserer Struktur 

nicht getroffen.“ 

Torsten Eichinger 

Geschäftsführer MCS 

Grund, die Flinte ins Korn zu werfen. Und das 

war gut so, denn meiner Meinung nach haben 

wir es gerade durch unsere Struktur geschafft, 

im Markt zu bestehen. Was uns am Anfang als 

Nachteil ausgelegt wurde – die klassische Verbundgruppenstruktur 

– ist heute ein Grund, 

warum es uns noch gibt. Sie erinnern sich 

sicher noch daran, dass es früher die TIH und 

Alli gab – beides klassische Konzerne. Beide 

sind damals zur gleichen Zeit angetreten, den 

Convenience-Markt zu bearbeiten und existieren 

schon lange nicht mehr. Die Spar CSK 

wurde später von der Edeka geschluckt. Die 

Kollegen der Sügro sind parallel zu unserer 

Gründung von Lekkerland übernommen 

worden, das nun in der Rewe aufgegangen ist. 

Deshalb sage ich: So schlecht haben wir es mit 

unserer Struktur nicht getroffen. 

Die MCS setzt in ihrem Geschäftsmodell weiterhin auf einen Außendienst, der die 

Shop-Betreiber persönlich kennt und die Kunden vor Ort unterstützt. 

CS: War und ist Ihre Struktur ein 

wichtiges Argument für Kunden, 

die einen Großhandelspartner auf 

Augenhöhe vorziehen? 

Eichinger: Ja, darum geht es oft. Unser Ansinnen 

war nie, die Tankstellen einer A-Gesellschaft 

zu bedienen, weil wir schlicht wussten, 

dass das für uns gar nicht machbar ist. Realistisch 

gesehen, bedeuten die Anforderungen, 

die eine A-Gesellschaft an einen Lieferanten 

im Shop-Bereich hat, auch entsprechende 

Investitionen. Dabei scheitert es weniger an 

der Möglichkeit, solche Investitionen zu tätigen, 

etwa die Zahl der Mitarbeitenden zu erhöhen, 

Lagerkapazitäten auszuweiten, Prozesse 

auszurichten. Aber was passiert, wenn 

der Vertrag nach vier Jahren ausläuft und die 

Gesellschaft wieder zum Vorlieferanten zurückkehrt? 

Das war immer die Kernfrage, die 

wir uns gestellt haben. Am Ende des Tages 

hätte man bei solchen Verträgen wahrscheinlich 

sogar zu Lasten der Bestandskunden agieren 

müssen. Deshalb waren wir uns schon zu 

einem sehr frühen Zeitpunkt im Verbund einig, 

dass es für uns keine Option ist, alles auf 

einen solchen A-Gesellschaftskunden zu 

fokussieren und die anderen, mittelständischen 

Kunden zu vernachlässigen. 

CS: Es wäre also ein ziemlich großes 

Risiko für Mittelständler? 

Eichinger: Ja, das wäre ein Risiko, dass von 

Mittelständlern nicht getragen werden sollte. 

Konzerne sind da anders aufgestellt. Dort gibt 

es strategische Entscheidungen und auch Millionen-Spielgeld. 

Nach unserer Meinung gehört 

zu der Arbeit auf Augenhöhe mit den 

Kunden die Fähigkeit, die eigenen Grenzen zu 

erkennen und einzuhalten. Dafür können wir 

das, was wir machen, ziemlich gut. Wenn 

man sich dagegen nur auf die Großkunden 

fokussiert, ist es sehr schwer, den Mittelstand 

genauso gut zu bearbeiten. Es geht also immer 

um den Fokus der eigenen Tätigkeit. 

CS: Der eigene Außendienst spielt 

für sie eine wichtige Rolle. Können 

Sie sich den noch leisten? 

Eichinger: Ich drehe die Frage um: Kann man 

es sich leisten, nur noch mit MDE- und EDI- 

Schnittstelle beziehungsweise über ein Callcenter 

zu agieren? Unsere Antwort lautet klar: 

nein! Wenn ich alles nur noch über diese 

Techniken plus Fax und Internet-Shop – was 

wir alles auch haben – abwickele, dann habe 

ich keine Kundenbindung mehr. Die Stimme 

im Callcenter, irgendwo in der Republik, wird 

es nie schaffen, die gleiche Kundenbindung zu 

erzeugen, wie das einem Kollegen möglich 

ist, der seit zehn Jahren oder länger eine Station 

betreut. Der kommt rein, sieht wo Optimierungsbedarf 

ist, und kann entsprechende 

Tipps geben. Wir setzen weiterhin darauf, 

den Außendienst in die Shops zu schicken. 

Das ist unsere Art des Geschäftsmodells. Wir 

haben uns dazu entschieden und glauben, 

dass es langfristig der richtige Weg ist. Wir 

sind der Ansicht, dass wir so für mehr Umsatz 

beim Kunden sorgen können. Und wenn unsere 

Kunden mehr Umsatz machen, machen 

wir das auch. Ein Beispiel sind E-Shishas. Hier 

kann der Verkaufsberater gleich bei der richtigen 

Platzierung unterstützen. Das gelingt 

nicht mit einem Call-Center-Agent. 

Fotos: MCS

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08 | Meinungen 


KONZERNE BESTIMMEN DEN TAKT 

Beim Thema Convenience, nicht nur an 

Bahnhöfen und Flughäfen, aber jetzt 

ebenfalls dort, geben auch in Deutschland 

fast nur noch große Konzerne den Takt vor. 

Die Übernahmen von Marché durch Lagardére ist 

dabei nur ein weiterer Schritt nach der Übernahme 

von Valora durch den mexikanischen Konzern 

Femsa sowie der Übernahme von Casualfood 

durch die Schweizer Orior-Gruppe. Ob bei 

diesen Entscheidungen auch die Gastro-Lage 

während oder nach Corona eine Rolle gespielt 

hat, kann man nur spekulieren, ist aber aus meiner 

Sicht wahrscheinlich. Im Konzert der Großen, 

die hier zu Lande aktiv sind, kann noch die 

international tätige SSP mitspielen und wenige 

mehr. Einige hier aktive Unternehmen stehen 

eher in der zweiten Reihe, der Rest dahinter. Es 

liegt mir fern, in das bei solchen Entwicklungen 

übliche Wehklagen einzustimmen, dass die guten 

alten Zeiten vorbei sind und künftig alles nur 

noch nach „Schema F“ läuft. Die aktuelle Entwicklung 

zeigt aber sehr deutlich, dass nur Unternehmen, 

die sich im Arbeitsmarkt behaupten 

können und mit einer Marktmacht ausgestattet 

sind, die wahrnehmbar ist, von Lieferanten und 

Partnern wirklich ernst genommen werden. Viele 

von ihnen verhandeln auch nur noch international 

und brauchen dafür Gegenüber auf Augenhöhe, 

die sie mit diesen Gastro- und Retail-Konzernen 

haben. Für die Mittelständler und 

Einzelunternehmen in diesem Geschäft wird die 

Lage zwar nicht leichter, aber sie haben dennoch 

weiterhin Chancen. Denn die Center-Verantwortlichen 

von Bahnhöfen und Flughäfen wollen 

auch nicht, dass ihre Angebote im Marken- 

Gleichklang untergehen. Sie wollen regionale Besonderheiten 

und spannende Angebote, die Reisende 

und Nichtreisende in die Verkehrsstationen 

bringen. Diese können von Mittelständlern 

kommen. Zumindest werden aber auch die Konzerne 

gezwungen, regional innovativ zu bleiben 

und in die Weiterentwicklung des Convenience- 

Geschäfts zu investieren, bei dem auch für diese 

Konzerne das Tankstellen- und Ladengeschäft als 

Basis auch nicht allzu weit entfernt ist. Auch dort 

treffen dann vor allem Konzerne auf Konzerne. 

Hans Jürgen Krone 

Chefredakteur Convenience Shop 

ENTSCHLOSSEN IN DIE ZUKUNFT 

Die Zukunft der Tankstellen in Deutschland 

ist ungewiss. Darauf weisen einschlägige 

Untersuchungen derzeit hin: 

Die Tankstellenbranche werde bis zum Jahr 2030 

einen Umsatzrückgang von bis zu 30 Prozent verkraften 

müssen, so die Aussagen. Ursache dafür 

wird zweifellos vor allem die Elektromobilität 

sein. Davon geht auch Piotr Guział aus, seit kurzem 

Deutschland-Chef von Orlen. Das bestätigt 

er noch einmal im Interview mit dieser Zeitung 

(Seite 4). Und dennoch: Trotz dieser problematischen 

Prognose sieht die deutsche Tochtergesellschaft 

des polnischen Mineralölkonzerns PKN 

Orlen ihren Markt hier zu Lande weiterhin auf 

Wachstumskurs. Das gilt auch für den Tankstellenmarkt 

inklusive des Shop-Geschäfts. Dieses 

Bekenntnis, das Guział erneut gegenüber Convenience 

Shop wiederholt, ist zurzeit in der Branche 

selten geworden und hat allein schon deshalb 

Beachtung verdient. 

Vor allem die A-Gesellschaften, die in der 

Bundesrepublik mit eigenem Tankstellennetz 

breit aufgestellt sind, halten sich wohl besonders 

wegen der anstehenden Energiewende mit Zukunftsplänen 

und darüber hinaus mit Investitionen 

für ihre Stationen und Stores auffällig zurück. 

Nicht so das Unternehmen mit polnischen Wurzeln, 

das seine Standorte nicht nur mit Geld, sondern 

auch mit Ideen und Kreativität weiterentwickelt 

und deren Anzahl künftig kontinuierlich 

erhöhen möchte. Denn Orlen ist in Deutschland 

auf dem Weg zu einer A-Gesellschaft. Die Umflaggung 

von immer mehr Stationen auf die 

Stamm-Marke und die aktuellen Pläne für den 

mittelfristigen Aufbau von Elektro-Lade-Infrastruktur 

unter eben dieser Dachmarke Orlen unterstreichen 

dieses Ziel. 

Das ist in diesen Zeiten mutig. Die deutsche 

Tochter des polnischen Mineralölkonzerns wird 

also in den kommenden Jahren wohl verstärkt in 

einen Verdrängungswettbewerb hier zu Lande 

einsteigen. Denn ihr Ziel ist es offenbar, auch am 

Ende des laufenden Jahrzehnts noch zu den 

Gewinnern im deutschen Tankstellenmarkt zu 

gehören, mit einem attraktiven Geschäft sowohl 

rund um klassische Kraftstoffe und Elektromobilität 

als auch im Convenience-Kanal. 

Martin Heiermann 

Redakteur Convenience Shop 

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AKTUELLE HANDELSTHEMEN 

8 


09 

Fotos: Hans Jürgen Krone 

Total mit Elektro-Tochter 

Um das Angebot des Unternehmens 

im Bereich Elektromobilität 

weiter auszubauen, hat Total Energies 

seine diesbezüglichen Aktivitäten 

in Deutschland in einer eigenen 

Tochtergesellschaft gebündelt: 

Total Energies Charging Solutions 

Deutschland. Mit deren Gründung 

verfolgt Total Energies nach eigenen 

Angaben das Ziel, die Umsetzung 

seiner Ambition der Klimaneutralität 

zu erreichen, gemeinsam mit 

der Tochtergesellschaft bis 2050. 

Man wolle so den Übergang zu einer 

CO2-freien Mobilität begleiten. 

Elektromobilität sei ein wesentliches 

Element der Energiewende 

und ein weiterer, wichtiger Schritt 

auf dem Weg zu einer emissionsarmen 

und nachhaltigen Mobilität, 

sagt das Unternehmen weiter. 

Geleitet wird die neue Gesellschaft 

von Jan Petersen, bis dato Direktor 

Mobilität und Neue Energien bei 

Total Energies. Petersen werde 

gemeinsam mit dem gesamten 

Team des bisherigen Bereichs den 

Ausbau der Elektromobilität in 

Deutschland vorantreiben. Das 

Angebot umfasst den Betrieb von 

Ladepunkten und integrierten Ladelösungen 

im öffentlichen und im 

nicht-öffentlichen Bereich. 

Neues Back Werk 

Valora hat in der Essener Innenstadt 

das erste Back Werk nach neuem 

Konzept eröffnet. Der überarbeitete 

Shop soll als Vorbild für die künftige 

Ausrichtung des Food-Service-Formats 

dienen. Weitere Standorte, 

beispielsweise in Hannover, sollen 

2023 folgen. Die Marke bewege 

sich noch stärker aus dem früheren 

Discount-Segment heraus und 

fokussiere sich auf eigene Rezepturen 

mit mehr Geschmackserlebnis 

und hoher Qualität, sagt Valora. Im 

neuen Back Werk werden alle 

heißen Snacks im Grill auf Temperatur 

gebracht. Pinsa-Varianten und 

belegte Focaccia sind nun bei Back 

Werk erstmals erhältlich. 

