¿Es realmente segura su comida?

PRONTO
HABR ´
A COMIDA
SANA PARA TODOS
AUNQUE tomemos medidas para consumir
comida sana, hay muchos factores que escapan
a nuestro control. Por ejemplo, no podemos
inspeccionar personalmente todos los alimentos
antes de comprarlos o prepararlos. Quizás tengamos
que comprar alimentos procesados que provengan
de países lejanos. Y es posible que algunos
alimentos est ´
en contaminados por productos
químicos peligrosos que se encuentran en el aire,
el agua o el suelo.
En un informe sobre el problema internacional
que generan las enfermedades transmitidas
por los alimentos, elaborado por la Organizaci ´
nos de estos problemas, sino que “precisan de la
cooperaci
on
Mundial de la Salud, se dice que “los gobiernos
nacionales no son capaces de resolver solos” algu-
´
on internacional”. En efecto, las enfermedades
alimentarias son un problema mundial.
Es comprensible que muchos se pregunten por
qu ´
e nosotros afirmamos que pronto habrá alimento
sano para todos. La raz ´
˜
on es que “Jehová, el Se-
nor de toda la tierra”, ha prometido resolver los
problemas alimentarios del hombre (Josu ´
e3:13).
Quizás alguien diga que los alimentos contaminados
son una muestra de que Dios no es confiable.
Pero piense: Si un empleado descuidado deja que
se estropee una buena comida, ¿es sensato culpar
al cocinero? Claro que no.
De igual modo, los seres humanos —y no el
Creador— somos los culpables de haber estropea-
“UN C ´
ODIGO DE LEYES SANITARIAS”
Hace unos 3.500 años, el pueblo de Israel
recibi ´
o la Ley mosaica. Aquella Ley protegi ´
oa
los israelitas de muchas enfermedades alimentarias.
He aqu ´
ı algunas de sus normas:
˘ No utilizar ning ´
un utensilio o plato que
haya entrado en contacto con un animal muerto.
“Cualquier vasija a la que se da alg ´
un uso
será metida en agua, y tiene que ser inmunda
hasta el atardecer, y entonces ser limpia.” (Lev
´
ıtico 11:31-34.)
˘ No comer un animal que haya muerto
por causas naturales. “No deben comer ning ´
un
cuerpo ya muerto.” (Deuteronomio 14:21.)
8 ¡Despertad! Junio de 2012
˘ Consumir las sobras de comida al poco
tiempo. “Al d ´
ıa siguiente lo que quede de ella
tambi ´
en puede comerse. Pero lo que quede
de la carne del sacrificio al tercer d ´
ıa ha de ser
quemado con fuego.” (Lev ´
ıtico 7:16-18.)
El doctor A. Rendle Short, manifest ´
osusorpresaalverquelaLeymosaicaconten
´
ıa “un
c ´
odigo de leyes sanitarias tan sabias y razonables”
en comparaci ´
on con las leyes sanitarias
contemporáneas de los pueblos vecinos.