¿Es realmente segura su comida?

OBSERVANDO EL MUNDO
¿Cu ´
antas especies hay en la Tierra?
“Todavía tenemos muchísimas dudas sobre cuántas
especies existen, lo que deja al descubierto una gran laguna
en nuestro conocimiento básico de la vida en la
Tierra”, asegura un equipo de científicos cuyo trabajo se
ha publicado en la revista PLoS Biology. Aunque según sus cálculos existen 8,7 millones de especies de seres vivos
—mill ´ ´
on más, mill on menos—, otros expertos sitúan la cifra entre los 3 y los 100 millones. Hasta ahora, tan
solo se han clasificado 1,2 millones de especies, y se
cree que al ritmo actual, podría tomar más de mil años
catalogar las restantes. Los investigadores afirman que
“este lento avance en la descripci ´
on de las especies hará que algunas se extingan antes de que siguiera sepamos
que existieron”.
Arqueolog ´
ıa v ´
ıa sat ´
elite
Los arque ´
´
ologos están utilizando un nuevo m etodo
para localizar yacimientos de inter ´
es. Emplean herramientas
de análisis para interpretar fotografías infrarrojas
y de alta resoluci ´
on tomadas con sat ´
elite. Por
´
ejemplo,
se informa que imágenes tomadas a 700 kil ometros
(440 millas) sobre Egipto, han revelado la ubicaci ´
on
de 17 pirámides desconocidas, 1.000 tumbas antiguas
y unos tres mil asentamientos perdidos. Como la fotografía
infrarroja es capaz de adentrarse en la superficie
terrestre, el uso de esta tecnología permite ver los perfiles
de estructuras enterradas y largamente olvidadas que
de otro modo no resultan visibles.
La poblaci ´
on mundial ha
pasado “de los seis mil
millones en 1999” a superar
los siete mil millones
a finales de 2011 (ESCUELA DE
SALUD PÚBLICA DE LA UNIVERSIDAD DE
HARVARD, ESTADOS UNIDOS).
“En total, el 58,8% de los habitantes
[del Reino Unido] creen que
su familia se beneficiar ´
ıa
de contar con un tiempo libre
de tecnolog ´
ıa en el que
se apagaran los tel ´
efonos y demás
aparatos de comunicaci
´
on. [...] Una de cada 3 personas
se ha sentido abrumada hasta el
punto de necesitar escaparse de
las tecnolog ´
ıas de la comunicaci
´
on.” (UNIVERSIDAD DE CAMBRIDGE,
GRAN BRETAÑA.) “Desde 1976, la conferencia
de obispos cat ´
olicos de Estados
Unidos ha emitido comunicados
[...] antes de cada año de
elecci ´
on presidencial para ayudar
a los cat ´
olicos a ligar
su fe a sus elecciones pol ´
ıticas.”
(UNIVERSIDAD FORDHAM, ES-
TADOS UNIDOS.)
“Si una cantidad suficiente
de delincuentes quieren
sembrar el caos en las
calles, pueden lograrlo. [...]
Una enfermedad moral se ha
´
adueñado de una minor ıa de j ´
ovenes
británicos, un subgrupo que
es lo bastante grande como para
aterrorizar y humillar al pa ´
ıs.” (THE
ECONOMIST, GRAN BRETA ÑA.)