Digitaler Lieferschein 

Allein für den Lebensmittel-Einzelhandel 

in Deutschland werden mindestens 

20 Millionen Papier-Lieferscheine 

pro Jahr verwendet. Das soll 

sich ändern: Nach erfolgreichem 

Praxistest haben die Bundesvereinigung 

Logistik, BVL, und GS1 Germany 

zusammen mit T-Systems 

sowie mit zahlreichen Unternehmen 

aus Industrie, Handel und Logistikdienstleistung, 

in diesem Jahr die 

technische Lösung für den Praxiseinsatz 

des digitalen Lieferscheins 

fertig gestellt. Den Startschuss für 

den Livebetrieb von „Cloud4Log“ 

gaben die BVL und GS1 Germany 

vor einigen Wochen auf dem Deutschen 

Logistik-Kongress in Berlin. 

Jack Link‘s in der Lausitz 

Jack Link‘s hat mit dem Bau einer 

Bifi-Fabrik in der Lausitz begonnen. 

2024 sollen dort die ersten Mini- 

Salamis hergestellt werden und 

etwa 100 Mitarbeiterinnen und 

Mitarbeiter im Werk arbeiten, wie 

das Unternehmen kürzlich mitteilte. 

Das Unternehmen will das Bifi-Geschäft 

ausbauen und nach eigenen 

Angaben etwa 50 Millionen Euro in 

die Produktionsstätte in Brandenburg 

investieren. Der Hersteller 

schließt eine weitere Ausweitung 

der Produktion in Guben nicht aus. 

TTM MACHT JETZT 

MEHRWEG MIT VYTAL 

Die bekannte TTM Tankstelle in der Stadt Rheda- 

Wiedenbrück setzt bei Mehrweg auf den Anbieter 

Vytal und hofft bei der Verbreitung des Service auch 

auf die Unterstützung der Stadt. Text Hans Jürgen Krone 

Die TTM-Tankstelle im westfälischen 

Rheda-Wiedenbrück in der 

Herzebrocker Straße war schon seit ihrem Start ein Vorreiter 

im Convenience-Geschäft, in ihrer Region ohnehin, 

aber auch national. Die Station bekam von CS bereits 

2008 die Auszeichnung „Shop des Jahres“ verliehen. Der 

C-Store hat sich seine Attraktivität und Impulsstärke auf 

großer Fläche über die Jahre erhalten und offensichtlich 

weiter gepflegt. An der Kreuzung gegenüber wartet für 

die Fahrzeugpflege ein Premium Center auf die Kunden, 

der ganze Stolz von Senior-Chef Theodor Meiwes. 

Vorreiter ist man bei Tank-Technik-Handel Meiwes 

jetzt erneut, und zwar beim Test des Mehrwegsystems 

Vytal. Aus Sicht von Christina Meiwes, eine der drei Geschäftsführerinnen 

des Unternehmens, macht es Sinn, 

das System für die Bürger an Tankstellen lokal aufzustellen 

und die Aktivitäten zu bündeln. Unterstützt wird diese 

Aktion von Stationsleiter Sven Dammann sowie dem 

Wirtschaftsförderer der Stadt Rheda-Wiedenbrück, 

Sebastian Czoske. Die Anregung dazu erfolgte durch 

Dagmar C. Flügge, langjährige Akteurin im deutschen 

Tankstellen- und Convenience-Geschäft, die jetzt mit 

dem Unternehmen Klaverveer für Vytal neben der Region 

Ostfriesland auch den Convenience-Markt betreut. 

Keine versteckten Kosten 

Aus der Sicht von Meiwes ist Vytal das System der Wahl, 

weil damit keine aufwändigen Organisationsmaßnahmen 

oder gar versteckte Kosten verbunden seien. Vytal 

betreibt eine pfandfreie Mehrwegplattform für To-go- 

Konsum und E-Food. Shop-Betreiber leihen Behälter 

durch das Scannen mit der Vytal Partner App an ihre Gäste 

aus. Pro Nutzung zahlen sie ab 10 Cent, während für 

die Konsumenten und Konsumentinnen die Ausleihe 

per Vytal App bei Rückgabe innerhalb von 14 Tagen kostenlos 

ist. Die Rückgabe-Frist kann dann noch zweimal 

für jeweils einen Euro verlängert werden, bis der Kunde 

endgültig dafür zahlen muss. Das sollte jedoch möglichst 

nicht passieren, meint Christina Meiwes, die den Test 

auch auf der Grundlage ihres Engagements für die Umwelt 

macht. „Ich finde es gut, dass es um die Sache geht, 

mit einem ganzheitlichen Ansatz“, sagt sie. Natürlich 

spielt es für die Unternehmerin eine Rolle, dass das eigene 

Risiko in diesem System nicht allzu hoch ist. „Bei diesem 

System geht niemand außer Vytal in Vorleistung. 

Wenn das nicht so wäre, hätte ich den Test wohl nicht 

gemacht“, sagt sie. Vytal liefert die Becher. Nur wenn ein 

Becher ausgeliehen wird, wird die Transaktionsgebühr 

fällig. Allerdings spart der Betreiber in diesem Fall ja auch 

die Ausgabe eines Einweg-Bechers an den Shop-Kunden. 

Die Teilnahme am System ist auch für Betreiber, so macht 

Dagmar C. Flügge die Information komplett, nicht ganz kostenlos, 

denn es wird pro Standort auch noch eine Einrichtungsgebühr 

zwischen 150 und 200 Euro fällig. Zudem 

muss ein Partner, der die Transaktionen auch von Mitarbeitern 

nicht auf dem eigenen Handy per Kundenapp erledigen 

lassen will, dafür ein Endgerät zur Verfügung haben. Ein solches 

kann er aber auch, wenn notwendig, bei Vytal leihen. 

Unterstützung der Stadt 

Um in Sachen Mehrweg erfolgreich zu sein, erhofft sich 

Meiwes die Unterstützung der Stadt, denn schließlich gebe 

es einen Erklärungsaufwand, den ein einzelnes Unternehmen 

nicht allein leisten könne. Das soll jetzt laut Wirtschaftsförderer 

Sebastian Czoske auch geschehen. Nachhaltigkeit 

sei für die Stadt ein wichtiges Thema. Man habe Vytal 

geprüft und auch aus Sicht der Stadt sei es ein gut umsetzbares 

System. Dabei sei es sinnvoll, so viele Annahmestellen 

wie möglich von einem System in der Stadt zu haben, damit 

dies für die Bürger auch funktioniere und am Ende ein nachhaltiger 

Effekt entstehe. Demnächst sollen alle in Frage 

kommenden Unternehmen in Rheda-Wiedenbrück 

entsprechend informiert und zum Dialog darüber eingeladen 

werden. Das Thema Mehrweg kommt ohnehin auf jede 

Stadt zu, denn die Ordnungsämter werden wohl ab Anfang 

Januar 2023 darüber wachen müssen. 

Christina Meiwes, mit Nachwuchs (m.), 

Dagmar C. Flügge und Stationsleiter 

Sven Dammann hoffen auf den Erfolg 

von Vytal an der TTM-Station und in 

Rheda-Wiedenbrück. 

Der Shop der Tankstelle bekam 2008 

die Auszeichnung „Shops des Jahres“. 

Impulsstark: In der TTM-Station gibt es viel 

zu sehen und zu kaufen. 

Smartphone-Nut- 

zung gehört beim 

Vytal-System dazu. 

Um 

aber niemanden 

ausschließen 

zu müssen, gibt es 

auch eine Karte, die 

der 

Kunde für zehn 

Euro erwerben kann 

und 

über die dann 

auch Mehrweg- 

Gefäße ausgeliehen 

werden können.

10 | Neue Produkte 


LEICHT UND 

IM TREND 

Fürs kommende Jahr 

12 

14 

11 

04 

05 

01 

07 

02 

13 

10 

06 

IMMER ÖFTER - 

PFLANZLICH UND 

SCHMACKHAFT 

Im Bistro soll es zunehmend Gesundes 

geben. Die Betreiber können mit neuen 

Produkten diesen Trend aufnehmen. 

01 05 

06 

02 

01. Beyond Meat 

Der Anbieter von pflanzlichem Fleisch bringt seine 

Tenders Chicken-Style auf den deutschen 

Markt. Sie sollen sich schnell und einfach zubereiten 

lassen und seien sowohl als Hauptgericht 

als auch als Snack einsetzbar. Die Zutaten sind 

pflanzlich, wie Ackerbohnen und Erbsenprotein. 

02. Tante Fanny 

Die neuen Tante Fanny Vollkorn Flammkuchenböden 

sollen den Einstieg in den Soft Health 

Trend ermöglichen. Die Vollkorn Flammkuchenböden 

sind schnell mit frischen Zutaten belegt, in 

sieben bis neun Minuten gebacken und sollen 

knusprig und kross schmecken. 

03. Goedeken 

Der Hummus von Goedeken ist vielfältig einsetzbar, 

vegan und cremig. Die traditionelle Kichererbsencreme 

peppt Sandwiches auf und ist 

ein Dip für Gemüsesticks oder Cracker. Der 

Hummus ist in einer 125 Gramm-Schale oder einer 

ein Kilogramm-PP-Schale abgepackt. 

04. Jacobs Douwe Egberts 

Ab sofort gibt es das Angebot Jacobs Kaffeegenuss 

auch für professionelle Disc-Maschinen. Jacobs 

Douwe Egberts Professional hat vier Blends aufgelegt. 

Es gibt sie in unterschiedlichen Intensitäten, 

jede mit einem eigenen Geschmacksprofil. 

Die neuen Discs sind auch mit den Professional- 

Maschinen von Nespresso kompatibel. 

03 

04 

05. Edna 

Einen süßen Tannenbaum aus lockerem Hefeteig 

bietet Edna als Nascherei für die Adventszeit an. 

Das Hefeteiggebäck besteht aus hundert Prozent 

natürlichen Zutaten und kann mit Glasuren und 

Streuseln verfeinert werden. Das Gebäck ist auch 

als entsprechender Weihnachtsengel erhältlich. 

06. Savenica 

Nach dem Erfolg von rein pflanzlichem Bresso 

baut der Hersteller sein veganes Angebot aus und 

führt ein komplettes pflanzliches Sortiment ein. 

Die neue Marke Hope bringt eine Range mit Aufstrich, 

Scheiben, Cremozza sowie einem geriebenen 

Produkt auf den Markt. 

Fotos: Hersteller


Neue Produkte| 11 

01. Plukon Food Group 

Im Sinne moderner Ernährungstrends präsentiert 

die Plukon Food Group eine neue Range von 

Salat-Bowls. Hauptbestandteil sind Salat- und 

Gemüsevariationen, die mit Trendzutaten kombiniert 

werden. Die Salatmahlzeiten aus dem 

Kühlregal sind entweder rein pflanzlich, oder laden 

mit Hähnchenfleisch, Thunfisch, Garnelen, 

Mozzarella oder Ziegenkäse zum sofortigen Verzehr 

ein. Ergänzt werden die Bowls durch Dressings 

und Toppings sowie gesunde Energiebeilagen 

wie Hummus, Quinoa, Reis und Pasta. 

02. Little Lunch 

Little Lunch hat eine pflanzenbasierte Version eines 

Suppen-Klassikers entwickelt: Die Sorte 

Hackvleisch-Lauch enthält neben den bekannt 

Bio-Zutaten, etwa Kartoffeln, Lauch und Karotten 

auch veganes Hack von Beyond Meat, eine 

pflanzliche Fleischalternative aus Erbsen- und 

Reisproteinen. Den Little Lunch-Eintopf gibt es 

ab Januar 2023 im 350 Gramm-Glas. 

03. Philip Morris 

Unter dem neuen Namen Iqos Originals Duo bietet 

der Hersteller die gleiche bewährte Heat Control-Technologie 

mit Keramikheizblatt als Tabakerhitzer 

an. Diese Technologie im klassischen 

zweiteiligen Format ist ab sofort in den beiden 

neuen Farben Silver und Slate, also Silber und 

Schiefergra, erhältlich. Als besonderer Design- 

Hingucker sind die Ein- und Ausschalttasten an 

Holder und Charger türkis eingefärbt. 

lade, Erdnusspaste und der Süße aus Datteln 

überzeugen. Damit enthalte der Newcomer 

40 Prozent weniger Zucker als seine Wettbewerber 

in der Snackabteilung. 

07. True Fruits 

Ab sofort gibt es von True Fruits einen Cini Minis 

Smoothie für das Kühlregal. Er soll genau wie die 

Milch von Cini Minis schmecken – und das ohne 

Milch, sondern mit Zutaten wie Hafer, Mandel, 

Vanille und Zimt. Dieser Smoothie in der 250- 

Milliliter-Flasche ist limitiert verfügbar. 

