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MEMORIA II ENCUENTRO DE AGRICULTURA ORGANICA DE LA REGION OCCIDENTAL Con el apoyo de: SAN PEDRO PUXTLA, AHUACHAPAN, EL SALVADOR SEPTIEMBRE 2009. 2
1. Introducción 1 TABLA DE CONTENIDO 2. Experiencias en hortalizas orgánicas 1 2.1. Producción de ayote 1 2.2. Producción diversificada de hortalizas 5 2.3. Producción de tomate 7 2.4. Producción de espinaca 9 2.5. Producción de rábano 11 2.6. Producción de repollo 14 3. Experiencia en extensión comunitaria 18 3.1. Experiencia de José Humberto Cruz Lima 18 4. Experiencias con granos básicos orgánicos 22 4.1. Producción de frijol 22 4.2. Producción de frijol vigna 24 4.3. Producción de maíz I 27 4.4. Producción de maíz II 29 5. Experiencias con frutales orgánicos 32 5.1. Producción de jocote en asocio con papaya 32 6. Experiencia con café orgánico 34 6.1. Manejo orgánico del cultivo de café en las micro regiones Puxtla-Tacuba 34 7. Experiencia en producción de insumos orgánicos 38 7.1. Experiencia comunitaria 38 7.2. Producción y comercialización de foliares 39 8. Experiencias orgánicas con animales de especies menores 8.1. Producción de pollo de engorde pastoreo 43 8.2. Producción de ovejas 45 8.3. Producción de cabras 48 9. Experiencias en tratamiento de semillas en forma orgánica 52 9.1. Tratamiento de semilla de maíz y tomate 52 10. Producción de biogás 55 10.1 Producción de biogás a nivel de finca 55 3
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Producción de biofertilizantes lí
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