Modernos sistemas de fritura para productos snack
Modernos sistemas de fritura para productos snack
Modernos sistemas de fritura para productos snack
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Equipo <strong>para</strong><br />
freír pellets<br />
una freidora piloto al vacío a clientes en diferentes<br />
países <strong>de</strong>l mundo.<br />
Equipos <strong>para</strong> freír pellets<br />
Los equipos compactos <strong>para</strong> freír pellets <strong>de</strong> BMA<br />
Ne<strong>de</strong>rland BV (Florigo) se pue<strong>de</strong>n adaptar sin<br />
problemas a diferentes <strong>productos</strong>. De esta forma<br />
son a<strong>de</strong>cuados <strong>para</strong> la mayoría <strong>de</strong> los pellets suministrables.<br />
A través <strong>de</strong>l autómata programable<br />
integrado <strong>de</strong> forma estándar pue<strong>de</strong>n ajustarse<br />
diversos parámetros <strong>de</strong> regulación en el menú <strong>de</strong><br />
<strong>productos</strong>. Esto garantiza una calidad <strong>de</strong>l producto<br />
elevada y constante.<br />
Ventajas <strong>para</strong> los clientes<br />
Proceso completamente automático<br />
Equipos semi llave en mano, completamente<br />
premontados, cableados y comprobados<br />
en fábrica, fáciles <strong>de</strong> instalar<br />
Volumen mínimo <strong>de</strong> aceite <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l<br />
sistema, tiempos cortos <strong>de</strong> recambio (turnover)<br />
Control <strong>de</strong> proceso óptimo gracias a la<br />
conducción <strong>de</strong>l aceite <strong>de</strong> nueva concepción<br />
(como opción en la versión estándar)<br />
Elevada calidad <strong>de</strong> equipo, excelentes<br />
prestaciones <strong>de</strong> servicio y bajos costos <strong>de</strong><br />
mantenimiento<br />
BMA Info 2008<br />
Las freidoras <strong>de</strong> pellets compactas están disponibles<br />
en dos versiones: como versión estándar<br />
con 200 hasta 300 kg/h y como versión <strong>de</strong> alto<br />
rendimiento con 400 hasta 500 kg/h. Ambas versiones<br />
se caracterizan por un control <strong>de</strong> proceso<br />
ajustado <strong>de</strong> forma óptima, gracias a una conducción<br />
optimizada <strong>de</strong>l aceite y una superficie <strong>de</strong><br />
usuario <strong>de</strong> fácil manejo con menús <strong>de</strong> <strong>productos</strong><br />
programables <strong>para</strong> la reproducción fácil <strong>de</strong> los<br />
ajustes. Nuestras freidoras <strong>de</strong> pellets compactas<br />
están diseñadas <strong>para</strong> caudales reducidos y <strong>de</strong> esta<br />
forma, a<strong>de</strong>cuadas <strong>para</strong> nuevas fundaciones en la<br />
industria <strong>de</strong> <strong>snack</strong>s orientadas a la calidad. BMA<br />
Ne<strong>de</strong>rland BV produce a<strong>de</strong>más mo<strong>de</strong>rnos equipos<br />
<strong>para</strong> freír pellets <strong>de</strong>s<strong>de</strong> 1.000 hasta 1.200 kg/h. En<br />
el año 2007 fueron realizados dos pedidos <strong>para</strong><br />
ese nuevo equipo <strong>de</strong> gran dimensión.<br />
Equipos <strong>para</strong> freír Moong dal y Chana dal<br />
Los <strong>productos</strong> <strong>snack</strong> Moong dal y Chana dal se<br />
comercializan principalmente en la India y en<br />
países con una elevada tasa <strong>de</strong> población india.<br />
Originalmente ese producto <strong>de</strong> <strong>snack</strong> tradicional<br />
se realizaba solo en las casas privadas, pero la<br />
creciente urbanización en la India ha llevado a<br />
un aumento rápido <strong>de</strong> la producción industrial <strong>de</strong><br />
ambos <strong>productos</strong>.
Change language