08. Gustavo Gusto 

Der Hersteller bringt unter dem Motto „Extra luftig“ 

eine neue Produktreihe auf den Markt. Dabei 

handelt es sich um fünf Tiefkühlpizzen mit einem 

Durchmesser von rund 24,5 Zentimetern. 

Die neuen Sorten sollen sich durch einen 

luftigen Rand und einen dünnen Boden auszeichnen. 

Die Tiefkühlpizzen bieten die Zutat 

Lievieto Madre – ein traditioneller Sauerteig nach 

italienischer Art, der den Rand luftig machen soll. 

Es gibt die neue Range in den vegetarischen Sorten 

Tre Formaggi sowie Pizza Funghi. Außerdem 

wurde eine Pizza Speciale kreiert. Zum „Extra 

luftig“-Sortiment gehören auch eine Pizza Margherita 

und eine neue Pizza Salame. 

im Sechserpack erhältlich. Die neue Flasche besteht 

aus 100 Prozent recyceltem PET und verfügt 

zudem über ergonomische Griffmulden. Das 

neue Gebinde sei leichter zu transportieren und 

gut für den Außer-Haus-Konsum. Alle Fresh- 

Sorten sind kalorienarm und zuckerreduziert. 

13. Foodloose 

Die zwei neuen Bio-Nussriegel des Snack-Spezialist 

sind natürlich bio, vegan, gluten- und laktosefrei. 

Der Peanut Crush Nut & Choc Riegel mit einem 

süß-salzigen Geschmackserlebnis besteht 

aus Erdnüssen, Meersalz und Vanille, ergänzt 

durch dunkle Schokolade. Salty Cara schmeckt 

laut Anbieter salzig und karamellig. Er kombiniert 

Mandeln, Kokosblütenzucker und Meersalz. 

14. Harry 

Vegan soll es mit den neuen Harry Pancakes werden. 

Sie sind laut Hersteller locker, weich und 

feinporig und sollen darüber hinaus auch mit ihrer 

Süße überzeugen. Die Pancakes, die es in zwei 

Sorten gibt, sind laut Hersteller ohne Eier oder 

Milch zubereitet. Das entspreche dem aktuellen 

Wunsch vieler Verbraucher nach rein pflanzlichen 

Produkten. Der Newcomer in den Sorten 

hell oder dunkel, also mit und ohne Kakao, kann 

schnell im Toaster zubereitet werden und wird ab 

Januar erhältlich sein. 

Mehr Farbigkeit 

15. Lorenz 

Der Spezialist startet mit einem neuen Sortimentskonzept 

für seine Nuss & Frucht-Range in 

den Winter. Das auf drei Sorten verschlankte Sortiment 

fokussiert sich mit einer klaren Bildsprache 

auf den Inhalt. Auch sollen die Produkteigenschaften 

sowie das Genusserlebnis durch den Designrelaunch 

hervorgehoben werden. Die drei 

Sorten sind Nuss & Frucht gesalzen, mit Schoko- 

Espressobohnen und mit Joghurt Pops. 

16. Erdinger 

Ab sofort gibt es wieder Erdinger Schneeweiße. 

Das bernsteinfarbene Bier bietet Malzaromen, eine 

Spur von Süße sowie Noten von roten Beeren 

und Nüssen. Dazu prickelt die Kohlensäure auf 

der Zunge. Dies sei der Bayerischen Edelreifung 

zu verdanken. Schneeweiße gibt es in der 0,5 Liter-Flasche, 

im elfmal 0,5 Liter-Modulkasten sowie 

im zwanzigmal 0,5 Liter-Kasten. 

17. Lühders 

Er kommt von innen sowie von außen im rosaweißen 

Stil daher: Lühders Pfefferminz-Bruch 

hat ein neues Erscheinungsbild. Die rosa-weißen 

Stücke aus Fondant sind mit natürlichem Pfefferminz-Öl 

zubereitet und sollen Kindheitserinnerung 

wieder zum Vorschein bringen. Es gibt den 

Pfefferminz-Bruch in der 155-Gramm-Tüte. 

Süßgebäck-Hersteller Bahlsen hat seinem Keksriegel Pickup ein neues 

Design verpasst. Alle drei Geschmacksvarianten kommen farbiger daher. 

Fotos: Hersteller 

04. Dr. Karg‘s 

Zum dritten Mal kreiert Dr. Karg’s eine „Sorte des 

Jahres“, diesmal inspiriert an der Länderküche 

Mexikos. Die neue vegetarische Knäckebrot-Sorte 

Fiesta Taco Style besteht aus Teig mit Weizenvollkorn- 

und Maismehl und wird im Taco-Style 

durch Gewürze verfeinert sowie mit Käse überbacken 

und mit Chili Flocken dekoriert. Die Neuheit 

präsentiert sich mit farbigem Etikett in einer 

Verpackung mit Wiederverschlussfunktion. 

05. BIC 

Bei den neuen saisonalen Feuerzeugdesigns von 

BIC dreht sich alles um den Sound wilder Zeiten. 

Bis Mitte 2023 soll die Sammler-Edition Retro 

Musik Umsatz in die Kassen von Tankstellen, 

Kiosken und anderen Convenience-Shops bringen. 

Bis Ende August 2023 werde die Edition in 

die Welt der Schallplatten, Kassetten, Radios & 

Co. entführen und Spontankäufe ankurbeln. 

06. Hej Oat 

Schokoladig, saftig, bio sowie vegan: So präsentiert 

sich der neuen Riegel der Hej Oat Familie. 

Der schwarze Riegel soll ab sofort verfügbar sein. 

Die Hamburger Foodbrand verpackt ihn einmal 

anders – ganz in schwarz. Die limitierte Black 

Edition will mit zwölf Prozent dunkler Schoko- 

09. Heinz 

Seine erste Mayonnaise mit schwarzem Knoblauch 

hat der Hersteller jetzt enthüllt: Heinz 

Black Garlic Mayo kombiniert vegane Mayo mit 

dem würzigen und leicht süßen Geschmack von 

schwarzem Knoblauch. Der neue Geschmack ist 

in drei limitierten Sammlerdesigns erhältlich. 

10. Nestlé Wagner 

Nestlé Wagner startete in diesem Herbst mit dem 

Relaunch seines Markenauftritts. Am prägnantesten 

sei die Gestaltung der Faltschachteln, die 

Nestlé Wagner bereits seit Oktober in den Handel 

liefert. Die Dachmarke Original Wagner soll 

mit dem neuen Design und typischer Pizzaschaufel 

stärker in den Mittelpunkt gerückt und 

die Verpackung klarer und zeitgemäßer präsentiert 

werden. Das größte Potenzial der Range liege 

bei der jüngeren Zielgruppe, der Generation Z. 

11. Hamburg Blue 

Mit Zutaten aus der Ukraine hat die Spirituosenmanufaktur 

Hamburg Blue einen Vodka entwickelt, 

der Genuss auf Premiumniveau bieten soll. 

Die sechsfache Destillation und mineralhaltiges 

Wasser aus den Karpaten sollen diesen Genuss 

möglich machen. Der Alkoholgehalt beträgt 40 

Prozent. Erhältlich ist Hamburg Blue in der 0,5 

Liter Little Blue Flasche. 

12. Lichtenauer 

Die Marke Lichtenauer führt in ihrer Fresh-Linie 

erstmals ein Kleingebinde ein: Die beiden beliebtesten 

der insgesamt 14 Sorten Fresh & Fruity 

Himbeere und Pfirsich gibt es jetzt in der 0,75-Liter 

Flasche. Zudem ist dieses neue Gebinde auch 

Sein gesamtes Sortiment 

stellt Bahlsen 

derzeit auf ein neues 

Design um. Das betrifft 

auch den 

Keksriegel Pickup. Er 

präsentiert sich in neuem 

Outfit, das auf Farbigkeit 

setzt. Ob als 

Originalversion mit 

Milchschokolade in 

blauem Design, in der 

Variante Choco & Milk 

mit Milchcreme in pinker 

Verpackung oder 

in der Sorte Dark mit 

dunkler Schokolade in 

rotem Outfit. Eins jedoch 

bleibt gleich: der 

Pickup-Geschmack. 

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12 | Industrie 


BIERBRANCHE WILL DIE 

KRISEN MEISTERN 

Bierbrauen war noch nie so teuer. Die Brauer sind 

darauf vorbereitet, mit den erschwerten Bedingungen 

umzugehen. Die Preise werden entsprechend weiter 

steigen. Helles und Alkoholfreies bleiben trendy. Text Silke Hoyer 

Auch 2023 werden neue Produkte gefragt sein, wie hier Mixery Iced Yellow. 

Bier ist eines der ältesten und beliebtesten 

Getränke weltweit. Auch in 

Deutschland wird zum Feierabend, dem Grillfest oder der 

Firmenparty gern ein kühles Bier getrunken. Innerhalb des 

Jahres 2021 summierte sich der Pro-Kopf-Verbrauch hier zu 

Lande auf rund 92 Liter Bier. Im europäischen Vergleich 

weisen nur die beiden Nachbarländer Tschechien und Österreich 

einen höheren Pro-Kopf-Konsum auf. Jedoch sank 

in den vergangenen Jahren der Bierkonsum in Deutschland 

kontinuierlich ab. 2020 und 2021 spielte die Corona-Krise 

durch die zeitweise Schließung der Gastronomie und durch 

den Wegfall von Kulturveranstaltungen eine wichtige Rolle. 

„Nun gelangt die Brauwirtschaft nach der Pandemie 

nahtlos in die zweite Krise mit Kostenexplosionen in sämtlichen 

Bereichen des Beschaffungsmarktes. Energie und besonders 

Gas bleiben dabei die großen Kostentreiber. Die 

hinzukommende Unsicherheit der Gasversorgung in den 

kommenden Monaten ist eine weitere Herausforderung“, 

fasst Herbert Sollich, Marketingdirektor der Brauerei C. & 

A. Veltins, die Situation zusammen. Laut Statistischem 

Bundesamt zahlten energieintensive Unternehmen im ersten 

Halbjahr 2022 durchschnittlich 8,51 Euro ohne Mehrwertsteuer 

für eine Kilowattstunde Erdgas, was einer Steigerung 

von plus 49,8 Prozent gegenüber dem vergleichbaren 

Vorjahreszeitraum entspricht. 

Die Kosten steigen auf breiter Front 

Doch damit nicht genug. Auch mit Preiserhöhungen für die 

zum Brauen notwendigen Rohstoffe hat die Branche zu 

kämpfen. Die Preise für Mehrweg-Glas erhöhten sich seit 

April um 80 Prozent, die für Kronkorken um 60 Prozent. 

Die Preise für Hopfen und Malz sind ebenfalls in die Höhe 

geschnellt. „Auch wenn wir schon seit vielen Jahren konti- 

Die Brauerei Veltins 

habe schon heute 

ihren Gasbedarf um 

30 Prozent reduziert, 

berichtet 

Marketingdirektor 

Herbert Sollich. 

nuierlich in ressourcenschonende Anlagen investieren, um 

Verbräuche nachhaltig zu verringern, und uns auch aktuell 

durch ein vorausschauendes Beschaffungsmanagement 

bestmöglich gerüstet haben: Sollte es zu Engpässen kommen, 

sodass die Bundesnetzagentur die letzte Stufe des 

Notfallplans ausruft und über die Zuteilung von Erdgas entscheidet, 

kann es auch zu zum Teil regionalen Produktionsstopps 

bei Unternehmen kommen. Inwieweit die Lebensmittelindustrie 

betroffen wäre, ist nicht absehbar“, erklärt 

Birte Kleppien, Pressesprecherin der Radeberger Gruppe. 

Doch trotz dieser schwierigen Rahmenbedingungen lassen 

sich die Brauereien nicht unterkriegen. „Unser oberstes Ziel 

ist die Versorgung des deutschen Lebensmittelhandels und 

damit der Verbraucher mit dem traditionsreichen Lebensmittel 

Bier. Vor diesem Hintergrund haben wir bei allen kritischen 

Lieferanten, die ebenfalls von einer ausbleibenden 

Gaslieferung betroffen sein könnten, entsprechende Liefermengen 

bereits beauftragt und in der Brauerei weit reichend 

bevorratet. Dazu gehören umfangreiche Mengen von Bierflaschen, 

Kronkorken, Etiketten und Paletten“, beschreibt 

Veltins-Marketingdirektor Sollich die Strategien. Zugleich 

habe das Unternehmen angesichts der dato existenziellen 

notwendigen Gasversorgung ein Krisenszenario vorbereitet, 

wobei es schrittweise auf die Belieferung mit Gas verzichten 

könne. Die notwendigen Gaskessel sollen dann sukzessive 

auf die Verwendung von Öl umgestellt werden können. 

„Bereits vor einigen Wochen wurde damit begonnen, 

sodass die Brauerei schon heute ihren Gasbedarf um 30 Prozent 

reduziert hat“, so Sollich weiter. Dies könnte ein Beispiel 

für die vielen betroffenen Brauereien sein, um mit der 

aktuellen Krise umzugehen. 

Die Preise ziehen nach 

Trotzdem müssen nach Einschätzung von Branchenexperten 

Bierliebhaber mit „Preisbildänderungen“ rechnen, nachdem 

bereits einige Marktakteure angekündigt hatten, ihre 

Abgabepreise an Absatzmittler, also an den Handel, infolge 

flächendeckender, bisher ungekannter Kostenexplosionen 

innerhalb der gesamten Wertschöpfungskette anpassen zu 

müssen. „Auch wir haben gegenüber unseren Absatzpartnern 

eine Preisanpassung zu Anfang Dezember für alle Marken 

und Gebinde unseres Portfolios angekündigt – ausgenommen 

die von uns in Deutschland exklusiv vertriebenen 

internationalen Marken“, sagt Kleppien von der Radeberger 

Gruppe, stellvertretend für die Branche. Andere Brauereien 

wollen noch abwarten und dann Anfang des Jahres erhöhen. 

Angesichts dieser Herausforderungen ist es kein Wunder, 

dass sich die Innovationsfreude der Brauereien momentan 

in Grenzen hält. Die Protagonisten der Branche setzen 

in ihrem Portfolio erstmal weiterhin auf bekannte Trends 

wie New Glocal – also dem sinnvollen Verhältnis von lokal 

produzierten und international importierten Artikeln. Hinzu 

komme eine ausgewogene Mischung aus national bekannten, 

durchgängig verfügbaren Produkten und regional, 

teilweise auch limitiert angebotenen Spezialitäten. Bei den 

Zielgruppen gesellen sich mit der Generation Z, Post-Millennials 

und Digital Natives 2.0 neue Konsumentengruppen 

hinzu, die eine stärker individualisierte Ansprache verlangen, 

unter Einbindung vor allem der Social-Media-Plattformen. 

Deren Bedürfnisse sollen bedient werden. 

Im Handel werden 

die Preise für Bier 

und Biermischgetränke 

sicherlich 

noch einmal steigen. 

Viele Brauer 

haben für Dezember 

solche Erhöhungen 

bereits 

angekündigt. 

Helles, Alkoholfreies und Craft-Beer 

Weiterhin gehören im Biermarkt Helles und Alkoholfreies 

zu den potenzialreichen Sortengewinnern. Erdinger will 

beispielsweise nach dem starken Start der Brauhaus-Spezialitäten 

– Helles und Natur-Radler – im Frühsommer 2022, 

die positive Entwicklung dieser beiden Sorten 2023 vorantreiben 

Bei den Gebinden punkten in erster Linie Euroflaschen 

und auch wieder Getränkedosen – vor allem bei jungen 

Zielgruppen in Metropolregionen. Speziell auf sie zugeschnittene 

Neuprodukte werden den Markt in den 

kommenden Monaten weiter bereichern. Außerdem wird 

ein Anhalten des Craft-Beer-Trends, auch des Interesses an 

außergewöhnlichen Biervarianten, meist produziert von 

kleinen Brauereien und Startups, erwartet. Das Bier wird also 

in den kommenden Monaten nicht ausgehen. Jedoch 

wird es unter erschwerten Bedingungen produziert werden 

– und das wird sich im Preis auch nachhaltig widerspiegeln. 

Für die Generation 

Z: Die Brauerei 

Karlsberg setzt mit 

Mixery nicht nur 

auf Bier, sondern 

kreierte den Eistee 

Ultimate Peach. 

Allgemeine Wettbewerbssituation 

Die deutsche Brauwirtschaft setzt sich aus mehr als 1.500 

Braustätten zusammen, die 2021 einschließlich alkoholfreier 

Sorten rund 85,4 Millionen Hektoliter Bier erzeugten. 

Laut der Ausstoßzahlen stehen deutsche Brauereien damit 

an fünfter Stelle hinter China, den USA, Brasilien und Mexiko. 

In Europa ist Deutschland jedoch das führende Land 

in der Bierproduktion. Ein regionaler Schwerpunkt der nationalen 

Biererzeugung liegt in Bayern, wo sich fast jede 

zweite Braustätte befindet. Die industrielle Brauwirtschaft 

setzt nach Angaben des Statistischen Bundesamts jährlich 

rund 7,6 Milliarden Euro um. Die Erlöse haben sich dabei 

stagnierend bis rückläufig entwickelt, da sowohl der deutsche 

als auch der europäische Biermarkt eher rückläufig sind. 

Fotos: Veltins, Karlsberg,


Industrie | 13 

Zweite vegane 

Pizza ist am Start 

Bereits im März 2021 hat Dr. Oetker eine vegane Pizza 

am Markt eingeführt, die Pizza Margherita Pomodori. 

Sie wurde in diesem Jahr von der Tierschutzorganisation 

PETA Deutschland als „Beste vegane Pizza“ ausgezeichnet. 

Im Oktober folgte nun die zweite Variante veganer Machart, 

die Pizza al Salame Vegano. Ihr Boden ist mit einer veganen 

Käsealternative auf Kokosölbasis und einer Salami-Alternative 

belegt, die aus Erbsenprotein hergestellt wurde. Pizza- 

Produktentwicklerin Insa Parkan erinnert sich: „Weil auf 

unseren Tiefkühlpizzen bisher ausschließlich echter Käse 

wie Mozzarella, Edamer oder Gouda zum Einsatz kam, war 

die Suche nach einer geschmacklich gleichwertigen Alternative 

die größte Herausforderung.“ In einer Stellungnahme 

des Konzerns wird auf das Wachstum der Veganer- und Veganerinnen-Klientel 

verwiesen. Ende Juli wurde die Allensbacher 

Markt- & Werbeträger-Analyse veröffentlicht: Demnach 

liegt die Anzahl der Menschen in Deutschland, die sich 

2022 selbst als vegan lebend einordnen, bei 1,58 Millionen. 

Damit waren es 170.000 mehr als noch vor einem Jahr. 

Pizza erweist sich auch in diesem Jahr erneut als herausragende 

Produktgruppe, die ein deutliches Absatzplus im Handel verzeichnen konnte. 

FÜR PIZZA BLEIBT 

DER DAUMEN OBEN 

Tiefkühlkost ist nach wie vor sehr gefragt. Dass bei den 

Verbrauchern das Geld knapper wird, spielt dieser 

Produktkategorie zusätzlich in die Karten. Text Thomas Klaus 

Neue Produktreihe 

mit luftigem Rand 

Gustavo Gusto weitet sein Sortiment um eine neue Produktreihe 

mit einem luftigen Rand und einem dünnen 

Boden aus. Dabei handelt es sich um fünf Tiefkühlpizzen 

mit einem Durchmesser von rund 24,5 Zentimetern. Die 

traditionellen Gustavo-Gusto-Pizzen haben einen Durchmesser 

von rund 30 Zentimetern und werden weiterhin angeboten. 

Gustavo-Gusto-Gründer Christoph Schramm 

nennt das neue Segment einen „wichtigen Meilenstein auf 

dem Weg unserer Expansionsstrategie“. Die Pizzen seien 

„etwas kleiner, aber dafür im Geschmack ganz groß“. 

Fotos: Getty Images, Frostkrone, Gustavo Gusto 

Gesund und pflanzenbasiert – diesen 

Anspruch verbinden immer mehr Verbraucher 

mit ihrer Ernährung. Das spiegelt sich nach Einschätzung 

des Deutschen Tiefkühlinstitutes, dti, bei der Tiefkühlkost 

wider. Als Beispiel nennt die Interessenvertretung 

der Tiefkühlwirtschaft die Warengruppe Fertiggerichte: 

„Dieses bisher kleine Segment entwickelt sich bei den Teilgerichten 

mit Fleischersatz auffällig dynamisch und positiv.“ 

Ohnehin können sich Absatz- und Umsatzzahlen der Tiefkühlkost 

sehen lassen. 2021 lag der Absatz im Lebensmitteleinzelhandel 

bei 2,08 Millionen Tonnen, leicht steigend gegenüber 

2020, und im Außer-Haus-Markt bei 1,68 Millionen 

Tonnen. 2020 waren es 1,57 Millionen Tonnen. Der Umsatz 

kletterte im Außer-Haus-Markt auf 6,26 Milliarden Euro gegenüber 

5,68 Milliarden Euro im Jahr 2020. 

Die Absatz- und Umsatzzahlen von Fertiggerichten und 

Pizza begeistern Hersteller und Händler von Tiefkühlkost. 

Pizza erweist sich dabei erneut als herausragender „Freudenspender“. 

Bei der klassischen Tiefkühlpizza beispielsweise belief 

sich das Absatzplus auf 2,6 Prozent. Das ist mittlerweile 

mehr, als in der kompletten Gemüse-Kategorie für den Heimverbrauch. 

Fertiggerichte wiederum steigerten sich um knapp 

ein Prozent. Treiber waren dabei die Komplettgerichte. Hingegen 

büßten Suppen und Eintöpfe deutlich ein. Größter Gewinner 

der Fertiggerichte-Kategorie waren die vom dti erwähnten 

Gerichte mit Fleischersatzprodukten. 

Zudem bekommt der Preis-Aspekt immer mehr Gewicht. 

Das wird durch eine Umfrage von Innofact für das dti aus dem 

Frühjahr 2022 bestätigt. Demnach spielt der Preis beim Einkauf 

für 63 Prozent eine wichtige bis sehr wichtige Rolle. Das 

dti konkretisiert: „Im Vergleich zu einer Befragung im Herbst 

2021 konnte der Preis als einziger der Kaufgründe zulegen. 

Die Kriterien Produkt-Frische, gesunde Ernährung, natürliche 

Zutaten und Tierwohl mussten Federn lassen.“ Die unter 

40-Jährigen hätten den Preis überdurchschnittlich im Blick. 

Für die Bedürfnisse von C-Stores hat Frostkrone die so genannten 

Piz’wich Pizza Pockets entwickelt, jetzt in drei neuen Varianten. 

Das gesamte Pizza-Portfolio von Gustavo Gusto. 

Ein Push für 

Bake-off-Stationen 

Speziell für Convenience-Shops hat die Frostkrone Food 

Group die so genannten Piz’wich Pizza Pockets entwickelt. 

Nach Unternehmensangaben sollen sie „dem griechischen 

Lebensgefühl ganz nah“ kommen. Die Pizzataschen 

aus Weizenteig sind nun in drei neuen Varianten erhältlich. 

Die Variante Pizza Pocket Feta gibt es mit 

Mozzarella, Feta, Tomate und gegrillten Auberginen. Pizza 

Pocket Bifteki mit Mozzarella, Rindfleisch und Feta-Käse. 

Pizza Pocket Moussaka kommt mit Mozzarella, Rindfleisch 

und gegrillten Auberginen. Das Sortiment besteht ferner 

aus Pizza Pocket Tarte Flambee und Pizza Pocket Hot Dog. 

Zudem wird die klassische italienische Variante mit Mozzarella, 

Tomaten und Pesto vertrieben. Die Range ist für die 

Mikrowelle oder den Backofen geeignet – und für ein Angebot 

in Tankstellen-Shops, Kiosken & Co. geeignet. 

Gouda Ringe 

www.frostkrone-foodgroup.de 

GEMÜTLICH ZUHAUSE 

SNACKEN

14 | Industrie 


EIN DENKANSTOSS FÜR RAUCHER 

Reemtsma tut etwas gegen die Verschmutzung 

der Umwelt mit Zigarettenkippen. Ob die so 

genannten „Taschenbecher“ ein Erfolg werden, 

muss aber zunächst offenbleiben. Text Martin Heiermann 

Nachhaltigkeit als auch 

Umweltverträglichkeit 

sind Kriterien, die eine immer größere Bedeutung 

gewinnen. Sowohl in der allgemeinen Öffentlichkeit 

als auch bei Verbraucherinnen und 

Verbrauchern. Entsprechend handeln jetzt viele 

Hersteller. Zu ihnen gehört auch Reemtsma. Der 

Tabakwarenhersteller hat deshalb Anfang Oktober 

zusammen mit dem norddeutschen Tankstellenbetreiber 

Score eine Initiative unter dem Titel 

„Taschenbecher“ gestartet (Convenience Shop 

berichtete darüber). Nun hat Reemtsma zu dieser 

Aktion gegenüber unserer Zeitung Stellung bezogen. 

Laura Dallmann, Head of Channel Wholesale 

& Convenience bei Reemtsma, betonte, 

dass man als Industrieunternehmen um die eigene 

Verantwortung wisse: „Wir arbeiten im Konzernverbund 

von Imperial Brands kontinuierlich 

daran, unseren ökologischen Fußabdruck zu verkleinern.“ 

Das Ziel sei Klimaneutralität über alle 

Prozesse hinweg bis spätestens 2040. Es gebe drei 

Säulen und insgesamt acht Schwerpunktthemen, 

in Anlehnung an die UN-Ziele. 

Gegen das „Littering“ 

Ein Schwerpunkt sei auch die Abfallreduktion 

beziehungsweise -vermeidung, also das so genannte 

„Littering“. „Erhebungen zeigten, dass 

rund 60 Prozent der Rauchabfälle in Deutschland 

im Restmüll entsorgt werden. Andererseits landeten 

40 Prozent nach wie vor leider immer noch 

auf Straßen, Plätzen oder in der Umwelt“, berichtet 

Dallmann. Dem wolle Reemtsma gemeinsam 

mit dem Partner Score durch die „Taschenbecher“-Aktion 

entgegenwirken. Es gehe dabei 

nicht um Marketing, geschweige denn um mehr 

Absatz der Produkte. „Alle ‚Taschenbecher‘ kommen 

ohne Markenbranding daher und sind auch 

in keiner Form an den Erwerb von Tabak- oder 

anderen Waren geknüpft“, beteuert Dallmann. Es 

gehe bei dem Projekt im Kern um die Änderung 

von Verbraucherverhalten: „Ein einzelner ‚Taschenbecher‘ 

mag zunächst nach nicht viel klingen. 

Aber 25.000 Stück davon heißt theoretisch: 

25.000 Verbraucher und Verbraucherinnen, die 

im Alltag ihren Beitrag dazu leisten, dass weniger 

Zigarettenkippen in der Umwelt landen. So sensibilisieren 

wir für mehr Umweltbewusstsein, 

entlasten Städte und Gemeinden und schützen 

gemeinsam die Umwelt. Kleiner Effekt, große 

Wirkung“, so die Convenience-Managerin. 

15.000 Stück im Umlauf 

Gestartet wurde die Pilotaktion mit zunächst 

25.000 kostenfreien „Taschenbechern“ an allen 

48 Score-Stationen. Schätzungen zufolge seien 

bereits weit über 15.000 Stück im Umlauf. An 

mehreren Stationen seien die Aschenbecher für 

unterwegs sogar vergriffen. „Wie es weitergeht, 

wenn alle 25.000 Stück weg sind, das beraten wir 

zurzeit intern sowie mit unserem Partner Score“, 

sagt Dallmann. Sie berichtet aber auch, dass die 

Bernd Lutter, Reemtsma Market Manager Germany; Doris Kruse, Bürgermeisterin von Emden; Heide Schulte-Hartmann, 

Score-Tankstelle; und Laura Dallmann, Reemtsma Head of Channel Wholesale & Convenience (v. l. n. r.). 

Aktion nicht auf die Tankstellen von Score beschränkt 

bleiben müsse. Man habe mit diesem 

Tankstellen-Betreiber begonnen, weil die Partnerschaft 

zwischen Reemtsma und Score mittlerweile 

seit zehn Jahren bestehe und im Laufe der 

Zeit gut und eng funktioniere. 

Gemeinsam mit dem „First Partner“ 

Reemtsma sei „First Partner“ von Score im Bereich 

Tabakwaren. „Das beiderseitige Vertrauen 

durch unsere langjährige Zusammenarbeit, die 

Nähe zum Kunden und viele Touchpoints an 

touristischen Knotenpunkten ...waren wichtige 

Kriterien, um dieses Pilotprojekt für mehr Umweltschutz 

gemeinsam anzugehen“, meint Dallmann. 

Es hätten aber auch zwei weitere Tankstellenbetreiber 

– ebenfalls aus dem norddeutschen 

Raum – Interesse bekundet, die „Taschenbecher“ 

an ihren Stationen anbieten zu wollen. Hier stehe 

Reemtsma seit kurzem in konkreten Gesprächen. 

Das zeige, man sei auf dem richtigen Weg. 

Ob der Weg mit dieser Aktion zum Ziel führt, 

lässt sich auch für Reemtsma nur schwierig mes- 

sen. „Wir versuchen den Erfolg unter anderem 

über den QR-Code, der auf jedem ‚Taschenbecher‘ 

aufgedruckt ist, zu messen“, so Dallmann. 

Dieser leitet die Verbraucher und Verbraucherinnen 

auf die Website www.reemtsma-politik.de, 

wo abfragt wird, ob man den Aschenbecher für 

unterwegs dauerhaft im Alltag nutze. „So möchten 

wir einen Eindruck davon erhalten, ob die 

Aktion auch den gewünschten Effekt hat und 

keine Eintagsfliege bleibt.“ Stand jetzt, geben 

wohl rund 80 Prozent aller Befragten an, dass sie 

den „Taschenbecher“ dauerhaft nutzen werden 

oder dies zumindest versuchen möchten. 

Foto: Reemtsma


Industrie | 15 

KIFFEN NUR MIT 

EU-ZUSTIMMUNG 

Einen ersten Schritt zur Cannabis-Legalisierung ist die 

Bundesregierung mit einem Eckpunkte-Papier 

gegangen. Es steht unter rechtlichem Vorbehalt und 

benötigt eine EU-Zustimmung. Text Martin Heiermann 

Bundesgesundheitsminister Karl Lauterbach 

will zunächst eine EU-Zustimmung zur 

Cannabis-Legalisierung abwarten. 

Dampfer-Messe 

Die VapersCom der Messe Dortmund 

ist Anfang November innerhalb 

von zwei Tagen über die Bühne 

gegangen. Rund 1.500 Teilnehmer 

aus der Dampfer-Community besuchten 

nach Angaben der Messegesellschaft 

die Veranstaltung. Die 

VapersCom zeigte eine umfangreiche 

Bandbreite an E-Zigaretten, 

Liquids und passendem Zubehör. 

Zudem wurden zum zweiten Mal die 

VapersCom Awards verliehen. In 

vier Kategorien wählten eine Fachjury 

und das Publikum die besten 

Produkte aus Sicht der Endverbraucher. 

„Schon im vergangenen Jahr 

war die Verleihung des Awards einer 

der Höhepunkte und begeisterte die 

Teilnehmer“, sagte Katrin Fischer 

vom Team der VapersCom. Während 

der Messetage waren auch 

wieder zahlreiche Influencer auf der 

Messe unterwegs. 

Fotos: BTWE, Getty Images, Bundesministerium für Gesundheit 

Mit der Legalisierung wird eine Verbrauchssteuer, 

eine „Cannabissteuer“, kommen. 

Steffen Kahnt, BTWE, will dem Tabakwarenhandel 

das Cannabis-Geschäft sichern. 

Die Bundesregierung hat im Oktober 

die Einführung einer kontrollierten 

Abgabe von Genusscannabis an Erwachsene beschlossen. 

Sie verfolgt nach eigenen Angaben damit das Ziel, zu einem 

verbesserten Jugend- und Gesundheitsschutz sowie zur 

Eindämmung des Schwarzmarktes beizutragen. Allerdings 

will Bundesgesundheitsminister Karl Lauterbach die Legalisierung 

von Cannabis zu Genusszwecken nicht ohne die 

Zustimmung der Europäischen Union forcieren. „Wenn es 

ein klares Nein gäbe, werden wir den Fehler, der bei der Autobahn-Maut 

für PKW gemacht wurde, mit Sicherheit nicht 

wiederholen“, sagte der Bundespolitiker in einem Mediengespräch. 

„Wir spielen mit offenen Karten und erklären offen, 

was wir vorhaben. Wenn die EU Nein sagt, dann ist das 

so“, erklärte Lauterbach weiter. 

Keine Werbung für Genusscannabis 

Er vertraue aber seinen Kollegen aus den Verfassungsressorts 

der Ampel-Koalition, die sich um die rechtliche Seite 

der Cannabis-Pläne kümmerten: „Wir setzen auf Gesundheitsschutz. 

Das kann auch Brüssel überzeugen.“ Der Gesundheitsminister 

räumte ein, auch selbst schon einmal 

Cannabis konsumiert zu haben. „Ich habe das mal ausprobiert, 

um mir ein Bild zu machen, was mir auch gelungen ist. 

Im Falle der Legalisierung werde ich kein Konsument wer- 

den, wie überhaupt dieser Schritt nicht als Werbung fürs 

Kiffen missverstanden werden darf“, sagte Lauterbach. 

Das Eckpunktepapier sieht vor, dass Cannabis und Tetrahydrocannabinol 

künftig rechtlich nicht mehr als Betäubungsmittel 

eingestuft werden. Die Produktion, die Lieferung 

und der Vertrieb sollen innerhalb eines lizenzierten 

und staatlich kontrollierten Rahmens zugelassen werden. 

Dazu gehört auch, dass der Vertrieb mit Alterskontrolle in 

lizenzierten Fachgeschäften erfolgen soll. Die Bundesregierung 

sieht dafür wohl Apotheken als geeignet an. Der 

BTWE Handelsverband Tabak hatte allerdings auch schon 

mehrfach Interesse bekundet, nach einer Legalisierung Genusscannabis-Produkte 

verkaufen zu wollen. 

Weiterhin soll der Erwerb und der Besitz von Cannabis 

bis zu einer Höchstmenge von 20 bis 30 Gramm zum 

Eigenkonsum im privaten und öffentlichen Raum straffrei 

ermöglicht werden. Genauso wie privater Eigenanbau in begrenztem 

Umfang. Das Mindestalter soll 18 Jahre betragen. 

Zudem wird an die Einführung einer besonderen Verbrauchssteuer, 

einer „Cannabissteuer“, gedacht. Werbung 

für Cannabisprodukte werde untersagt. 

Noch gibt es jedoch keinen Gesetzentwurf, wie von den 

Verantwortlichen zu hören ist. Er soll erst dann vorgelegt 

werden, wenn die Vorprüfung ergibt, dass die Maßnahmen 

zur Cannabis-Abgabe rechtlich umsetzbar sind. 

Alternative Umfrage 

Eine vom Consumer Choice Center 

in Auftrag gegebene Umfrage und 

ein von der World Vapers‘ Alliance 

mitverfasster Bericht decken vermeintliche 

Missverständnisse über 

Nikotin, E-Zigaretten und Schadensminderung 

beim Tabakkonsum 

auf Seiten der Ärzte und Verbraucher 

in Deutschland und Frankreich 

auf: Französische Allgemeinmediziner 

seien besser über Tabakschadensminderung 

und E-Zigaretten 

informiert als deutsche Ärzte. Zudem 

schätzten deutsche Raucher 

die Risiken alternativer Produkte 

wohl falsch ein. Französische Raucher 

seien besser informiert. Auch 

funktionieren Rauchentzugsprogramme 

in Deutschland schlechter 

als in Frankreich: 45 Prozent der 

deutschen Raucher geben in der 

Umfrage an, keinerlei Beratung von 

ihren Ärzten erhalten zu haben. 

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16 | Community 


VORSCHAU 

AUSGABE 01-23 

BIER 

Die Pandemie, die fortdauernde Energiekrise 

und die beginnende Konsumzurückhaltung 

stellen die Brauereien vor Herausforderungen. Im 

kommenden Jahr wird es deshalb auch für die 

Convenience-Shops darum gehen, die Verbraucher 

und Verbraucherinnen auf bewährte Produkte 

aber auch auf möglichst viele Newcomer in dieser 

wichtigen Warengruppe neugierig zu machen. 

FOODSERVICE 

Nach dem Dämpfer, den das Foodservice-Geschäft 

in den vergangenen zwei Jahren erlitten 

hat, geht es jetzt wieder aufwärts. Auf ihre 

Mobilität und den Snack plus Kaffee oder ein 

anderes Getränk zwischendurch werden die Menschen 

nicht verzichten wollen. Auch nicht in Zeiten 

weiter steigender Preise. 

BIOFACH 

Auch in den Stores werden Bio-Produkte zunehmend 

stärker nachgefragt. Die Biofach ist 

die Leitmesse für solche Erzeugnisse. Vom 14. bis 

17. Februar 2023 findet sie erneut in Nürnberg 

statt. Im Vorfeld berichten wir über relevante Bio- 

Lebensmittel und den Bio-Markt. 

ZWICKMÜHLE 

Der E-Food-Anbieter Knuspr sieht 

sich zur Fußball-WM in Katar in 

einer „Zwickmühle“. Man werde 

zwar den Fußballfans auf einer 

Unterseite der Website Produkte 

anbieten, die Marketing-Kampagne 

jedoch mit einer Spende an 

Amnesty International verknüpfen. 

ÜBERGABE 

Einen exklusiven ersten Einblick in 

die Gewinnerliste von Convenience 

Best 2022 gab Chefredakteur Hans 

Jürgen Krone (l.) den Besuchern der 

Lekkerland-Messe in Dortmund. 

Marken-Vertreter, wie hier von Lays 

(m.), und Bifi konnten bereits ihre 

Urkunden im Empfang nehmen. 

„Mit den ersten zwei 

Elektro-Fahrzeugen setzen 

wir ein Zeichen für die 

Elektromobilität.“ 

Oliver Bauckhage 

Leiter des Hilcona Logistik Teams, zur neuen E-Mobilität in Unternehmens-Fuhrpark. 

COMMUNITY 

Die Bedeutung von E-Mobilität, Nachhaltigkeit und Umweltschutz nimmt für die Branchenunternehmen weiter zu. 

„Das leichtsinnige Wegwerfen von Müll und im Speziellen von Zigarettenstummeln wird zu oft als unbedachte 

Nebensächlichkeit betrachtet“, sagt Beate Ernst, Managerin Sustainability bei Philip Morris. Deshalb beteiligten sich 

Mitarbeitende des Tabakwaren-Unternehmens an mehreren Müllsammelaktionen im Umfeld der Firmengelände. 

Hier das Sammelteam des Herstellers in München-Gräfeling. 

GS1- 

AWARD 

GS1 zeichnete Quick Service Logistics, 

Vollversorger für C-Stores, mit dem „Lean 

and Green 1st Star“-Award aus. Dazu musste 

QSL seinen CO2-Ausstoß um 20 Prozent 

senken, überprüft vom TÜV-Nord. 

SAMMELAKTION FÜR 

SAUBERE UMWELT 

Bei einer gemeinsamen Müllsammelaktion im Umfeld 

der Firmengelände engagierten sich Mitarbeitende von 

Philip Morris in Gräfelfing, Landsberg am Lech und 

Köln sowie im Raum Frankfurt. „Jeder von uns trägt 

Verantwortung für die Umwelt, sowohl im Großen als 

auch im Kleinen“ sagt Beate Ernst, Managerin 

Sustainability bei Philip Morris Deutschland. „Wir 

wollen darauf aufmerksam machen, dass im Bereich 

des Umweltschutzes vermeintlich kleine Ursachen 

große Wirkungen haben können“, so Ernst weiter. 

EIN- 

BLICK 

Neumarkter Lammsbräu legt erstmals für 

2021 eine Gemeinwohlbilanz vor, die 

zusätzliche Transparenz für die unterschiedlichen 

Handlungsfelder des Themas 

Nachhaltigkeit schaffen soll. 

Fotos: Knuspr, LPV, Philip Morris Deutschland, Quick Service Logistik, Neumarkter Lammsbräu


17 

CONVENIENCE BEST 

8 


MIT KREATIVER 

KRAFT 

Es ist schon eine schöne Tradition: Auch 

2022 zeichnen Convenience Shop und 

Lekkerland die erfolgreichsten Neuheiten in 

zwölf Kategorien mit dem Convenience Best- 

Award aus. Dazu Rikus Kolster, Senior Vice 

President Corporate Purchasing & Category 

Management bei Lekkerland. Interview Martin Heiermann 

Fotos: Lekkerland 

Convenience Shop: Herr Kolster, 

welches der Siegerprodukte bei 

Convenience Best hat Sie wegen der 

guten Platzierung in diesem Jahr 

besonders überrascht? 

Rikus Kolster: Für mich persönlich ist es immer 

spannend – und auch erfreulich – zu sehen, 

welche Fülle an Neuheiten es jedes Jahr 

in den Warengruppen gibt. Aus Category Management 

Sicht beeindrucken mich vor allem 

zwei Dinge. Zum einen die Innovationskraft 

der Marken, was Produktdifferenzierung betriff: 

Das bezieht sich zum Beispiel auf die 

Süßwaren-Kategorien sowie die Salzigen und 

Herzhaften Snacks. Zum anderen, welchen 

schnellen Erfolg Neueinführungen haben, die 

von bekannten Testimonials und Influencern 

lanciert werden. 

CS: Auch in diesem Jahr, in den zurückliegenden 

Monaten, war das 

Geschäft der Convenience- und 

Tankstellen-Shops nicht immer 

leicht. So haben beispielsweise 

die Energiekrise und steigende Kraftstoffpreise 

die Umsatz-Entwicklung 

beeinflusst. Hatte dies aus Ihrer 

Sicht auch Einfluss auf den Erfolg 

der neuen Produkte bei 

Convenience Best? 

Kolster: Wir sind überzeugt, dass sich Convenience 

Best Sieger auch unter den aktuellen 

Herausforderungen durchsetzen werden. Bei 

ihnen handelt es sich um Produkte, von 

denen wir aufgrund ihrer bisherigen Performance 

eine Langzeitwirkung in ihrer jeweiligen 

Kategorie erwarten können. Das haben 

die Award-Gewinner wie zum Beispiel die 

Red Bull Editions in den vergangenen Jahren 

bewiesen. Verbraucher erwarten Trendprodukte 

und sind auch bereit, sie auszuprobieren 

und zu kaufen. 

CS: Haben die Convenience-Kunden 

in den weiter anhaltenden Krisenzeiten 

ihre Konsumgewohnheiten auch 

in den C-Stores verändert? 

Kolster: Auf der einen Seite fragen Verbraucher 

und Verbraucherinnen angesichts der 

wirtschaftlichen Unsicherheit und der hohen 

Inflation verstärkt günstige Produkte im 

Preiseinstiegssegment nach. Das heißt, sie 

greifen beispielsweise verstärkt zu Eigenmarken, 

die – wie wir es beobachten – auch im 

Unterwegskonsum im Aufschwung sind. 

Auf der anderen Seite wünschen sich die Verbraucherinnen 

und Verbraucher gerade jetzt 

ein Gefühl der Sicherheit und Vertrautheit 

und sind froh über ungetrübte Genussmomente. 

Das wiederum spielt den bekannten 

A-Marken in die Karten, vor allem, wenn diese 

preislich attraktiv angeboten werden. Das 

heißt, der Verbraucher verlangt beides: starke 

Marken und preisalternative Eigenmarken. 

CS: Wird sich das Kundenverhalten 

nach Pandemie, Krieg und Krisen 

auch für die Shops grundlegend verändert 

haben, oder kehren alte Konsummuster 

zurück? 

Kolster: Die durch die Pandemie verstärkten 

Entwicklungen wie ein höheres Bewusstsein 

Lekkerland Senior Vice President Rikus Kolster macht darauf aufmerksam, welch starken Aufschwung 

Produkte erlebt haben, die von Influencern beworben oder selbst herausgegeben werden. 

„Die Convenience Best- 

Sieger werden sich 

aktuell durchsetzen.“ 

Rikus Kolster 

Senior Vice President Lekkerland 

für die Qualität der Produkte, Hygiene bei der 

Warenpräsentation und -verpackung oder 

der weitere Fortschritt bei digitalen Bestellund 

Bezahloptionen werden sich nicht umkehren. 

Diese Trends wurden durch Corona 

verstärkt und auch beschleunigt, sie gab es 

aber auch schon vor der Pandemie. Ebenso 

wird auch das zunehmende Bewusstsein für 

nachhaltige und gesunde Ernährung in unseren 

Kanälen weiterhin eine wachsende Rolle 

spielen. Gerade jüngere Verbraucherinnen 

und Verbraucher – Stichwort Generation Z – 

fragen verstärkt nachhaltig produzierte, vegetarische 

oder vegane Produkte nach. 

CS: Inwieweit spielt hier der Standort 

des jeweiligen Convenience- 

Shops für den Erfolg in einer Kategorie 

eine wichtige Rolle? 

Wie stark ein Shop sein Angebot auf bestimmte 

Trendprodukte abstimmen sollte, 

hängt wie bei allen Sortimentsentscheidungen 

von der Lage, der Kundenstruktur und 

den Verbraucherbedürfnissen im Umfeld des 

Shops ab. In urbanen Gegenden beispielsweise 

wird die Nachfrage nach Trendprodukten, 

die von Influencern promotet werden, erfahrungsgemäß 

früher vorhanden sein als im 

ländlichen Raum. Und in studentisch geprägten 

Vierteln schneller als in Gegenden, wo 

viele Familien wohnen. Wohingegen eine 

neue Eisvariante rasch das Interesse aller Altersgruppen 

wecken kann. Es kommt also immer 

auf die besondere Zielgruppe des jeweiligen 

Produktes und die Kundenstruktur des 

Convenience-Shops an. 

CS: Starke Marken und Marketing 

sind immer wichtig für den Produkt- 

Erfolg. Der Einfluss von Influencern 

scheint – Sie sprachen es an – in 

dieser Hinsicht an Bedeutung zu 

gewinnen. Wie bedeutsam ist 

dieser Einfluss für Convenience Best 

im Jahr 2022? 

Kolster: Produkte, die von Promis oder Influencern 

beworben oder selbst herausgegeben 

werden, haben in den vergangenen Jahren 

einen starken Aufschwung erlebt. Das gilt 

auch für das Convenience-Segment und insbesondere 

für den Bereich Getränke. Das 

Prinzip, daß insbesondere junge Verbraucher 

und Verbraucherinnen den Lebens- und Konsumstil 

von bekannten und prominenten Personen 

nachahmen, ist im Unterwegskonsum 

angekommen. Ein weiteres Beispiel: Die Warengruppe 

Shisha-Tabak lebt geradezu von 

diesem Prinzip. Viele Produkte in diesem Bereich 

haben eine Verbindung zu Protagonisten 

aus der Hip Hop-Szene, beispielsweise 

lassen Rapper Tabake unter ihrem Namen 

herstellen. 

CS: Warum spielen viele aktuelle 

Trends, wie etwa Nachhaltigkeit 

oder Bio, allem Anschein nach bei 

den Ergebnissen von Convenience 

Best auch in diesem Jahr, bis auf einige 

Ausnahmen, kaum eine Rolle? 

Kolster: Das sehe ich differenzierter. Wir haben 

zwar in diesem Jahr weniger Produkte 

ausgezeichnet, die explizit nachhaltig sind 

oder explizit den Wunsch nach gesundheitsbewusster 

Ernährung bedienen, als im vergangenen 

Jahr. Hinzu kommen aber Artikel, 

die diese Themen bei der Produktion oder bei 

den Rezepturen aufgreifen, indem beispielsweise 

fair gehandelte, zertifizierte oder vermehrt 

pflanzliche Rohstoffe verarbeitet werden. 

Das zahlt auch auf den Trend zu nachhaltigeren 

Produkten ein. 

CS: Welche Trends werden künftig 

den Produkte-Erfolg in den C-Stores 

und damit auch bei Convenience 

Best mitbestimmen? 

Wir sehen Nachhaltigkeit und gesundheitsbewusste 

Ernährung nicht als temporäre 

Trends, sondern als langfristige gesellschaftliche 

Entwicklungen, die immer mehr Bedeutung 

gewinnen werden. Das zeigen Studien, 

die Entwicklung unserer Absatzzahlen und 

viele Gespräche mit unseren Kunden und Lieferanten. 

Diese Aspekte werden eine immer 

größere Rolle spielen, wenn es um den Erfolg 

von Produkten geht. 

Die Grundlagen für den Erfolg unterwegs 

bleiben guter Geschmack und weiterhin eine 

hohe Qualität sowie eine intelligente Verpackung 

und Produktgröße. Darauf kann ein 

kreatives und glaubwürdiges Marketing aufsetzen. 

Kommt ein neues Produkt dann im 

richtigen Moment auf den Markt und trifft 

zudem den Zeitgeist, stehen die Chancen gut, 

es unter den Prämierten bei Convenience Best 

zu sehen.

18 | Conveniece Best 


Reiner Graul, Geschäftsführer 

der 

Bormann & Gordon 

Unternehmensberatung, 

interpretiert 

die Ergebnisse. 

Umfrage per 

POSpulse-App 

• 

Die Ergebnisse, die Reiner Graul und 

Elena Bergmann hier vorstellen, basieren 

auf eine App-Umfrage mit der POSpulseeigenen 

App „Streetspotr“. Anhand von 

Produktbildern, die die App zeigte, bewerteten 

Tankstellen-Shopper und Warengruppenkonsumenten 

Convenience Best 

2022 und gaben dann Bekanntheit und 

Kaufrate an. 

„MARKEN-POWER UND 

INFLUENCER-MOTOR“ 

Die Zeiten, in denen Newcomer Marken ohne Marketingpower 

den Weg in die Top-Produkte geschafft haben, sind vorbei. Es 

gibt 2022 nur zwei Erfolgswege: Entweder Influencer-Motor 

oder Top-Marken-Power. Text Reiner Graul, Elena Bergmann 

Eigenmarken 

• 

Convenience-Dienstleister Lekkerland 

hat für seine Eigenmarken ebenfalls ein 

Ranking für das Jahr 2022 quer durch alle 

Kategorien erstellt. Die Erstplatzierten 

kommen aus den Kategorien Alkoholfreie 

Getränke und Foodservice. Mit ganz vorn 

im Ranking liegt der Eistee Durstlöscher 

in der Variante Zuckerwatte. Auch die 

Ergänzung der Energy Drink-Marke Take 

Off um die Geschmacksrichtung Wassermelone 

war ein Erfolg. Die Range-Extension 

weise stetig wachsende Verkaufs- und 

Kundenzahlen auf. Mit zum Sieger-Trio 

gehört auch das My Quality Premium 

Buttercroissant. Es sei das umsatzstärkste 

My Quality-Backwaren-Produkt und 

biete einen hohen Butteranteil. 

Die Marke Dirtea der erfolgreichsten 

deutschen Rapperin 

taucht unter den Siegerprodukten gleich 

doppelt auf und ist bei den Getränken mit und 

ohne Alkohol unter den Gewinnern 2022, zu 

Recht, denn die Eistee Produkte sind bereits bei 

mehr als der Hälfte der Befragten bekannt und jeder 

dritte Shopper hat sie schon mal gekauft. Erfolgsmerkmale 

sind das Design – „knallig“ „freshe 

Farben“ „keine 08/15 Verpackung“– und der 

Geschmack, der allerdings polarisiert. Vitavate, 

Vitaminwasser von Influencern gepusht, ist dagegen 

weniger bekannt, hat aber seine eigene Fangemeinde. 

Für Shop-Betreiber ist bei Infuencermarken 

das Timing und die Mitnahme der „Raketennachfrage 

– ein umgedrehtes „V“– wichtig. 

Wer zu spät kommt, verliert möglicherweise 

Kunden und Kundinnen und gewinnt dafür unter 

Umständen Restanten. 

Sehr große Bekanntheit 

Red Bull Green ist als Erfolgsgarant zu sehen. 

Kein Gewinnerartikel hat so viel Bekanntheit 

und Verwendung erreicht. Mehr als die Hälfte aller 

Befragten haben ihn bereits gekauft: 58 Pro- 

zent ist ein Spitzenwert. Kommentare wie „New 

all time favorite“ zeigen, wo es lang geht. Das lässt 

für die Summer Edition Aprikose-Erdbeere hoffen. 

Andere Shopper zeigen den Handlungsbedarf 

für Betreiber „an der Kasse gesehen und direkt 

gekauft“. Wenn nur rund jeder sechste Tankstellenkunde 

zum Getränkekühler geht, müssen 

die Shopper auf der Fast Lane beziehungsweise an 

der Kasse kommunikativ erreicht werden. 

Verpackung weckt Vertrauen 

Beck‘s Ice in der Dose kann ebenfalls mit dem 

Absender Top-Marke punkten und erreicht entsprechend 

hohe Bekanntheits- und Kaufwerte. 

„Klassiker als Dose in gewohnten Farben“ wird 

ebenso zurückgespielt wie die „Kälte sieht man“. 

Die Verpackung ist offensichtlich in der Lage, sowohl 

das Vertrauen in den Absender als auch die 

Geschmackserwartung der Innovation zu verbinden. 

Dazu einen Glückwunsch! 

TOP 5 ARTIKEL: 

BEWERTUNG AUF EINER ATTRAKTIVITÄTSSKALA 

gar nicht attraktiv 1-5 sehr attraktiv 

Magnum Almond 

Remix Stieleis 

Red Bull Green/ 

Summer Edition 

B&J Cookie Dough 

Ice Creme Peaces 

Nutella Biscuit 

Twix Salty Caramel 

Quelle Bormann&Gordon/POSpulse – Umfrage unter Tankstellen-Shoppern zu 

Convenience Best Produkten, November 2022 

3,6 

3,8 

3,8 

3,9 

3,9 

Aus der Gastronomie 

Weitere Neuheiten wie Licor 43 Milk mit zehn 

Prozent Alkoholgehalt basieren auf dem gelungenen 

Transfer eines Gastro-Getränks in den Convenience-Kanal 

als Ready-to-Drink-Angebot. 

„Kenne ich bisher nur direkt von der Bar. 

Lecker...“ urteilten die Befragten, aber auch einige 

Assoziationen mit hochwertig, edel, stilvoll werden 

genannt. 

„Promis“ als Sieger 

Die zwei Top-Neuheiten in unserer Shopperbefragungen 

im Bereich Süßwaren und Snacks sind 

wiederum „Promis“: Nutella Biscuits und Ben & 

Jerry Cookie Dough „peaces“ erreichen die besten 

Werte bei Bekanntheit und Kauferfahrung – 

gefolgt von Twix Salted Caramel und Magnum 

Almond Remix – beides ebenfalls Top-Seller in 

den Tankstellen-Shops. 

Gelungenes Design 

Die Shopper-Community feiert bei Nutella Biscuit 

das gelungene Design, das im Keksregal hervorsticht 

und den Geschmack. O-Ton: „die besten 

Kekse, die ich je gegessen habe“. Die Kombi, 

nämlich die Verpackung, macht Lust, gleich zu 

naschen und der tolle Geschmack bilden die Basis 

für den Erst- und Wiederkauf. 

Weckt Erwartungen 

„B & J ist sehr bekannt, kreative Verpackung, einzigartige 

Sorten“, so ein Feedback zur Marke Ben 

& Jerrys, die als „teuer, aber mega lecker“ eingestuft 

wird. Cookie Dough IC Peaces weckt hohe 

Erwartungen an ein gutes Geschmackserlebnis. 

Ein relevanter Trend 

Twix Salted Caramel ist Top-Riegelmarke und die 

Verbindung von süß und salzig – absolut im 

Trend. 52 Prozent Bekanntheit und 32 Prozent 

Kaufrate sind sehr gute Werte. „Die Kombination 

aus süß und salzig ist grandios“ „ich liebe Salzkaramell“ 

zeigen, dass hier ein relevanter Trend 

schnell erkannt und gut umgesetzt wird. 

Für Veggie-Fans 

Bei den salzigen Snacks ist die Marke Lays von 

PepsiCo vertreten und die beiden Veggie-Neuheiten 

aus dem Hause Bifi beziehungsweise LSI. 

Mit der grünen Farbgebung zeigt Bifi direkt, wo es 

lang geht und die Shopper verstehen sofort: „Bekannte 

Bifi Farben mit grün für Veggie“ oder 

„Endlich eine Veggie-Variante – gut erkennbar“. 

Auch wenn nicht alle C-Shopper Veggie Fans 

sind, ist es eine beachtliche und wachsende Ziel- 

Elena Bergmann, CEO POSpulse, hat die spannenden 

Ergebnisse der Umfrage zu den Siegerprodukten 

von Convenience Best in diesem Jahr erstmals 

für Convenience Shop mit aufgesetzt. 

gruppe, die man unbedingt abdecken muss, will 

man die jungen Zielgruppen in der Tankstelle 

auch künftig als „Gäste“ begrüßen dürfen. 

In neuer Aufmachung 

Bei den Tabakprodukten stechen vor allem zwei 

Neuheiten besonders auf Basis der Shopperbefragung 

hervor: Iqos Heets Turquoise – die neue 

Variante – und Gauloises Blondes Gold in neuer 

Aufmachung. Beide Produkte erreichen unter 

den befragten Tabakkunden immerhin 32 Prozent 

Bekanntheit und eine Kaufrate von 15 Prozent 

beziehungsweise 19 Prozent. Damit liegen 

die beiden Produkte im Bereich Tabak und Next 

Generation Products weit vorne. Mit Gizeh Bio 

Hanf Papier + Filter Tips greift ein Hersteller von 

Raucherbedarfsartikeln das Trendthema Hanf 

sehr gut auf. Die umweltfreundliche Verpackung, 

alles zu hundert Prozent abbaubar, sind 

Argumente für den Artikel genauso wie der Convenience-Aspekt 

„Paps & Tips zusammen, kann 

man nichts vergessen“. 

Für Zuckerfreunde 

Unter den Eigenmarken Neuheiten ist die Sorte 

„Zuckerwatte“ von Durstlöscher ein sehr außergewöhnliches 

und mutiges Produkt, das zwar in 

der Shopperbewertung keinen Top-Platz erreicht, 

aber die „Zuckerfreunde“ sind begeistert: 

„Extravagant, aber ein Zuckerzombi“. 

Sichtbarkeit am POS 

Alles in allem zeigen die Neuheiten 2022, dass 

mit innovativen Produkten, neuen Geschmacksrichtungen 

oder auch auffälligen Verpackungen 

sich die Convenience-Shopper begeistern lassen. 

Die Mischung aus Marke und Vorverkauf – auch 

durch Social Media –, tollen Verpackungen und 

besonderen Geschmacksrichtungen führen immer 

wieder zu Impulsen beim Shopper, die 

Shop-Betreiber durch entsprechende Kommunikation 

der Neuheiten für sich gewinnbringend 

kapitalisieren können. Die Sichtbarkeit am POS 

ist Voraussetzung für den Zusatzumsatz. 

Fotos: Bormann & Gordon, POSpulse


Convenience Best| 19 

DIE GEWINNER- 

PRODUKTE 

IN 12 KATEGORIEN 

DEN NERV DER 

ZEIT GETROFFEN 

Alkoholfreie Getränke: Sieg von 

Eistee, Energy- und Vitamin-Drinks. 


Eistee, Energy Drink und Vitaminwasser gewinnen in dieser Kategorie. Mit zielgruppengerechten 

Geschmackssorten wie Zero Wet Peach, Zero Lemon from Heaven und Juicy Mango trifft Dirtea 

den Nerv der Zeit. Die Vermarktung mit der deutschen Rapperin Shirin David kommt gut an. Sie steht als Markenbotschafterin 

für das moderne Frauenbild. Platzieren kann sich auch Red Bull mit seiner Green Edition und der aktuellen 

Summer Edition Aprikose-Erdbeere. Letztere könnte sich anschicken, die vorherigen Summer Editions noch 

zu übertreffen. Die Green Edition wurde zu Jahresbeginn bereits ins ständige Sortiment übernommen. Dritter im 

Bunde ist das neu auf den Markt gekommene Vitaminwasser Vitavate aus dem Hause Unibev in den Varianten Pfirsich, 

Himbeere, Wassermelone und Zitrone. Befeuert durch die Influencer Elias, Sidney und Niklas. 

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20 | Convenience Best 


MIT TEE 

ODER MILCH 

Alkohlhaltige Getränke: 

Zwei originelle Neuheiten 

können sich hier platzieren. 

Auch in dieser Kategorie ist Dirtea ein Siegerprodukt, und zwar mit zwei Alkoholvarianten 

des Eistees in den Geschmacksrichtungen Sparkling Candy Shop und 

Sparkling Juicy Mango. Diese Extra Dirteas, mit einem geringen Alkoholgehalt von fünf Volumenprozent, 

sollen sich in erster Linie an weibliche Konsumenten richten. Durch Designelemente sind die 

alkoholhaltigen Drinks leicht als Ableger der alkoholfreien Dirteas zu erkennen. Mit auf dem Siegerpodest 

steht der Licor 43, als fertiger Drink mit Milch gemischt. Einen etwas höheren Alkoholgehalt 

als Dirtea hat dieser Licor 43 Milk in der 250 Milliliter-Dose. Der Premix trifft das Mischverhältnis des 

Blanco 43-Rezepts mit Milch. „Ein Hauch von Vanille und die würzigen Zitrusnoten harmonieren 

mit der Milch“, meint der Hersteller Zamora Company. Vertrieben wird das Getränk in Deutschland 

von Schwarze & Schlichte. Es wurde gemeinsam mit 43 Nitro & Coffee in den Markt gebracht. 

FRUCHTIG BIS YELLOW 

Bier: Beck‘s und Karlsberg können mit neuen 

Premix-Varianten ihre Erfolge feiern. 

Nur zwei Sieger gibt es in der Kategorie Bier des Convenience Best Awards in diesem 

Jahr. Auf dem Siegerpodest steht zum einen Beck’s Ice Lime & Mint. Der 

Biermix aus dem Hause Anheuser Busch Inbev punktet mit einem leicht fruchtigen Geschmack und 

mit nur 2,5 Prozent Alkoholgehalt. Aber auch die außergewöhnliche Optik in der 0,5 Liter-Dose trägt 

zum Erfolg bei. Vor allem die junge Zielgruppe hat die Brauerei damit erneut ins Visier genommen, 

also die Partygänger und Nachtschwärmer, und bei ihnen einen hohen Grad an Akzeptanz gefunden. 

Ebenfalls ausgezeichnet wird das Produkt Mixery Iced Yellow, das von der Brauerei Karlsberg in die 

Shops gebracht wurde. Der neue Energy-Kick bietet einen erfrischenden Zitrone-Geschmack. Die 

Marke Mixery schreibt damit die Erfolgsgeschichte des Produktes Mixery Iced Blue fort, allerdings diesmal 

in Gelb: Yellow ist der Guarana-Biermix mit einem Alkoholgehalt von fünf Prozent. Anlass für 

die Neukreation war eine Konsumentenumfrage, die den Wunsch nach einer neuen Mixery-Variante 

laut werden ließ. Yellow war und ist demnach die passende Antwort auf diesen Wunsch und bringt 

mehr Farbe in die Energy-Bierwelt: „Sonnig im Geschmack und sommerlich im Design.“ 

BESONDERE 

KAUERLEBNISSE 

Zuckerwaren: Extra 

Professional und ein Chupa 

Chups Kaubonbon punkten. 

Zu den Gewinnern in dieser Kategorie gehört auch in diesem Jahr Mars Wrigley, diesmal mit Extra Professional 

White Himbeere. Sowohl in der Fünfziger-Dose als auch in der Zehner-Packung bietet der Newcomer der Extra 

Professional Range den Kunden einerseits eine erfrischend-fruchtige Geschmackskombination, verspricht andererseits aber auch, 

für einen frischen Atem zu sorgen. Die Variante will mit Himbeer-Noten überzeugen, zu denen sich das Aroma von Granatäpfeln 

gesellt. Der zuckerfreie Kaugummi mit Mikrogranulaten kann die tägliche Zahnpflege unterstützen. Denn das Kauen soll den Speichelfluss 

deutlich anregen und verstärkt nicht nur die remineralisierende Wirkung des Speichels, sondern reduziert auch oberflächliche 

Ablagerungen und Verfärbungen. Auch der andere Gewinner ist ein Produkt zum Kauen. Denn Chupa Chups Incredible Chew 

Erdbeere überführt den beliebten Lutscher quasi in eine Kaubonbon-Form. In diesem Falle mit dem Geschmack von Erbeeren versehen, 

will das Sieger-Produkt ein intensives Kau-Erlebnis bieten, mit Lust auf mehr. 

Fotos: Hersteller


Convenience Best| 21 

EIN NEUER 

GENUSS 


SÜß ODER 

HERZHAFT 

Food Service: 

Nusshappen und eine 

würzige Frikadelle. 

Auch in dieser Kategorie gibt es in diesem Jahr nur zwei Gewinner. Der eine 

von beiden ist der gut nachgefragte Nusshappen von Hersteller Dewi Back. 

Das Einhundert-Gramm-Hefeteiggebäck ist zu 25 Prozent mit einer Nusszubereitung versehen. 

Der Hersteller hat es darüber hinaus mit Walnüssen dekoriert, die fast 15 Prozent des Gebäcks 

ausmachen sowie mit kakaohaltiger Fettglasur abgerundet. Besondere Vorteile für die Bistros sind 

die mögliche, lange Standzeit und das einfache Handling, welches nur ein Auftauen verlangt. Das 

Produkt schafft nach Herstellerangaben Kompetenz im Backwarensortiment. Auch bestehe es aus 

hochwertigen Rohstoffen. Etwas anders positioniert ist das andere Gewinner-Produkt in dieser 

Kategorie. Die Chili Cheese Frikadelle aus dem Hause Remagen kombiniert Schweine- und Rindfleisch. 

Die 125-Gramm-Frikadelle ist, so der Produzent, nach deutschem Handwerksbrauch hergestellt 

und mit herzhaftem Käse und Chilis zubereitet. Zudem ist das Siegerprodukt schonend 

mit frischen Zwiebeln gebraten und würzig im Geschmack. 

Schokolade & Süßgebäck: 

Die Sieger sind fast schon 

wie kleine Kuchen. 

Ein Sieger in dieser Warengruppe 

kombiniert Schokolade mit Süßgebäck. 

Sein Name: Nutella Biscuits. Die Cups sollen 

laut Ferrero dem Genuss eine völlig neue Bedeutung 

geben. Das scheint ein Stück weit gelungen zu sein, 

darauf deutet auch diese Platzierung beim Convenience 

Best-Award hin. Die knusprigen Cups werden 

aus Weizenmehl goldbraun ausgebacken und anschließend 

mit der Nuss-Nougatcreme von Nutella 

gefüllt. Neben den Nutella Biscuits können sich auch 

die neuen Milka Choco Brookies von Mondelez platzieren. 

Die kleinen Kuchenstücke mit Schokoladenkuchenboden 

sind saftig und bieten einen guten Geschmack, 

der mit Milka Schokolade verfeinert ist. Die 

Brookies sind einzeln verpackt. In jeder Verpackung 

befinden sich sechs Stück. Das Gewinner-Trio wird 

abgerundet durch Twix Salted Caramel von Mars 

Wrigley. Der Riegel greift den Süßwarentrend auf, 

süß und salzig zu verbinden. Er besteht aus Karamell 

und knusprigem Keks, umhüllt von Vollmilchschokolade. 

Zunächst kam er als Limited Edition in den 

Markt, hat jetzt aber bereits seinen festen Platz in den 

Regalen der Convenience-Shops erobert.

22 | Convenience Best 


GUT UND NEU 

VERPACKT 

Zigaretten: Leicht, umweltfreundlich 

und mit Menthol 

fanden die Kunden gut. 

Die Gauloises Zigarette konnte von ihrer neuen Aufmachung profitieren und als Gauloises Blondes Gold einen der Gold-Plätze 

in dieser Kategorie für sich sichern. Zuvor war das Produkt als Gauloises Blondes White im Angebot. Reemtsma verpasste der 

leichten Variante in diesem Jahr ein neues Packungsdesign. Die Umstellung der Bezeichnung und Verpackung bietet jetzt innerhalb der Gauloises- 

Familie ein Erkennungsmerkmal für Zigaretten mit geringeren Abrauchwerten. Erfolgreich waren auch Lucky Strike Change Green und Dark Green. 

Damit setzt British American Tobacco auf eine umweltfreundlichere Verpackung: ohne Plastik und mit innovativem Papierfilter. Die zwei Sorten 

Change Dark Green, die milde Variante, und Change Green gibt nun mit Papierfilter zu kaufen. Der Dritte im Bunde ist hier Elixyr Plus X-Type. Die 

Neuheit von Landewyck ist in Kombination mit Filter Tips mit Aroma eine Menthol-Alternative und deshalb bei vielen Rauchern gut angekommen. 

CHIPS UND SNACKS 

Salzige Snacks & herzhafte Snacks: 

Natürlich aus dem Ofen oder auch vegetarisch. 

Lay‘s aus dem Ofen hat die Kunden und Kundinnen in den 

C-Stores in diesem Jahr überzeugt. Deshalb erobert die neue 

Range einen Platz unter den Gewinnern der Kategorie der Salzigen und Herzhaften 

Snacks. Es gibt die Chips in drei Sorten. Sie werden angeboten in den 

Varianten geröstete Paprika, Gesalzen oder mit mediterranen Kräutern. Diese 

Sieger-Produkte zeichnen sich dadurch aus, dass sie gebacken sind und – so der 

Hersteller PepsiCo Deutschland – mit 50 Prozent weniger Fett zubereitet werden. 

Auch Jack Links LSI feiert mit seiner Marke Bifi beim Convenience Best- 

Award in diesem Jahr erneute Erfolge. So konnten innerhalb der Kategorie 

zwei Produktneuheiten als Gewinner punkten. Diesmal waren die Veggie- 

Varianten. Einen Platz auf dem Podium errang Bifi Veggie Carazza XXL. Der 

herzhafte Snack für unterwegs kommt mit einer vegetarischen Salami daher. 

Ebenfalls erfolgreich dabei ist in diesem Jahr Bifi Veggie Roll XXL. Der Snack 

bietet eine umhüllte vegetarische Salami im Teigmantel. 

PEACES ODER 

COCONUT 

Impulseis: Die Vielfalt in den 

C-Store-Truhen ist erneut 

größer geworden. 

Mit einer neuen Art des Konfekt-Genusses kann Ben & Jerrys aus dem Hause Unilever punkten und den neuen 

Cookie Dough Ice Cream Peaces in der 150-Gramm-Packung in diesem Jahr unter den Gewinnern von Convenience 

Best platzieren. Die Neukreation besteht aus Vanille-Eis in Einzelportionen. Die einzelnen Konfekt-Stücke enthalten einen soften 

Kern, der aus Keksteig hergestellt ist. Dieser wird umhüllt von einer dünnen Schokoladenschicht mit Schokochips. Aber auch Nuii Ice 

Cream kann mit seiner Innovation wieder einmal einen Erfolg verzeichnen: Diesmal ist es die exotische Variante Coconut & Indian Mango, 

ein 90 Milliliter Stieleis, die der Marke den Gewinner-Platz bescherte. Nuii aus dem Hause Froneri Schöller offeriert Kokos-Eiscreme 

mit Passionsfrucht-Indische-Mango-Sorbet, überzogen mit weißer Schokolade. In das Trio hat es auch ein zweites Produkt von Unilever 

geschafft: Aus der Langnese Magnum Range gehört diesmal Almond Remix, ein 85 Milliliter Stieleis, zu den Gewinnern. 

Fotos: Hersteller


Convenience Best | 23 

SCHARF BIS 

BEERIG 

OTP: Trendige Shisha-Tabake 

setzen sich diesmal auf der 

ganzen Linie durch. 

In dieser Kategorie haben sich in diesem Jahr Shisha Tabake durchgesetzt, derzeit bekanntlich Trendprodukte in den Convenience Shops. Das erste 

Gewinner-Produkt kommt vom Lieferanten Akra Kotschenreuther und ist eine Variante der Range True Passion. Die Sorte True Passion Le Chill 

will mit einer Geschmacksmischung aus Zitrone, Menthol und Ice punkten und das scheint ihr auch bisher gelungen zu sein. Der zweite Sieger kommt 

ebenfalls vom Lieferanten Akra Koschenreuther. Es ist die Sorte „187 Tobacco Hamburg 040“ aus der Range 187 Straßenbande – also wie die Hip-Hop-Band. 

Die Kreation bietet eine Kombination aus dem Geschmack der Blaubeere, der Brombeere, Erdbeere, Himbeere und der Johannisbeere. Das Sieger-Trio komplett 

macht der Shisha-Tabak Kaktuz unter dem Marken-Dach von Holster. Das Produkt schmeckt nach einer fruchtig-sauren Kombination und soll den 

Rauchern und Raucherinnen einen „Bitzeleffekt“ verschaffen. 

TRENDIGER DAMPF 

Next Generation Products: Menthol und 

intensiver Geschmack haben sich durchgesetzt. 

Mit Iqos Heets Turquoise hat Philip Morris eine hervorragende Platzierung 

unter den Top-Next-Generation Products erreicht. 2020 hatte der Hersteller 

diese Heets-Variante vom Markt genommen. Mit der Wiedereinführung konnte Philip Morris 

2022 einen vollen Erfolg landen. Dazu beigetragen haben viele Faktoren: Selection hat eine moderne 

und stylische Verpackung erhalten. Doch der beliebte Heets-Geschmack mit Menthol-Aroma war sicherlich 

mit entscheidend. Als weiteres Produkte schaffte es die IC 500 Einweg E-Zigarette in der 

Variante Mixed Berries von Innocigs, ganz vorne mit dabei zu sein. Die trendige Innovation gibt es in 

fünf Geschmacksrichtungen. Dabei darf der bei Dampfern beliebte Beerenmix nicht fehlen. Bis zu 500 

Züge Dampf mit demGeschmack gemischter Beeren sind je Einweg E-Zigarette Mixed Berries möglich. 

Die IC500 Mixed Berries ist sowohl ohne Nikotin als auch mit 

17 Milligramm Nikotin in den 

Convenience Shops erhältlich. 

HOLZ, HANF UND 

MENTHOL-TIPS 

Raucherbedarfsartikel: 

Natürlichkeit und ein 

weiteres Mal Menthol. 


Mit Roor CBD Slim Papers hat Hersteller OCB ein Siegerprodukt etabliert, 

das eine CBD-infundierte Klebenaht bietet. Die Blättchen gibt 

es in drei Varianten: Roor CBD Unbleached Slim sind aus Holzfasern nachhaltig bewirtschafteter 

Wälder hergestellt. Roor CBD Organic Hemp ist aus hundert Prozent organischem Hanf, sowie 

Roor CBD Rice aus Reispflanzen. Alle drei Papiere sind sehr dünn, aus langsam durchglimmendem 

Papier und besitzen ein Wasserzeichen. Daneben platzieren sich Gizeh Bio Hanf Papier und 

Filter Tips, ebenfalls eine nachhaltige Produktlinie, bestehend aus Drehpapier aus hundert Prozent 

zertifiziertem Bio-Hanf sowie dem Active Filter sechs Millimeter aus Hanfpapier. Sie umfasst 

King Size Slim Papers und King Size Slim Papers plus Tips. Den dritten Platz auf diesem Podium 

sichern sich diesmal Energy Plus Clixx Filter Tips von Landewyck. Menthol Filter Tips sind 

für die Aussparung der Elixyr Plus X-Type Zigaretten gedacht.

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Rauchen ist tödlich

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